大學(xué)生水果消費(fèi)調(diào)查報(bào)告-wenkub
2022-12-29 03:07:51 本頁面
【正文】 良好的果品類營(yíng)養(yǎng)來源。桑葚分為黑、白兩種，均可食用。另外還具有藥用價(jià)值，適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。我國(guó)居民 10 年來吃薯類較少，應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)多吃些薯類。 水果 含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維 . 有些水果維生素及一些微量元素的含量不如新 鮮 蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質(zhì)又比蔬菜豐富。 含豐富水果的膳食，對(duì)保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力、減少兒童發(fā)生 干眼病 的危險(xiǎn)及預(yù)防某些癌癥等方面，起著十分重要的作用。但性寒，易傷脾陽而引起腹瀉，故不宜多食。味甘性寒、補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、黑發(fā)明目。 桃子 性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤(rùn)肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病患者食用。 味甘酸，性涼。大學(xué)生由于長(zhǎng)期在學(xué)校生活，僅僅依靠食堂的伙食難以滿足身體對(duì)維生素的需要，所以 需要補(bǔ)充維生素，水果是很好的途徑。調(diào)查 采用由調(diào)查人員直接面對(duì)面發(fā)放調(diào)查問卷、現(xiàn)場(chǎng)填答問卷的方式進(jìn)行，共發(fā)放調(diào)查問卷 100 份，回收 98 份，有效問卷 98 份，問卷有效率 98%。其中大一 15 人 ,占 %,大二 8 人 ,占 %,大三 73 人 ,占 %,其他 2 人 ,占 %。 （四）同學(xué)們用在購(gòu)買水果的消費(fèi)適中 在 57 名男生中，每周用于水果的消費(fèi)在 0 到 10 元的有 16 人，占%，在 10 到 20 元之間有 31 人，占 %，在 20 到 30 元的有5 人，占 %，在 30 元以上的有 5 人，占 %。 33 40 男生每次購(gòu)買水果種類 23 0 0 10 20 30 人數(shù) 人數(shù) 23 33 0 1 種 2 到 3 種 3 種 以上 在 41 名女生中，每次購(gòu)買 1 種水果的有 7 人，占 %，每次購(gòu)買 2 到 3 種水果的有 33 人，占 %，每次購(gòu)買 3 種以上 的有 1人，占 %。都有的有 21 人，占 %。 (七 )相當(dāng)一部分的同學(xué)購(gòu)買水果時(shí)都不會(huì)貨比三家 在 57名男生中 ,有 41 人買水果時(shí)不會(huì)選擇貨比三家 ,占 %,有 16人選擇貨比三家 ,占 %. 男生貨比三家比例 貨比 三家28% 不貨 比三家72% 貨比 三家 不貨 比三家 在 41名女生中 ,購(gòu)買水果時(shí)不貨比三家的有 15人 ,占 %,選擇貨比三家的有 26 人 ,占 %. 女生貨比三家比例 貨比 三家63% 不貨 比三家37% 貨比 三家 不貨 比三家 關(guān)于購(gòu)買水果時(shí)是否貨比三家方面 ,男女之間出現(xiàn)了較為顯著的差異 ,大部分男生在購(gòu)買水果時(shí)都不會(huì)選擇去貨比三家 ,而女生多半會(huì)去貨比三家 . (八 )大部分同學(xué)都更注重水果的新鮮程度 在 57名男生中 ,有 8 名選擇了注重購(gòu)買便捷 ,有 22名選擇了價(jià)格合理 ,有 28 名選擇了新鮮程度 ,有 7 人選擇了環(huán)保健康 . 在 41名女生中 ,有 5 名選擇了注重購(gòu)買便捷 ,有 13名選擇了價(jià)格合理 ,有 31 名選擇了新鮮程度 ,有 3 人選擇了環(huán)保健康 . 總的來說 ,更多的人都更加注重水果的新鮮程度 ,而對(duì)其環(huán)保健康的重視度不高 ,在這一方面女生的表現(xiàn)尤甚 . (九 )學(xué)校的水果經(jīng)營(yíng)存在很大的問題 ,遠(yuǎn)不如校外 在 98名同學(xué)中 ,選擇常在西門購(gòu)買水果的有 73人 ,占 %,選擇常在水果店購(gòu)買的有 17 人
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