幼兒園食堂保管員崗位職責(zé)與幼兒園食堂工作人員衛(wèi)生安全責(zé)任書匯編-wenkub
2024-11-21 04 本頁面
【正文】 食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計(jì)算和分析幼兒的進(jìn)食量和營養(yǎng)素?cái)z取量。1食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。 1食堂工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防 三無 產(chǎn)品、過期食品入園。幼兒開餐后及時(shí)整理餐具，同時(shí)對幼兒開餐場地進(jìn)行消毒。刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗
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