縣質(zhì)監(jiān)局20xx年食品安全工作計(jì)劃報(bào)告與縣進(jìn)出口產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案匯編-wenkub
2024-11-22 06 本頁面
【正文】 理按《關(guān)于完善食品生產(chǎn)者食品安全信用檔案的通知》（寧質(zhì)技監(jiān)食字[xx]147號(hào)）要求，建立食品生產(chǎn)者食品安全信用檔案，連貫記錄信用檔案中的各記載項(xiàng)。組織質(zhì)檢院開展非法添加、超范圍使用食品添加劑方面檢驗(yàn)方法的科研攻關(guān)。提高快檢儀器的使用率和針對(duì)性，對(duì)食品風(fēng)險(xiǎn)高、保質(zhì)期短的以及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生差的，檢查中要加大快檢儀器使用頻次。（四）食品抽檢根據(jù)食品的節(jié)日性、時(shí)令性特點(diǎn)，按月開展市級(jí)食品監(jiān)督抽檢。開展停產(chǎn)企業(yè)的突擊專項(xiàng)檢查。（三）專項(xiàng)檢查為保障青奧會(huì)食品安全，開展機(jī)場、車站、碼頭、景區(qū)景點(diǎn)等窗口地區(qū)銷售的地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)檢查千日行動(dòng)。按照省局“企業(yè)分級(jí)、產(chǎn)品分類、監(jiān)管分等”（以下簡稱“三分監(jiān)管”）的要求，完成規(guī)定的日常監(jiān)督檢查頻次。建立許可審查信息反饋機(jī)制，對(duì)審查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為立即報(bào)告，及時(shí)處理?？h質(zhì)監(jiān)局2018年食品安全工作計(jì)劃報(bào)告與縣進(jìn)出口產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案匯編第 10 頁 共 10 頁縣質(zhì)監(jiān)局2018年食品安全工作計(jì)劃報(bào)告一、重點(diǎn)工作（一）生產(chǎn)許可按照省局授權(quán)，承擔(dān)市級(jí)食品生產(chǎn)許可發(fā)證職能。繼續(xù)開展證前抽查、審查組長例會(huì)和審查質(zhì)量講評(píng)。市局對(duì)區(qū)縣局監(jiān)督檢查情況加強(qiáng)督查和指導(dǎo)，開展“三查一講評(píng)”：一是開展市局抽查；二是定期組織區(qū)縣互查；三是對(duì)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)度高、銷售面廣的企業(yè)繼續(xù)實(shí)行掛牌督辦監(jiān)督檢查。結(jié)合食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注新的國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，完成從去年12月開始的以委托加工為主的食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注的專項(xiàng)檢查。開展元旦、春節(jié)、端午、中秋、國慶等節(jié)日食品專項(xiàng)檢查。對(duì)上年度監(jiān)督抽檢全部合格的食品單元，一年抽檢1次,其他食品單元一年抽檢2次，特殊人群主輔食品及上年度監(jiān)督抽檢不合格的食品一年抽檢4次。對(duì)檢查中有證據(jù)懷疑產(chǎn)品有質(zhì)量安全問題的，直接抽樣送檢。（五）小作坊監(jiān)管按照市政府辦公廳[xx]65號(hào)文，配合街（鎮(zhèn)）政府摸清小作坊底數(shù)，配合街（鎮(zhèn)）政府取締無證無照小作坊。根據(jù)信用檔案，每年對(duì)企業(yè)等級(jí)重新進(jìn)行一次核定，對(duì)等級(jí)調(diào)低（高）的企業(yè)，按省局“三分監(jiān)管”規(guī)定，增加（減少）監(jiān)督檢查頻次。（八）信息公布按《關(guān)于印發(fā)的通知》（寧質(zhì)技監(jiān)食字[xx]10號(hào)）及時(shí)公布行政許可、違法行為查處等食品安全日常監(jiān)督管理信息。支
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