酒店康樂部營業(yè)場所意外停電處理應(yīng)急預(yù)案與酒店開業(yè)企劃方案匯編-wenkub
2024-11-21 22 本頁面
【正文】 定位、經(jīng)營方針和管理目標等。在進行區(qū)域及責任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。2．領(lǐng)班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。三、根據(jù)預(yù)計的停電時間采取相應(yīng)的措施1．如在短期內(nèi)可恢復用電，可使客人保持原位，在恢復照明之前要維護好場內(nèi)秩序，避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。2．向客人表示歉意，同時密切注意場內(nèi)情況，防止各種意外事件發(fā)生。3．向客人提供備用照明設(shè)備。2．如不能在短期內(nèi)恢復用電，可引導客人安全離開事故場所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。3．在催收過程中，領(lǐng)班可在上級授權(quán)的范圍內(nèi)，酌情減免客人的賬務(wù)。一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求酒店開業(yè)前的準備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。(三)制定物品采購清單飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1