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酒店銷售培訓(xùn)心得體會(huì)-wenkub

2024-11-16 00 本頁面
 

【正文】 市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來促動(dòng),客房的改造需加快步代。(2)環(huán)境營造: 對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。三、質(zhì)量的概念:—適合和滿足客人需要的水平。酒店銷售的心得體會(huì)1首先,要感謝酒店給我們這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),在這次學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級(jí)酒店有較大的差距。想使理想終究得以實(shí)現(xiàn),需要不斷為自己設(shè)定具體的目標(biāo)。4PCS的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì)三者之間的利益關(guān)系,終究實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。酒店?duì)I銷模式的四個(gè)階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人漸漸通過實(shí)際運(yùn)作而得到提升的: 第一階段為4P的利用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷的組合,這個(gè)組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。第二階段為4C的利用:即:消費(fèi)者、本錢、便利、溝通;企業(yè)所有部分為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí),其結(jié)果就是整體營銷,其意義就是夸大各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為同一的有機(jī)體,4C是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營銷組合。.第二篇:酒店銷售培訓(xùn)心得體會(huì)酒店銷售培訓(xùn)心得體會(huì)酒店?duì)I銷與管理培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(huì) 非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月**參加了由**市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。..三、銷售的本質(zhì)不是商品,銷的是自己,售的是觀念在銷售的過程中,傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業(yè)和態(tài)度,從這點(diǎn)出發(fā)就要求銷售人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對(duì)服務(wù)行業(yè)的人來說,服務(wù)是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認(rèn)真、細(xì)致的銷售人員,才有可能維護(hù)客戶,不斷的擴(kuò)大客戶隊(duì)伍。一、贊美的需要、力量和成效每個(gè)人都希望自己受到別人的尊重、認(rèn)可和重視,所以贊美是打動(dòng)別人最好的武器,通過不斷的練習(xí),我深切的體會(huì)到贊美的威力,贊美客戶,贊美客戶身邊的人,能讓銷售人員得到客戶的認(rèn)可,贏得客戶的信任。延伸到生活中也需要通過不斷的贊美,達(dá)到很好的效果,贊美為家庭辛苦忙碌的家人,贊美時(shí)刻關(guān)心你的父母,贊美充滿希望的孩子,贊美為你工作的員工,贊美給你工作的領(lǐng)導(dǎo),讓贊美之詞圍繞心中,也許生活和工作會(huì)是另外一片天地。銷售絕對(duì)不是一次簡單的賣的過程,而是連續(xù)的維護(hù)和服務(wù)的過程。學(xué)習(xí)時(shí)間固然很短,但我感覺確切是受了很大的啟發(fā),收獲頗豐。非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月**參加了由**市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。第二階段為4C的利用:即:消費(fèi)者、本錢、便利、溝通;企業(yè)所有部分為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí),其結(jié)果就是整體營銷,其意義就是夸大各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為同一的有機(jī)體,4C是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營銷組合。所以酒店要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)動(dòng)身,根據(jù)酒店特點(diǎn),資源和上風(fēng)綜合利用各種市場營銷手段,構(gòu)成同一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最好效果。逐日審閱自己,找出與目標(biāo)間的差距,你會(huì)從中取得動(dòng)力。雖然只上了一節(jié)課我從中學(xué)到了。四、督導(dǎo)層在質(zhì)量管理中的地位和作用:高層、中層的質(zhì)量管理的意念,督導(dǎo)層在具體工作體現(xiàn)。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:以人為本 包含員工和客人客人對(duì)酒店的第一感覺絕對(duì)重要,這主要靠兩個(gè)方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。(3)市場營造: “心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感 情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶 市場。歷經(jīng)X年經(jīng)營,我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個(gè)選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來,以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。銷售人員需要具備狼一樣敏銳的目光時(shí)刻調(diào)查市場動(dòng)向,具備狼一樣堅(jiān)忍不拔的意志始終追逐目標(biāo)不放松,具備狼一樣機(jī)敏的謀略,這樣才能保證銷售工作節(jié)節(jié)攀升,不斷創(chuàng)造新的輝煌!通過一雙慧眼,從客戶的行為中能發(fā)現(xiàn)許多反映客戶內(nèi)心活動(dòng)的信息,它是銷售人員深入了解客戶心理活動(dòng)和準(zhǔn)確判斷客戶的必要前提。其次要突破傳統(tǒng)思路,善于采用新方法走新路子,這樣我們的銷售活動(dòng)才能引起未來客戶的注意,俗話說“處處留心皆學(xué)問”,用銷售界的話來講就是“處處留心有商機(jī)”,銷售人員要能突出問題的重點(diǎn),抓住問題的本質(zhì),看問題有步驟,主次分明,同時(shí)注意多積累知識(shí)和技能,知識(shí)經(jīng)驗(yàn)越豐富越熟練,對(duì)事物的洞察性也就越強(qiáng)??梢岳靡恍r(shí)間,選出重要的客戶集合組織起來,舉辦一些看戲、聽演講等活動(dòng),借此機(jī)會(huì),還可以創(chuàng)造公司高級(jí)干部和客戶聯(lián)絡(luò)感情,引進(jìn)貴賓服務(wù)的項(xiàng)目,客戶受到特殊禮遇,就會(huì)產(chǎn)生感恩回報(bào)的心理,從而更忠實(shí)于你,甚至幫你去開發(fā)新客戶?!板浂嶂?,朽木不折,鍥而不舍,金石可鏤。酒店銷售的心得體會(huì)4不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對(duì)酒店銷售的一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開開酒店給我所帶來的栽培,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,令客人滿意平時(shí)在工作上由于忙綠是很有可能會(huì)出現(xiàn)一定的慌亂、錯(cuò)誤,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。二、管理對(duì)象:人力、物力、財(cái)力、信息、時(shí)間、聲譽(yù)五個(gè),了解市場、了解自身產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)運(yùn)行、完善制度、企業(yè)文化。酒店銷售的心得體會(huì)6要想做好酒店銷售必須得了解一個(gè)非常關(guān)鍵的問題就是:那就是我賣的產(chǎn)品特色是什么,亮點(diǎn)在哪里?該如何通過自己對(duì)產(chǎn)品的介紹來吸引消費(fèi)者?除此之外了解的是哪一類的消費(fèi)群體,哪一類目標(biāo)顧客。推銷要素就是要勤快,這就是我們常說的要獻(xiàn)殷勤,經(jīng)常打個(gè)電話聯(lián)絡(luò)一下感情,增加顧客對(duì)你的印象。創(chuàng)造顧客的需求,既所謂“攻心為上”。5折,沒想到客人給我回了句,你們這里有辦會(huì)員的嗎?從那次以后,我知道了該怎么去杜絕客人老向我提出的這個(gè)問題。當(dāng)他們的需求得到滿足以后,他們的滿意度就會(huì)提高。我們過去一直強(qiáng)調(diào)我們的賣點(diǎn),實(shí)際上我們現(xiàn)在要關(guān)注顧客的買點(diǎn)在哪里。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)?!薄爸挥姓嬲\的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑”。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。酒店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,酒店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。這樣,酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領(lǐng)先于市場。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。它為酒店增加了一種富有競爭力的銷售手段。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì)?;ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。第四篇:酒店培訓(xùn)心得體會(huì)酒店培訓(xùn)心得體會(huì)2015年5月27日——28日,人事部舉辦了一次經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),銷售、前廳、客房等部門都闡述關(guān)于這次外出考察的心得體會(huì)。也許是時(shí)候加強(qiáng)高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)的管理方針了。通過此次培訓(xùn),使我們真切感受到了長春國盛酒店的水平和服務(wù)細(xì)節(jié)。在淡季的情況下,賓館領(lǐng)導(dǎo)發(fā)起了“加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn),轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),促進(jìn)賓館發(fā)展”的活動(dòng),各部門都緊鑼密鼓的展開工作。知道什么是我們該做的,什么不該做。我們在前一段時(shí)期粗略的學(xué)習(xí)了一遍,并沒有透徹的學(xué)習(xí),這次學(xué)習(xí),我們時(shí)間充裕,和員工一起逐條審過。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀,對(duì)我們的服務(wù)細(xì)節(jié)更加有了明確的闡述。一句句看似簡單的詞匯,,哪個(gè)時(shí)間段做什么,都規(guī)定的明明了了。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性,一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。提升服務(wù)水
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