田壩鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目建議書-wenkub
2022-08-20 16:00:30 本頁面
【正文】 易見的，雞蛋品質(zhì)下降，營養(yǎng)失衡，致病菌、抗生素、激素、農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)。 但雞蛋產(chǎn)品還有著它的特殊性 —— 它不像蔬菜、肉類可以直觀地看到并通過經(jīng)驗(yàn)判斷其品 質(zhì)，所以人們反而忽略了天天都在食用的雞蛋，但它的安全問題依然存在。 2 第二章 項(xiàng)目提出背景及必要性 一、項(xiàng)目背景 肉、蛋、奶，雞蛋排在第二位。占地面積 5000 平方米，總建筑面積 2020 平方米。 七、項(xiàng)目總投資與資金籌措：項(xiàng)目總投資 100 萬元。雞蛋是我國比較傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)，對人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳，是人類最好的營養(yǎng)來源之一。由于目前的養(yǎng)雞行業(yè)“門檻”不高，所以，市場上 95％以上的雞蛋都是由農(nóng)戶和小企業(yè)生產(chǎn)，由于資金、技術(shù)、管理等多方面的限制和市場價格的惡性競爭，致使雞蛋價格偏離于正常生產(chǎn)成本。 由于落后的生產(chǎn)、消費(fèi)方式，我國的雞蛋的加工量不足 5%。 在國外，人們把雞剛產(chǎn)出的未經(jīng)過加工處理的雞蛋稱為“臟蛋”，政府立法，禁止上市銷售。主要原因是農(nóng)產(chǎn)品未經(jīng)過加工處理或加工處理程度很低，大量的農(nóng)牧產(chǎn)品沒有經(jīng)歷商品化過程，沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、沒有質(zhì)量控制體系，也無法監(jiān)管，以初級農(nóng)產(chǎn)品原料的形式流入市場。目前到我們餐桌上的食品，需經(jīng)過一條“從田間到餐桌”的漫長產(chǎn)業(yè)鏈，從食品的種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通一直到存儲、運(yùn)輸，其中任何環(huán)節(jié) 4 出現(xiàn)差錯都容易 引出大問題。在銷售環(huán)節(jié)，雞蛋產(chǎn)出不經(jīng)無害化加工處理，直接進(jìn)入市場消費(fèi)，雞蛋表面附著的污物和病菌直接和消費(fèi)者接觸，形成病菌傳播，嚴(yán) 重危害消費(fèi)者的身體健康。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國是世界上生產(chǎn)和消費(fèi)雞蛋數(shù)量最多的國家，每年人均消費(fèi) 230 枚左右，年產(chǎn)雞蛋接近 3000 萬噸，但與如此大的消費(fèi)量不相稱的是 ，我國雞蛋的生產(chǎn)技術(shù)水平、蛋品質(zhì)量都還不盡如人意，給餐桌安全帶來了隱患。 本項(xiàng)目通過使用微生態(tài)與中草藥添加劑，強(qiáng)化飼料與動物營養(yǎng)的價值，建立全程質(zhì)量控制和可追溯 制度，形成優(yōu)質(zhì)蛋品生產(chǎn)體系，消除了化學(xué)藥品與重金屬殘留，較好的解決了品牌蛋品的生產(chǎn)原料之憂。農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、動植物激素等農(nóng)資的使用，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的增長發(fā)揮了積極的作用，與此同時也給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了隱患，加之環(huán)境污染等其它方面的原因，我國農(nóng)產(chǎn)品污染問題也日漸突出。 本項(xiàng)目通過建立優(yōu)質(zhì)蛋品生產(chǎn)體系，建設(shè)現(xiàn)代化的蛋品無害化處理加工體系，最終將形年養(yǎng)殖蛋雞 1 萬只，年加工潔凈蛋 120噸的能力，較好的解決江蘇以及周邊市場安全高品質(zhì)雞蛋的市場供應(yīng)，以替代隱藏著巨大安全隱患的鮮雞蛋的消費(fèi)格局。 7 第三章 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場需求分析 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)，雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一。據(jù)資料顯示，標(biāo)準(zhǔn)化的雞蛋加工不會過多的增加雞蛋的商品成本，在價格方面，消費(fèi)者是完全可以接受的。因此保潔蛋未來的市場潛力十分巨大。清光緒時《越西廳志》中有“馬日杠”名。田壩因地理位置和社會關(guān)系成了甘洛地區(qū)的貨物與鴉片集散地，鴉片成熟時，各地商旅、煙販云集田壩，呈現(xiàn)一派病態(tài)的繁榮，各 種社會組織應(yīng)運(yùn)而生。 18 世紀(jì)初，二嶺 (即上下土司 )遷來甘洛田壩，并分別于康熙四十四年 (公元 1705年 )和康熙四十九年 (1710年 )歸附清王朝，被授予“眗帶田壩土千戶”和“眗帶密土千戶”稱號。 全鎮(zhèn)現(xiàn)有 22 個行政 村 現(xiàn)在耕地 萬畝，其中水稻播種面積 1 萬畝，占全鎮(zhèn)播種面積 %，是一個以 玉米 為主栽作物的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 一、 氣候條件 境內(nèi)最高海拔 2702米，最低海拔 1100米，是典型的山區(qū)地貌，適宜多種農(nóng)作物生長，主產(chǎn)玉米、小麥、水稻。最高氣溫 35℃ ，最低氣溫 4℃ 。與此同時，充分利用得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢，大力發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖，實(shí)行產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，有效地帶動了全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 三、市場競爭優(yōu)勢分析 政策環(huán)境優(yōu)勢 近年來，當(dāng)?shù)卣呀鉀Q“三農(nóng)”問題作為工作重中之重，不斷優(yōu)化投資環(huán)境，尋找發(fā)展機(jī)遇，將畜牧業(yè)生產(chǎn)作為鎮(zhèn)重要支柱產(chǎn)業(yè)之一發(fā)展，視建設(shè)本項(xiàng)目為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的主要工程之一，對本項(xiàng)目工作給予各方面的支持，充分利用本地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場，使農(nóng)民脫貧致富，帶動當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要求盡快建成投產(chǎn)，推進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，政府的大
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