食堂處罰條例-wenkub
2024-11-15 06 本頁(yè)面
【正文】 上崗的人員上崗，按違約論。（28）業(yè)主新添、更換經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，必須事先向總務(wù)處請(qǐng)示匯報(bào)，所有從業(yè)人員必須取得健康證及學(xué)校配發(fā)的電子?；眨?jīng)總務(wù)處同意后方可經(jīng)營(yíng)。（25）嚴(yán)禁食堂業(yè)主私自漲價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在責(zé)令恢復(fù)原價(jià)的基礎(chǔ)上，處100~500元罰款。（21）開(kāi)會(huì)遲到一次罰款50元，未經(jīng)批準(zhǔn)缺席者罰款200元。（17）食堂工作人員必須有健康證，并在有效期內(nèi)，違者處500元罰款。工作服、口罩臟處50元罰款。（12）留樣柜品種要全、份量要夠、日期清晰，并要求上鎖。（9）每餐營(yíng)業(yè)結(jié)束，要將工具、用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈并處理好剩飯剩菜，一處不符合要求罰款50200元。違者罰款200元～500元。（2）不得采購(gòu)、加工、制作、銷售腐敗變質(zhì)或有毒有害的食品，違者處以200元～1000元罰款。（3）菜價(jià)公布牌要明碼標(biāo)價(jià)，不允許標(biāo)價(jià)和售價(jià)不一樣，違者處200元~500元罰款。（6）出售直接入口的食品要使用工具拿取，違者罰款50元。（10）冰箱要有專人負(fù)責(zé)，堅(jiān)持定期化霜，保持霜薄氣足。違者處200元罰款。（14）所有進(jìn)入食堂后堂人員必須是食堂工作人員，違者處以每人每次50元罰款。（18）食堂員工進(jìn)出學(xué)校校門必須佩帶電子?；?，違者處100元罰款。（22）不服從管理者處200元~5000元罰款，情況嚴(yán)重的予以停業(yè)整頓，直至取消經(jīng)營(yíng)資格。（26）嚴(yán)禁食堂收取現(xiàn)金、飯票，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處以1000~5000元的罰款。違者在停止其營(yíng)業(yè)的同時(shí)，處500元~2000元罰款。第一次發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗人員，食堂向?qū)W校交納違約金500元/人；第二次1000元/人；依次加倍，直至解除合同。違反消防安全制度和有關(guān)操作規(guī)程，引發(fā)災(zāi)害的；違反用水、用電、用油、用氣管理規(guī)定的；存在火災(zāi)隱患，學(xué)校保衛(wèi)部門通知后逾期仍未整改的。3，要求每家窗口把健康證復(fù)印件貼于窗口正面上方。本周五之前完成。不以規(guī)矩不能成方圓。存在問(wèn)題：菜未清洗干凈，衛(wèi)生很擔(dān)擾；員工經(jīng)常在菜里吃到其他東西，其衛(wèi)生很不好，怕吃到拉肚子。以上問(wèn)題請(qǐng)?jiān)?天內(nèi)解決，行政人事部將于9月4日檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高員工就餐意愿和認(rèn)可。如有疑問(wèn)請(qǐng)咨詢龍腰膳食管理委員會(huì)辦公室?！囊庖?jiàn)：早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。——整改意見(jiàn)：嚴(yán)禁使用地溝油等劣質(zhì)油品，保證食品安全。存在問(wèn)題：消毒柜損壞，消毒形虛設(shè)；——整改意見(jiàn)：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用
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