【正文】 檢查組（xxx年x月xx 日）按照xxx人大常委會(huì)2014年監(jiān)督工作計(jì)劃的安排，為推動(dòng)《中華人民共和國(guó)食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食品安全法）在我區(qū)的貫徹實(shí)施，增強(qiáng)全社會(huì)食品安全意識(shí)，推進(jìn)區(qū)政府及其職能部門(mén)依法行政xxxx年x月xx至xx日，在全區(qū)范圍內(nèi)對(duì)貫徹實(shí)施食品安全法的情況進(jìn)行執(zhí)法檢查。二是要重視對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的整治。三是要加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)。要實(shí)施從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)管，建立完善食品安全監(jiān)控和預(yù)警體系，探索食品安全長(zhǎng)效管理的新機(jī)制；衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食品藥監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)要明確各自職責(zé)，加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)執(zhí)法銜接，聯(lián)合開(kāi)展監(jiān)督抽查，相互通報(bào)情況，提高執(zhí)法協(xié)作的有效性和監(jiān)管效率，確保食品安全的各項(xiàng)措施落到實(shí)處，讓廣大人民群眾真正吃得安全，吃得放心，切實(shí)保障人民群眾的身體健康。特別要對(duì)小作坊、黑窩點(diǎn)等進(jìn)行明察暗訪，深入到內(nèi)部，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，必要時(shí)進(jìn)行曝光。（二）進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，依法打擊各種危害食品安全的違法行為。要加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳，著力增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，使其知曉食品安全獲取信息的渠道和舉報(bào)、投訴及事故處理報(bào)送的渠道，成為自身權(quán)益的維護(hù)者和社會(huì)食品安全的監(jiān)督者。政府要高度重視《食品安全法》及相繼出臺(tái)的國(guó)務(wù)院實(shí)施條例的頒行實(shí)施，進(jìn)一步加大《食品安全法》的宣傳力度，并將其納入普法規(guī)劃。（三）機(jī)構(gòu)改革、職能調(diào)整尚未到位給依法履行監(jiān)管職責(zé)帶來(lái)一定困難。三是食品安全工作檢查工作開(kāi)展不平衡，不夠經(jīng)?；＃ǘ┍O(jiān)管工作不能完全適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展需要。三、存在問(wèn)題《食品安全法》頒布以來(lái)，在我縣得到了較好的貫徹實(shí)施，但從這次執(zhí)法檢查來(lái)看，在法律的具體執(zhí)行上和相關(guān)工作的開(kāi)展上仍然存在著一些突出的問(wèn)題。對(duì)重要時(shí)段開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。按照量化分級(jí)管理要求，縣質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局分別對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和消費(fèi)環(huán)節(jié)實(shí)施了量化分級(jí)管理。政府職能部門(mén)組織“食品安全法”培訓(xùn)會(huì)，對(duì)商場(chǎng)超市、食品市場(chǎng)的從業(yè)人員、個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)者和食品生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，食品經(jīng)營(yíng)者和食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)人員的法律意識(shí)、安全責(zé)任意識(shí)和質(zhì)量安全把關(guān)意識(shí)有所增強(qiáng)。利用宣傳欄、黑板報(bào)、懸掛橫幅、發(fā)放宣傳資料、咨詢(xún)服務(wù)、“12〃4”法制宣傳日和“3〃15”消費(fèi)權(quán)益保護(hù)日等形式進(jìn)行宣傳，逐步提高人民群眾的食品安全意識(shí)和監(jiān)督意識(shí)。（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，明確工作職責(zé)《食品安全法》2009年6月1日頒布實(shí)施以來(lái)，縣政府及時(shí)成立了縣食品安全委員會(huì)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)相應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，基本建立了“以分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔”的監(jiān)管體系，切實(shí)抓好食品安全工作；推行食品安全聯(lián)系會(huì)議制度。視察組對(duì)縣城區(qū)域、經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)的2家食品生產(chǎn)企業(yè)、2各集貿(mào)市場(chǎng)、1所學(xué)校食堂、3家學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、2家中型餐飲服務(wù)單位和1家大型超市進(jìn)行實(shí)地視察活動(dòng)?？h食品安全委員會(huì)辦公室、縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人陪同視察。一、檢查目的和工作情況按照縣人大常委會(huì)今年的工作計(jì)劃，縣人大教科文衛(wèi)委決定9月中旬開(kāi)始，對(duì)《食品衛(wèi)生法》執(zhí)法情況進(jìn)行檢查，已要求各相關(guān)職能單位完成自查自糾工作。視察結(jié)束后在縣人大常委會(huì)會(huì)議室召開(kāi)座談會(huì)，聽(tīng)取了聽(tīng)取了縣食安辦、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局等食品安委會(huì)成員單位關(guān)于貫徹實(shí)施《食品安全法》情況的匯報(bào)。明確了各職能部門(mén)工作職責(zé)，定期召開(kāi)食品安全聯(lián)席會(huì)議，印發(fā)食品整頓方案，編發(fā)食品安全信息、簡(jiǎn)報(bào)；政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)負(fù)責(zé)人堅(jiān)持深入市場(chǎng)和一線指導(dǎo)工作，協(xié)調(diào)解決存在問(wèn)題；層層簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，建立食品安全目標(biāo)管理；建立以縣食品安全委員會(huì)為中心，各職能部門(mén)執(zhí)法人員為骨干，各職能部門(mén)協(xié)管員為補(bǔ)充的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)正在形成。二是面向行政執(zhí)法人員開(kāi)展宣傳。（三）突出重點(diǎn)，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治建立了食品安全巡查、抽查、備案制度和食品安全24小時(shí)值班制度、應(yīng)急處置制度、督查督辦制度等，食品安全引起了政府部門(mén)和行業(yè)的重視和人民群眾的關(guān)注?？h農(nóng)業(yè)局對(duì)蔬菜、水果、禽畜等樣品農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)。對(duì)春節(jié)、“五一”、“十一”以及關(guān)帝文化旅游節(jié)等重大節(jié)會(huì)活動(dòng)及時(shí)開(kāi)展食品安全檢查。（一）食品質(zhì)量安全隱患在一些生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)上依然存在。一是食品檢測(cè)檢驗(yàn)體系不夠完善，縣職能部門(mén)檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)量少，檢測(cè)設(shè)備簡(jiǎn)陋，檢測(cè)水平有待提高。具體表現(xiàn)在：貫徹《食品安全法》工作縣城好于農(nóng)村；城鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管力度相對(duì)大，而鄉(xiāng)村監(jiān)管責(zé)任不到位；大型賓館、飯店餐飲服務(wù)質(zhì)量比較規(guī)范，而中小餐館、門(mén)店、排擋和市場(chǎng)飲食攤點(diǎn)食品衛(wèi)生質(zhì)量差，操作不規(guī)范，缺少必備的食品安全防護(hù)措施。一是《食品安全法》確立的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全信息統(tǒng)一公布等新的監(jiān)管制度，需要各有關(guān)部門(mén)制定具體辦法來(lái)貫徹落實(shí)，但職能不到位對(duì)這些工作的開(kāi)展就帶來(lái)了困難；二是因?yàn)槁毮軟](méi)有調(diào)整到位, 各職能部門(mén)仍按照原職能履職。要突出重點(diǎn)，分清層次，提高實(shí)效。新聞宣傳部門(mén)廣泛開(kāi)展食品安全方面的公益宣傳，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用。政府及各職能部門(mén)要按照《食品安全法》的規(guī)定，切實(shí)承擔(dān)起食品安全監(jiān)管職能。為保障人民群眾的生命健康安全，對(duì)嚴(yán)重違法行為要依法從嚴(yán)懲處，決不姑息。（四）進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法主體的建設(shè)，提高我縣食品安全監(jiān)管能力加大縣級(jí)財(cái)政投入力度，建立食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，提高我縣食品安全監(jiān)管能力。配齊配強(qiáng)執(zhí)法人員，特別是衛(wèi)生監(jiān)督員，進(jìn)一步加大對(duì)執(zhí)法人員的培訓(xùn)力度和職業(yè)道德教育，提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法隊(duì)伍的整體素質(zhì)，建設(shè)一支高素質(zhì)的食品安全執(zhí)法隊(duì)伍。各相關(guān)職能部門(mén)要嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、經(jīng)營(yíng)有毒有害等違法行為，對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)堅(jiān)決予以取締，以維護(hù)農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)的良好秩序。按照監(jiān)督法的有關(guān)要求，常委會(huì)制定了食品安全法執(zhí)法檢查方案，明確了執(zhí)法檢查的主要內(nèi)容和重點(diǎn)?，F(xiàn)將 此次執(zhí)法檢查的主要情況報(bào)告如下：一、我區(qū)貫徹實(shí)施食品安全法基本情況自食品安全法實(shí)施以來(lái)，區(qū)政府高度重視，周密部署，扎實(shí)做好食品安全法的學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹工作；相關(guān)職能部門(mén)各司其職，通力協(xié)作，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，健全工作機(jī)制，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，全區(qū)食品安全狀況得到進(jìn)一步改善。政府各職能部門(mén)結(jié)合工作實(shí)際，制訂學(xué)習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃，迅速組織干部認(rèn)真學(xué)習(xí)，加大學(xué)習(xí)培訓(xùn)力度，確保準(zhǔn)確理解和掌握食品安全法的主要內(nèi)容，提高依法監(jiān)管能力。區(qū)食藥監(jiān)管局嚴(yán)格執(zhí)行定期和不定期市場(chǎng)巡查制度，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)群眾比較關(guān)注關(guān)切的食品經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，比如在中秋節(jié)期間我局組織各所出動(dòng)了xx人（次）全面檢查月餅市場(chǎng)，沒(méi)收了xx斤“三無(wú)”月餅；高度重視食品安全工作責(zé)任制度建設(shè)，制定出臺(tái)了《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《工作總結(jié)和監(jiān)管作數(shù)據(jù)報(bào)告制度》、《集體聚餐申報(bào)備案制度》等一系列規(guī)章制度，正在逐步建立起了食品安全問(wèn)題從發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、處置到責(zé)任追究等各項(xiàng)制度，促使食品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置；第三暢通投訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)，設(shè)立了xxxxx和xxxxxxx兩個(gè)食品安全監(jiān)管投 3 訴電話，專(zhuān)門(mén)受理群眾的申訴、投訴和舉報(bào)。（四）未雨綢繆，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)各職能部門(mén)對(duì)食品安全的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)監(jiān)控高度重視，區(qū)食藥監(jiān)管局每個(gè)季度都對(duì)生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和快速檢測(cè)等；目前對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢x份、風(fēng)險(xiǎn)抽檢x份，流通環(huán)節(jié)食品抽檢x份，餐飲環(huán)節(jié)抽檢x份，快速檢測(cè)x個(gè)項(xiàng)目共x份樣品，目前已經(jīng)出來(lái)的抽檢結(jié)果顯示我區(qū)月餅和餐飲的抽檢合格率為100%；通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)可能影響消費(fèi)者健康的危害因素按規(guī)定主動(dòng)向社會(huì)發(fā)布預(yù)警，主動(dòng)向社會(huì)提供權(quán)威的食品安全信息，使人民群眾了解當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀。：在流通環(huán)節(jié)積 極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序：如近期開(kāi)展的主要開(kāi)展包括“桶（瓶）裝飲用水專(zhuān)項(xiàng)整治”、“秋季開(kāi)學(xué)和中秋節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治”、“食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)”等多項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)；同時(shí)進(jìn)一步規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)規(guī)范散裝食品標(biāo)簽，杜絕無(wú)標(biāo)簽或者不符合食品標(biāo)簽規(guī)范的食品流入市場(chǎng)，確保流通環(huán)節(jié)食品安全。區(qū)農(nóng)業(yè)局。目前我區(qū)食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍是一支新組建的執(zhí)法隊(duì)伍，整體素質(zhì)和依法行政水平有待提高，加上沒(méi)有執(zhí)法車(chē)輛、缺乏檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)等問(wèn)題影響到食品安全監(jiān)管工作的開(kāi)展。一是區(qū)財(cái)政應(yīng)適當(dāng)加大對(duì)學(xué)校食堂硬件建設(shè)的經(jīng)費(fèi)投入，各有關(guān)單位要加強(qiáng)食堂設(shè)施設(shè)備的定期維修維護(hù)，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，確保采購(gòu)、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控，保障學(xué)校食品安全。加強(qiáng)食宣傳教育，形成良好守法經(jīng)營(yíng)和安全消費(fèi)輿論氛圍。（一）、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)食品安全工作食品安全關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，必須引起高度重視，我鄉(xiāng)專(zhuān)門(mén)成立了食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由政府鄉(xiāng)長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)和中小學(xué)校、工商所、法庭、派出所、財(cái)政所、衛(wèi)生院等鄉(xiāng)屬單位負(fù)責(zé)人為成員。認(rèn)真學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，及時(shí)補(bǔ)充在餐飲服務(wù)和保健品監(jiān)管方面等專(zhuān)業(yè)知識(shí)的不足，同時(shí)注重在干中學(xué)，學(xué)中干。我鄉(xiāng)共有餐飲服務(wù)個(gè)體戶(hù)86家，餐飲服務(wù)從業(yè)人員950余人，學(xué)校食堂1家；二是在調(diào)查摸底過(guò)程中統(tǒng)籌安排全鄉(xiāng)餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行了健康檢查；三是抓好制度建設(shè)。二、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中的困難和問(wèn)題在全鄉(xiāng)廣大干部和群眾的共同努力下，我鄉(xiāng)食品安全工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的問(wèn)題。所有這些問(wèn)題，都有待我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁扇∮行Т胧?，切?shí)加以解決。二是進(jìn)一步強(qiáng)化個(gè)體戶(hù)負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。四是積極探索食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。二○一二年六月十三日第四篇：食品安全法實(shí)施條例《食品安全法實(shí)施條例》修訂草案的公開(kāi)征求意見(jiàn)20151210第十二屆全國(guó)人大常委會(huì)第十四次會(huì)議審議通過(guò)的新《食品安全法》已于2015年10月1日起施行。草案進(jìn)一步細(xì)化了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息報(bào)告和通報(bào)制度，完善了食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定程序。三是強(qiáng)化了食品安全監(jiān)督管理。四是強(qiáng)化了食品安全社會(huì)共治。草案細(xì)化了食品安全法律責(zé)任裁量標(biāo)準(zhǔn)，明確了食品安全違法“情節(jié)嚴(yán)重”的具體情形，增設(shè)了故意違法從重處罰的情形，提出了案件移送期間相關(guān)行政處罰的要求。請(qǐng)于2016年1月8日前，將意見(jiàn)和建議郵寄至北京市西城區(qū)宣武門(mén)西大街26號(hào)院2號(hào)樓，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司（郵編100053），并在信封上注明“條例征求意見(jiàn)”字樣；或者將意見(jiàn)和建議的電子郵件發(fā)送至rendp。國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室承擔(dān)委員會(huì)的日常工作，組織制定國(guó)家食品安全規(guī)劃，協(xié)調(diào)處理食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)制定和執(zhí)行中的重大問(wèn)題，督促檢查國(guó)家食品安全重大決策部署落實(shí)情況，對(duì)省級(jí)人民政府和國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)履行食品安全職責(zé)情況進(jìn)行評(píng)議考核，指導(dǎo)重大食品安全事故處置工作。第六條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)本區(qū)域的食品安全隱患排查、信息報(bào)告、執(zhí)法協(xié)助、宣傳教育等工作，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全管理。第八條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品安全獎(jiǎng)勵(lì)專(zhuān)項(xiàng)項(xiàng)目和資金，對(duì)在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估、標(biāo)準(zhǔn)制定、監(jiān)督檢查、重大活動(dòng)保障、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)、案件查處以及科學(xué)研究、宣傳教育、社會(huì)共治等工作中做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。第十條 國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃應(yīng)當(dāng)將尚未制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的下列食品及相關(guān)有害因素作為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象：（一）風(fēng)險(xiǎn)程度高、流通范圍廣、消費(fèi)量大的；（二）易對(duì)嬰幼兒和其他特定人群造成健康影響的；（三）消費(fèi)者反映問(wèn)題較多的；（四）在境外引發(fā)食品安全事故的。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)組織開(kāi)展食源性疾病、食品污染、食品中有害因素的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)；國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織開(kāi)展食品生產(chǎn)銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的有害因素的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)；國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)負(fù)責(zé)組織開(kāi)展食品相關(guān)產(chǎn)品和進(jìn)出口食品有害因素的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)；國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門(mén)負(fù)責(zé)組織開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)藥、獸藥殘留和其他污染物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)；國(guó)務(wù)院糧食部門(mén)負(fù)責(zé)組織開(kāi)展原糧中重金屬和其他污染物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。第十三條 省級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)通報(bào)、會(huì)商機(jī)制，匯總、分析風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，研判食品安全風(fēng)險(xiǎn)，形成食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)月度、季度、半年、分析報(bào)告，并在7個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告省級(jí)人民政府和國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)。第十五條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)控制需要告知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息交流機(jī)制，共享風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù)和資料。第十九條 國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)在監(jiān)督管理工作中發(fā)現(xiàn)需要對(duì)農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性進(jìn)行評(píng)估的，應(yīng)當(dāng)向國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)提出風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的建議，國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專(zhuān)家委員會(huì)應(yīng)當(dāng)及時(shí)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并向國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)通報(bào)評(píng)估結(jié)果。第二十二條 國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流制度。第二十四條 國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)和其他有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立由食品、公共衛(wèi)生、臨床醫(yī)學(xué)、新聞傳播等方面的專(zhuān)家組成的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流咨詢(xún)委員會(huì)，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流提供咨詢(xún)建議并參與風(fēng)險(xiǎn)交流。第二十六條 國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)組織食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)，制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法，組織立項(xiàng)、起草、審議、頒布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。第二十八條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃及其實(shí)施計(jì)劃，組織立項(xiàng)、起草、審議、頒布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公布后，相應(yīng)的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)即行廢止。第四章 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 第一節(jié) 一般規(guī)定第三十一條 國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、技術(shù)條件、食品安全要求等因素，制定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范。第三十三條 專(zhuān)門(mén)從事食品半成品、提取物等生產(chǎn)的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可；以電話、會(huì)議、講座等形式銷(xiāo)售食品的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。第三十五條 國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)定期匯總公布新食品原料、食品添加劑新品種和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種目錄以及執(zhí)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)其安全性進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)。第二節(jié) 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制第三十九條