【正文】 吊喪，你一挑，我一擔(dān)，把張仲景的墳壘得很大。張仲景說：“我吃過長沙水，不忘長沙父老情。張仲景在長沙做官的時候，經(jīng)常為當(dāng)?shù)匕傩罩尾。艿侥抢锏陌傩諓鄞?。舍的藥叫“祛寒嬌耳湯”，是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬。張仲景在長沙做官，那年告老還鄉(xiāng)，正是冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄。又在張仲景的墳前修了一座廟，這就是現(xiàn)在的醫(yī)圣祠。長沙來了許多人吊喪，并要把他的尸體運到長沙去。我生于南陽地，不忘家鄉(xiāng)養(yǎng)育恩。他告老還鄉(xiāng)后，長沙的百姓想念他，每年推選幾位德高望重的老人，帶著鄉(xiāng)親們的心意來看望他。做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬，等煮好后，把羊肉藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵形的“嬌耳“下鍋。他走到白河岸邊，看到那些為生活東奔西走的窮鄉(xiāng)親們，面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了，他心里很難受。從網(wǎng)上我還學(xué)會了一首關(guān)于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰？”媽媽搖搖頭。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。傳說是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子。為什么立冬吃餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。冬至吃餃子作文6每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。再放到鍋里煮熟，連湯帶食，免費發(fā)放給窮人，老百姓吃了之后，你還別說，發(fā)現(xiàn)不光抵御了傷寒，還治好了凍傷的耳朵。當(dāng)時是什么個情況，兵荒馬亂，諸侯紛爭，沒人顧得上黎民疾苦。冬至吃餃子作文5冬至是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天為什么要吃餃子呢，尤其是在北方，你像我們老家河南，到了冬至，要包餃子，每個人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被凍掉。吃著，說著，笑著，繼續(xù)包著。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。根據(jù)年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責(zé)下餃子。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。按通常習(xí)俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數(shù)九寒天?！鄙叮课铱刹幌Ｍ业亩溟L成太陽的樣子。”我這才知道冬至這一天要吃餃子的，我很爽快地答應(yīng)了，因為這是我第一次包餃子。那天早晨，我還在床上做美夢，姥爺叫我，說讓我跟他去買菜?；蛟S真的是發(fā)自內(nèi)心吧，在與家人吃餃子時，我感受不到任何寒冷，只有溫暖駐我心。一鍋餃子就這樣冒著熱氣，熱騰騰地端上桌來?！皩溒て戒佋谑稚希ㄒ簧尊W餃皮中央，然后餃皮兩頭一重合，將餡裹起來，對，對，就是這樣！”外婆一邊示范，一邊用語言引導(dǎo)我?，F(xiàn)在的我，只想進家，感受感受溫暖?！蔽铱吹綃寢尯芸斓脑诿鎴F上撒了一點面粉，再帶我去滾的時候，還不是很粘。我和我媽分了，我搟面團，我媽負責(zé)包餃子。過了一段時間，原本只是粉白色的肉完全變了樣，卻是深褐色，黏黏的，不如以前了。那時候“捏凍耳朵”就是我們現(xiàn)在所說的餃子！你以為我可以不遵守祖先傳下來的規(guī)矩嗎？為了不凍耳朵，我只好在廚房包餃子！至于剁肉拌餡等麻煩的工序，還得找媽媽幫忙。他看到南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親們一絲不掛，很多人的耳朵都凍僵了，他很難過。第一篇：冬至吃餃子作文冬至吃餃子作文(11篇)在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。他讓弟子們在南陽的關(guān)東河搭起一個藥棚，用羊肉、胡椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮，撈出切碎，用皮包把耳朵成像，然后放在鍋里煮，制成一種叫“祛寒撥耳湯”的藥，供人們食用。我看到我媽快刀斬亂麻，很快就把一大塊羊肉切成了黏糊糊的肉。但是，如果你低頭仔細聞，它會有一種誘人的香味。廚師一出現(xiàn)，我就捋了捋袖子，穿上圍裙。就這樣，我搟的第一個面團誕生了。一進家門，就看見桌上擺著一袋面粉，屈指一算，又到了冬至的日子，該吃餃子了?？粗馄琶β档氖?，溫和的笑容，我感受到一種發(fā)自內(nèi)心的溫暖，我想這就是幸福吧。爸爸媽媽也下班回家了，在這個冬至日，一家人圍著餐桌，吃著盤子里雪白可口的水餃，談笑風(fēng)生。窗外，任它風(fēng)吹雨打，窗內(nèi)是永久的團圓和幸福。我一骨碌就爬了起來。話不多說，姥姥準備好肉餡和面團，我們就要包餃子了。姥爺看我還想包餃子，他就手把手地來教我，有“師傅”教，我自然很快掌握了“技術(shù)”，我不僅學(xué)會了包餃子，還包了十幾個呢！那天，吃了熱騰騰的餃子，果然，一個冬天，耳朵沒有凍掉。小時候的那個年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。一家人忙得不亦樂乎。水開三遍之后，餃子熟了。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。這是一個習(xí)俗，怎么傳下來的呢？據(jù)說在東漢末年，在河南地界兒，有一年冬天，天兒特別冷，天寒地凍，寒風(fēng)刺骨，大雪封門，那年頭也沒有空調(diào)沒有暖氣，吃不飽穿不暖，很多人都得了凍瘡，剛開始是凍手，后來凍腳，凍手凍腳，怎么這么不老實??！啊，把手和腳都給凍壞了。就在這個時候，活菩薩出現(xiàn)了，醫(yī)圣張仲景回鄉(xiāng)祭祖，張仲景他是河南南陽人，這一路上看到這樣的情景，心急如焚。從這兒之后，鄉(xiāng)親們就模仿制作這種食品，稱之為餃耳，又叫它餃子。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?？墒菫槭裁匆燥溩幽兀课移鸫埠蟪脣寢尣蛔⒁?，悄悄來到書房打開電腦，我要找找答案。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”?！案嬖V你吧，是為了紀念治病救人的‘醫(yī)圣’張仲景。小朋友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？冬至吃餃子作文8東漢時候，南陽有個張仲景，是個名醫(yī)。張仲景一到家，登門求醫(yī)的人很多，他雖然很忙，可是心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉(xiāng)親。然后分給來討藥的人們，每人給一大碗湯，兩只嬌耳。那年，張仲景身患重病，長沙老人說：長沙有一穴好地，想叫他壽終時葬在長沙。我死了，你們抬著我的棺材，向長沙方向走，靈繩在哪里斷了，就把我葬在哪里算了。遵照他的遺囑，南陽和長沙的人抬著棺材上路了，走到當(dāng)年舍“祛寒嬌耳湯“的地方，靈繩忽然斷了。張仲景是冬至這天壽終的，又是冬至這天開張舍“祛寒嬌耳湯“的，為了紀念出國這一天，每年冬至家家戶戶都包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。他走到白河岸邊，看到那些為生活東奔西走的窮鄉(xiāng)親們，面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了，他心里很難受。等煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。他告老還鄉(xiāng)后，長沙的人們，每年推選幾位德高望重的老人，帶著鄉(xiāng)親們的心意去看望他。我生于南陽地，不忘家鄉(xiāng)養(yǎng)育恩。又在張仲景的墳前修廟供奉，這就是現(xiàn)在的醫(yī)圣祠。此后，每逢冬至進九，大家都紛紛爭食餃子，有諺語“冬至的餃子不凍耳”?！标P(guān)于該節(jié)氣的詩詞和影視作品還有很多。張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。后毅然辭官回鄉(xiāng)，正是冬季。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。冬至吃餃子作文11“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧！”隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發(fā)站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就沖著目標——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進入到了我的鼻子中，真香呀！鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了，可要狀告我虐待它了。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個餃子夾不動呀？一看，原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。沒過一會兒，這一盤也空了。熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng)，比如。只見奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進盤子里，又放了各種調(diào)料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時，一陣香氣撲鼻而來，把我饞的直流口水。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進鍋里熬好后，又把它們撈出來切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。聽了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。下午一上課，我們就開始包餃子，我們分成八個小組，有的家長負責(zé)包餃子，有的負責(zé)煮餃子，還有的負責(zé)照相。我覺得今天的餃子吃著特別香。當(dāng)然我們這里更加流行包餃子。”我挽起袖子，正準備搟皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮。”我泄氣地說。包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的餃子，真的開心。今天是冬至，晚上吃餃子，于是準備好了面團，因為吃的是茴香餡的，所以又準備了茴香和豬肉。如今人們生活水平提高，餃子也成為了眾多人民的喜愛。沒辦法，我只好投降了，拿著姥爺已搟好的面片開始學(xué)著包，姥爺邊包邊教我，說道：“左手把面片拿穩(wěn)放在手指中心，右手用小勺舀上少許餡放在面片上，用手輕輕把邊緣捏住，兩手一捏就行了?！倍脸燥溩?，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，那么關(guān)于冬至吃餃子的作文你知道怎么寫嗎?以下是小編收集的關(guān)于《冬至吃餃子作文》，僅供大家閱讀參考!冬至吃餃子作文300字餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。首先將面團揪成小塊兒，撒上面粉，然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮，接著做肉餡：將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎，把肉餡剁細，撒入調(diào)味料調(diào)勻，再加入切碎的茴香調(diào)成餡料。冬至吃餃子作文300字為了過一個有意義的冬至，今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有，但是大家都很認真，我們小組得了第二名。今天就是二十四節(jié)氣中——冬至!我想大家應(yīng)該知道冬至——吃餃子!今天我們家就吃了一頓餃子宴!說到今天吃餃子，還有我的一份功勞呢!第一個功勞是——包餃子。說像狗骨頭吧，也不像!再看看姥姥包的，個個都像樣(像包子樣)!過了一會兒，看看我包的包子，個個都像打了個敗仗一樣!但是，再看看姥姥包得，個個都像將軍帶出來的兵。媽媽說“包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了?！蔽矣珠_啟了“十萬個為什么”模式：“冬至為什么要吃餃子呢？”媽媽說：“不知道，我只知道這是傳統(tǒng)。他看到白河兩岸的鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。原來吃餃子還有這個傳說啊！后人還學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。大的高大威武，小的小巧玲瓏。我問媽媽：“媽媽，今天為什么吃餃子?。俊眿寢屨f：“今天是冬至啊。過去的冬至，和除夕一樣都是盛大的節(jié)日，就連皇帝也要到天壇祭天的。我聽后對爸爸說：“張仲景真是一位了不起的名醫(yī)，我也要學(xué)習(xí)它為大家服務(wù)的精神。這個傳統(tǒng)文化就從漢代一直傳到現(xiàn)在。再把檽米和成團，我一看，哈哈，我的手都成白雞爪啦！我繼續(xù)做著，把面團分開，揉成一個個小面團。媽媽說：“吃了麻糍就長了一歲！”“那我明天再做一次，”我呵呵一笑，“那就可以再長一歲了。冬至意味著我身上的責(zé)任在點點加重，意味著心理不僅裝載著自己，意味著向成熟步步邁進。我不能夠的還有很多很多……或許我做慣了溫室中的花朵，忘記了昔日野草的艱辛，或許我做慣了籠中鳥的生活，忘記了往日雄鷹的堅強；或許我做慣了缸中的游物，忘記了魚兒的滄桑，或許我做慣了寵兒，忘記了身上的責(zé)任。我知道我的心還太軟，我的眼光還太短，我的肩還不夠?qū)?。冬至俗稱“冬節(jié)”，是我國二十四節(jié)氣中一個非常重要的節(jié)氣,人們非常重視，又把冬至稱為“小年”。聽姥姥說冬至吃餃子，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。后來每逢冬至，人們便學(xué)著做“矯耳”吃，這種習(xí)俗后來被人們稱為餃子。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子，我極不情愿地洗了手過去幫忙?！眿寢屝χf：“你是像整人呢?還是想看誰有福氣?”我嘿嘿一笑說：“都差不多吧!”于是，我拿了一個餃子皮，挖了些辣椒，把餃子塞得鼓鼓的，捏好后和其它的餃子放在一塊。是那個“辣椒餃子”，都進水了。冬至吃餃子日記7冬至到了，這一天，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長，開始進入數(shù)九寒天。哇！來啦！來啦！一碗香噴噴的餃子來啦！我開心地吃了起來。雖然食堂的大鍋飯沒自己做的好吃，但也能湊合，還能減肥呢！當(dāng)然，冬至來了，我也不想費事動手包餃子，不過，師傅們也為了這個節(jié)日，號召我們幫忙包包子，也算是大餃子，迎合一下習(xí)俗。我雖然沒有在母親身邊，可餃子的香氣已溢滿周身。這雖然是一句簡單的話，卻徹底震撼了我的心，這是一份多么幸福的愛呀！在寒冷的冬至，我聽到了最動聽的語言，吃到了最好吃的餃子，感受到了最溫暖的愛。放學(xué)一進家門，姥姥就告訴我，快點兒寫作業(yè)，全家要一起包餃子。有一年冬至，張仲景看到很多無家可歸的窮人耳朵都凍爛了，就把羊肉和藥材放在鍋里一起煮，將煮好的羊肉、藥物切碎作餡兒包餃子，免費發(fā)給凍傷耳朵的窮人。全家人一邊吃餃子，一邊說著冬至的故事。我們回到家里。然后，把湯圓粉一塊一塊的摘下來放在大碗里?！闭娴?，好幾次以后，我把湯圓做的一個比一個圓。媽媽把湯圓一個一個慢慢地放進去，再不停到反過來反過去。冬至節(jié)氣到，天氣更寒了，保健不可少，貼士來關(guān)照，陽光是個寶，曬曬身體好；要想