食堂處罰條例-wenkub
2024-11-15 06 本頁面
【正文】 上崗的人員上崗，按違約論。（28）業(yè)主新添、更換經營項目，必須事先向總務處請示匯報，所有從業(yè)人員必須取得健康證及學校配發(fā)的電子?；?，經總務處同意后方可經營。（25）嚴禁食堂業(yè)主私自漲價，一經發(fā)現，在責令恢復原價的基礎上，處100~500元罰款。（21）開會遲到一次罰款50元，未經批準缺席者罰款200元。（17）食堂工作人員必須有健康證，并在有效期內，違者處500元罰款。工作服、口罩臟處50元罰款。（12）留樣柜品種要全、份量要夠、日期清晰，并要求上鎖。（9）每餐營業(yè)結束，要將工具、用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈并處理好剩飯剩菜，一處不符合要求罰款50200元。違者罰款200元～500元。（2）不得采購、加工、制作、銷售腐敗變質或有毒有害的食品，違者處以200元～1000元罰款。（3）菜價公布牌要明碼標價，不允許標價和售價不一樣，違者處200元~500元罰款。（6）出售直接入口的食品要使用工具拿取，違者罰款50元。（10）冰箱要有專人負責，堅持定期化霜，保持霜薄氣足。違者處200元罰款。（14）所有進入食堂后堂人員必須是食堂工作人員，違者處以每人每次50元罰款。（18）食堂員工進出學校校門必須佩帶電子?；?，違者處100元罰款。（22）不服從管理者處200元~5000元罰款，情況嚴重的予以停業(yè)整頓，直至取消經營資格。（26）嚴禁食堂收取現金、飯票，一經發(fā)現，處以1000~5000元的罰款。違者在停止其營業(yè)的同時，處500元~2000元罰款。第一次發(fā)現無證上崗人員，食堂向學校交納違約金500元/人；第二次1000元/人；依次加倍，直至解除合同。違反消防安全制度和有關操作規(guī)程，引發(fā)災害的；違反用水、用電、用油、用氣管理規(guī)定的；存在火災隱患，學校保衛(wèi)部門通知后逾期仍未整改的。3，要求每家窗口把健康證復印件貼于窗口正面上方。本周五之前完成。不以規(guī)矩不能成方圓。存在問題：菜未清洗干凈，衛(wèi)生很擔擾；員工經常在菜里吃到其他東西，其衛(wèi)生很不好，怕吃到拉肚子。以上問題請在3天內解決，行政人事部將于9月4日檢查，共同營造食堂良好的就餐環(huán)境，提高員工就餐意愿和認可。如有疑問請咨詢龍腰膳食管理委員會辦公室?！囊庖姡涸绮驮黾影?、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態(tài)進入工作。——整改意見：嚴禁使用地溝油等劣質油品，保證食品安全。存在問題：消毒柜損壞，消毒形虛設；——整改意見：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用
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