生物工程學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告-wenkub
2023-05-24 16:15:40 本頁(yè)面
【正文】 ，它把純度比 ％還高的 CO2注入空瓶 ；后 到 混比冷卻系統(tǒng)凈化，將處理水、二氧化碳、糖漿 混合成 的 汽水冷卻到 4℃ ，在 4 個(gè)大氣壓下將瓶蓋緊緊地蓋上去，印上生產(chǎn)日期；接下來(lái)就由監(jiān)測(cè)器檢查汽水質(zhì)量；最后，將罐裝汽水加溫，以防止水凝結(jié)在罐面。 （一 )可口可樂(lè)生產(chǎn)線 在參觀走廊看到他們生產(chǎn)車間里就那么一兩個(gè)員工，可見(jiàn) 可口可樂(lè)的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都 都基本實(shí)現(xiàn)了 全自動(dòng)、機(jī)械化 。 鄭州太古可口可樂(lè)飲料有限公司 在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)不忘回饋社會(huì)，注重社會(huì)效益，積極熱心公益事業(yè)。目前公司已擁有 PET/玻璃瓶， PET，易拉罐，玻璃瓶四條生產(chǎn)線。 實(shí)習(xí)報(bào)告 學(xué)院： 生物工程學(xué)院 年級(jí)： 04 級(jí)生物工程四班 姓名：趙愛(ài)霞 學(xué)號(hào)： 20214850427 實(shí)習(xí)單位一： 鄭州太古可口可樂(lè)飲料有限公司 鄭州太古可口可樂(lè)飲料有限公司是由著名的美國(guó)可口可樂(lè)飲料有限公司、香港太古集團(tuán)、鄭州食品總廠、北京中飲商貿(mào)公司的幾方共同出資于 1994 年組建，鄭州可 樂(lè)公司為美國(guó)可口可樂(lè)飲料有限公司唯一授權(quán)的在河南全省生產(chǎn)、銷售其全系列飲料產(chǎn)品。在世界著名五大軟飲料品牌中，可口可樂(lè)公司就占了四個(gè)，分別是：可口可樂(lè)、健怡可口可樂(lè)、雪碧和芬達(dá)。它以“積極的做、勇敢去創(chuàng)、友善互帶、愉快的活”為企業(yè)文化的宗旨。他們 引進(jìn)了三條先進(jìn)的飲料生產(chǎn)線，其中包括一條灌裝速度為每分鐘 1500 罐的易拉罐生產(chǎn)線。 其過(guò)程如下： 人工清洗 → 傳送到洗瓶機(jī) → 電子空瓶檢查機(jī) → 罐裝機(jī) → 混比冷卻系統(tǒng) → 加蓋密封 → 質(zhì)量檢測(cè) → 加溫 除此之外我注意到講解員所說(shuō)到的大廳下面是用處理過(guò)的污水養(yǎng)的魚(yú)。 實(shí)習(xí)單位二： 河南金星啤酒集團(tuán)有限公司 金星啤酒集團(tuán)有限公司是 1995年 10月以河南金星啤酒公司為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的國(guó)家大一型啤酒集團(tuán)企業(yè)，下屬河南金星啤酒公司、周口金星啤酒有限公司、安陽(yáng)金星啤酒有限公司 等 16 個(gè)子公司 。 2021年隨著上海廣州分廠的建立，金星啤酒集團(tuán)成為擁有 17 個(gè)分廠的中國(guó)啤酒巨人，經(jīng)過(guò)四年的不斷發(fā)展，基本成了從中西部到東南沿海，全國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略部署。隨著近些年來(lái)計(jì)算機(jī)的迅速普 及，監(jiān)控組態(tài)軟件技術(shù)的日益成熟，金星開(kāi)始運(yùn)用組態(tài)軟件進(jìn)行啤酒生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化控制，避免了人為操作的失誤，具有足夠的靈活性，控制過(guò)程精度也有了很大的進(jìn)步。大麥用作制成麥芽，啤酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物，它有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且 有助消化。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來(lái)自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨(dú)特的感官特征。 先把大麥制成麥芽，麥芽送到粉碎塔進(jìn)行粉碎制成釀造用的麥芽，然
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