【正文】 半天都呆呆地坐在那兒，要不是爸爸媽媽來喊我回家，估計(jì)我現(xiàn)在還在那兒吧。我迫不及待地要了一個(gè)，端詳在手里。他繼續(xù)這樣反復(fù)地揉，直到不粘手為止，他越做越起勁，把面團(tuán)搓成了一個(gè)又厚又長的樣子。洋溢著親情，彌漫著友情，吃的是文化，品的是高雅——吃火鍋著實(shí)是一種享受，簡直是巴適得板，安逸慘啰！有時(shí)候，我覺得生活就像火鍋，五味雜陳，有你喜歡的味道，也有你不喜歡的菜品，但不管怎樣，你都該去細(xì)細(xì)品嘗一番！家鄉(xiāng)美食作文9嗯？哪兒來的香味？原來是草鞋底的味道。火鍋的人氣如此之旺，不單單是因?yàn)樗拿牢?。時(shí)不時(shí)閃現(xiàn)的青菜，就像探出頭來換氣的游泳者。想嘗一嘗曾經(jīng)的朝廷貢品嗎？那就到我的家鄉(xiāng)臨武來吧！家鄉(xiāng)美食作文8說起成都的美食，我最愛吃的便是火鍋了。生產(chǎn)臨武鴨時(shí)，油炸鴨子的油只能用28次，這樣油的酸價(jià)、過氧化值才不會(huì)被破壞。如果你喜歡吃辣味的，那味道就更加不得了咯！臨武鴨為什么會(huì)有這么獨(dú)特的味道呢？傳說臨武鴨是舜帝南巡所賜，區(qū)別于其它地方的鴨種，每只鴨子的脖子上都有一圈舜帝欽點(diǎn)的白環(huán)，臨武百姓把喂養(yǎng)臨武鴨作為一項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，世代相傳。大小只有半個(gè)手掌般大，所以攜帶非常方便，讓你隨時(shí)隨地能品嘗到家鄉(xiāng)的味道。這樣一個(gè)色香味俱全的肉夾饃就做好了。肉夾饃不僅好吃，做法也十分簡單。我迫不及待的買了一個(gè)，顧不上什么淑女形象張開口咬下肉最多的那一塊。這是什么味兒？我跑過去，哦是肉夾饃。鍋包肉是我家鄉(xiāng)的美食，即使是有再多的山珍海味也比不過我心中的鍋包肉。我們互相看了看，又看了看盤子里的鍋包肉，瞬間拿起了筷子，由于我筷子使得好，明明可以進(jìn)小弟碗里的鍋包肉，卻被我得意洋洋的夾進(jìn)了自己的碗里。每次我去飯店都會(huì)點(diǎn)這道美味的菜肴，在配上一碗大米飯，那味道實(shí)在是妙不可言。比如意大利的比薩，還有日本的壽司，真是讓人流口水。一袋粽子中，綁紅繩的是豆沙餡的，綁黃繩的是香芋餡的，幫黑繩的是肉餡的。這么小巧玲瓏就特別討小孩子喜歡。每逢過節(jié)也是有許多特色的東西。夾起那富有彈性的面條，入口細(xì)細(xì)品嘗，軟而彈的面條讓人情不自禁地拍手叫好，忍不住大塊朵頤，那是多么美妙的滋味??！吃后，那感受令人蕩氣回腸，口有余香，令人還想再來一碗。觀看廚師的做法，猶如觀察一場妙不可言的藝術(shù)表演，一刀接著一刀，那優(yōu)美的動(dòng)作行云流水，一氣呵成，令人拍案叫絕。自從蒙古韃靼入侵中原，便挨家挨戶繳收所有的金屬，連黎明百姓賴以生存的菜刀也是10戶一把。家鄉(xiāng)美食作文3俗話說得好：“民以食為天”。咬一口，一點(diǎn)汁濺到你的嘴上，外皮“嘎吱”的響著，十分美味，再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦，簡直就是一對完美搭檔，吃完之后，會(huì)讓人感到回味無窮，讓人忍不住多吃幾個(gè)。聽媽媽說，我從小就愛吃肉火燒，在媽媽肚子里的時(shí)候，就逼的媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取營養(yǎng)。有句話幾乎無人不知，無人不曉，那便是“臺(tái)灣的蘋果萊陽的梨，都趕不上濰坊的蘿卜皮”。4斤食用油下鍋溫度達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)，我把魚肉握在手心里，擠出一個(gè)小圓球，用小調(diào)羹輕輕一鏟，“撲通”一聲滑入油鍋，只需要七八秒鐘，魚腐便“仰泳”在那油面上。首先將一條五斤重的草魚去頭去尾，去刺去皮，將剔下來的魚肉剁成米糊狀——只見“咣當(dāng)咣當(dāng)”，一上一下，一左一右，刀影飛舞，足足剁了近一個(gè)小時(shí)，魚肉里的蛋白質(zhì)被高度釋放了出來，魚肉從血紅色變成了白里透紅的乳白色。據(jù)史書記載，江西魚腐史稱“皺紗”，起源于元朝大德年間，經(jīng)過700多年的發(fā)展，“皺紗魚腐”已成為極富江西地方特色的一道菜，特別在贛南地區(qū)。第一篇：家鄉(xiāng)美食作文集錦家鄉(xiāng)美食作文集錦15篇在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。人們常常把它作為宴席必備的壓軸菜，以祈求合家團(tuán)圓，幸福美滿。接下來，我要告訴你我家的祖?zhèn)髅胤搅耍喊?斤凈魚肉計(jì)算，應(yīng)放兩錢鹽、二兩紅薯粉、四個(gè)雞蛋。三分鐘后，我抄起網(wǎng)勺，將魚腐們?nèi)藗€(gè)身子。濰坊的蘿卜外表翠綠，切開之后，里面的肉晶瑩剔透，最中間似那鉆石的晶瑩和雪白，往外散開，卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。哼，難不成，我剛出生就吃著肉火燒？其實(shí)，我愛吃肉火燒也是有原因的。其次，便是遠(yuǎn)近聞名的朝天鍋了。每一個(gè)地方皆有獨(dú)一無二的美食。一日，一位老婆婆滿心歡喜地和好面后，讓老漢去取10戶一把的菜刀做面食。葉葉面片猶如銀魚般落入水中，濺起層層晶瑩的水花，好似群魚入水，又似密雨落地，即使只是在旁觀看，也是那么令人由衷地佩服廚師的高超技藝，不能自己。大同美食刀削面，永遠(yuǎn)在大同人心中有不可替代的地位，鮮香柔韌的面條令人欲罷不能；可口美味的鹵汁讓人回味無窮；刀削面源遠(yuǎn)流長的歷史使人為之驚嘆。記得過端午節(jié)外婆會(huì)合鄰居婆婆一起包粽子。我九歲的妹妹對它可是“情有獨(dú)鐘”，每當(dāng)外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因?yàn)橛X得這一口粽有趣，還是真的覺得好吃，總之就是特別地喜歡。應(yīng)該還有很多，但一時(shí)也說不上來。我們中國的美食也毫不遜色，那讓人垂涎三尺的北京烤鴨，那色味俱全的新疆烤串都是我國的特色美食。記得有一次，我和小弟還有姑姑和媽媽一起去飯店，我們點(diǎn)了四道菜。不料，小弟居然哭了起來那可憐勁兒，實(shí)在讓人心疼。家鄉(xiāng)美食作文6“我們?nèi)コ匀鈯A饃！”“好！”每次我發(fā)出這樣的號令，媽媽總是爽快的答應(yīng)。只見它烤的金黃金黃里邊夾著褐色的肉沫綠色的生菜。“天哪！怎么這茉么燙，我的小舌頭！”我不停的扇著被燙了的舌頭，那樣子可真狼狽。先和面做成餅狀，放入一個(gè)盆形大小的火爐中，切記烤的時(shí)間不能太長，否則會(huì)烤焦，也不能太短，否則會(huì)烤不熟。這就是被稱為“中式漢堡”的肉夾饃，也是我家鄉(xiāng)的美食。品種也是多種多樣的，有鴨肉、鴨腿、鴨掌等等，還貼心的分了原味、微辣、香辣、勁辣多個(gè)口味，任爾挑選。自古以來，臨武鴨就是中國八大名鴨之一，還曾經(jīng)是朝廷貢品，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，聲名遠(yuǎn)播，享譽(yù)湘南粵北。臨武鴨的輔配料也是實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)，定期送檢，以確保綠色安全。“觥籌交錯(cuò)杯杯盡，門前石獅口水流”，這句詩用來形容火鍋真妙，因?yàn)榛疱佌沁@樣一種讓石獅子也會(huì)饞得流口水的美食。我輕輕夾起一塊土豆，在鮮辣的蘸料里一滾，放入口中，辛辣的口感，仿佛舌尖上瞬間跳起了充滿激情的華爾茲。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地，更多的是因?yàn)樗茏屓烁械綔嘏?！吃火鍋不分時(shí)令季節(jié)，也不擇地點(diǎn)場所。哇！真香！我飛快地跑到了店鋪前，墊著腳，目不轉(zhuǎn)睛盯著老師傅。這時(shí)，老師傅停止了揉面粉，將它摘成了一些大小正好的劑子，這些劑子像一個(gè)個(gè)小雪球，等著讓人們來拋它們呢！接著，他把“小雪球”拉長、壓扁，從旁邊的盆子里，抓起一把肉餡兒搓成一個(gè)小圓團(tuán)，然后把“小圓團(tuán)”裹在面團(tuán)里，放在一旁，這樣包酥過程就好了?！安菪住鳖櫭剂x，形狀當(dāng)然是橢圓形的，扁扁的，只有3~4毫米，金黃金黃的顏色，讓我們頓時(shí)覺得它是世上最美味的食物了。聽老師傅說，“草鞋底”已經(jīng)有一百多年的歷史了。這些小吃都非常有名，它們各有各的風(fēng)味，吃了讓人回味無窮、難以忘懷。”后來我才知道這是一種特色的民間小吃。”我迫不及待地端起杯子，拿到嘴邊，小心翼翼的喝了起來，生怕被燙下。我?guī)е闷嫘囊贿叧灾贿吅戎?，啊，確實(shí)很美味，也嚷嚷著讓爸爸告訴我這三套車名字的由來。我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的名優(yōu)小吃。只見她迅速地系上圍裙，站在圓桌旁，拿出一塊老酵面，反復(fù)揣揉。過十五分鐘，地道美味的“草鞋底”就出爐了！阿姨那嫻熟的手法，令我驚嘆不已。真是太美味了！“草鞋底”吃起來酥中帶韌，嚼勁十足！聽阿姨說，“草鞋底”已有一百多年的歷史了。我們在店門口張望。老師傅把放在旁邊的一大碗油酥拿出來，把一小塊油酥搓成小圓球，面團(tuán)在手中旋轉(zhuǎn)，并把油酥小球給包裹進(jìn)去，再把底部封口，多余的面團(tuán)掐去，這樣一個(gè)個(gè)圓溜溜又規(guī)則的小“包子”就包好了。它與手掌差不多大小，比手略大一些（小朋友的手）。真是人間美味??！聽老師傅說，草鞋底已有100多年的歷史了。一提到重慶，人們首先想到的就是火鍋。如果不是這樣那就不是重慶了。慢，這個(gè)結(jié)論只是在沒到重慶之前可以這樣說，一旦到過重慶，別說外地人，就是外國人外星人也會(huì)九九歸一，熱愛火鍋。哪些先放，哪些后放，哪些先要油煎，哪些先要水煮等等都有嚴(yán)格的程序。需把燙好的菜放入碟中浸泡一下然后放入口。離了這兩樣不叫重慶火鍋。好的標(biāo)志是毛肚片上布滿一個(gè)個(gè)小油泡，像在油鍋里撈出的，鴨腸則卷曲成團(tuán)，又紅又亮，放進(jìn)嘴里又香又脆。我想是先有雞還是先有蛋并不重要，重要的是重慶火鍋是令人叫絕的，重慶人的人格是令人敬佩的。家鄉(xiāng)的餃子可豐富了：有豬肉餡的，也有蔬菜餡的……奶奶可是個(gè)包餃子的高手。熟透的餃子，皮是透明的，能夠看見里面的餡料、香氣撲鼻而來，讓人一聞，香氣早已流下三千尺。春節(jié)時(shí)無疑多了一分孤獨(dú)，少了一分鄰里間的熱情。說到蛋皮兒米粉條，大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面條再加上雞蛋吧?？粗蔷К摰姆蹢l兒浸在金黃色的雞湯里，還有那黃澄澄的雞蛋皮，真是令人垂涎三尺！吃面的時(shí)候，我喜歡先將一根面條和一片蛋皮兒配成“一對”，然后一下子吸入口中，蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韌，再喝上一口香醇而又鮮美的雞湯，真是回味無窮呀！中華大地，物產(chǎn)豐饒，美食更是數(shù)不勝數(shù)。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)美食作文 ，希望對大家有所幫助。在巴渝飲食中，最著名的就是重慶火鍋了。一進(jìn)火鍋店，一陣香氣撲鼻而來，看到火鍋，誰都會(huì)有先嘗為快的感覺，就連號稱“經(jīng)濟(jì)學(xué)的拿破侖”――史利芬先生都對重慶火鍋有好感。家鄉(xiāng)美食作文 2湖南味道的獨(dú)韻，不是外鄉(xiāng)人能夠輕易體會(huì)的。喜歡吃爸爸做的土雞，那是一道鄉(xiāng)情濃溢的菜．它代表的不僅僅是一份菜肴，更是一份濃濃的父愛。也許，越是喜愛家鄉(xiāng)，越是沉迷家鄉(xiāng)，就越對這土地愛得深沉。邵陽啊，我愛你。它制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機(jī)來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^?？?。這周，在媽媽的指導(dǎo)下，我給全家做了一頓熱乎乎，香噴噴的羊肉臊子面。為了這碗湯味道更加鮮美，放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。大約過十五分鐘左右把面條撈到小碗里，最后，把已經(jīng)做好的湯澆在面條上，這碗面就全部完成了。家鄉(xiāng)美食作文 5我的奶奶是做湯圓高手。奶奶先把糯米粉和成面團(tuán)，和好的面團(tuán)在臉盆里安靜地躺著就像一個(gè)大胖娃娃在睡覺。我不氣餒，再接再厲，后來，我做的湯圓越來越好了，奶奶直夸我有進(jìn)步！等我們都做好了，就開始下鍋了，首先往鍋里倒一些水，等水燒開了，就把湯圓放到鍋里，過了一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地盛了一碗湯圓吃。家鄉(xiāng)美食作文 6我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的美味吧！白切豬腳肉質(zhì)透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。我的家鄉(xiāng)不僅是白切豬腳那么好吃，還有許多美食也很好吃的。哇！燙干絲上來了，一股醇香迎面撲鼻而來，看著口水就情不自禁地流了下來。晚上，我們來到了東關(guān)街，最有特點(diǎn)的還是路兩邊各種各樣的特色小吃，有豆腐腦、蔥油燒餅、趙氏疊湯圓……揚(yáng)州的美食天下聞名，真是讓人流連忘返，難以忘懷。這道菜色香味俱全，而且意寓優(yōu)美。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜，我都時(shí)不時(shí)想預(yù)先咬上一口。味道甜中帶苦，超級美味，讓人吃了還想再吃。家鄉(xiāng)美食作文 9俗話說：“民以食為天。其實(shí)，臭豆腐的做法非常簡單，你只要看幾次就能夠?qū)W會(huì)。家鄉(xiāng)美食作文 10我的家鄉(xiāng)在廈門，那里有好多的美食令人嘖嘖贊賞，花生湯、面線糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當(dāng)然，最出名的要屬沙茶面了。如果你還沒吃過沙茶面，那隨時(shí)歡迎你到美麗的廈門品嘗，沙茶面的味道一定會(huì)出乎你的意料，帶給你獨(dú)特的感受。而我認(rèn)為“十三村”里最美味的莫過于酸蘿卜了，用臨湘話講就是“蘿脯丁利”。以下的我就不多介紹了，如果你看得牙癢癢了，那就來我們臨湘親自品嘗吧！家鄉(xiāng)美食作文 12每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。涼粉的口感極佳。如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！家鄉(xiāng)美食作文 13我的家鄉(xiāng)在重慶，那里有許多家鄉(xiāng)美食，最好吃的當(dāng)然還是火鍋。人來人往，川流不息。不吃火鍋，枉來重慶。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個(gè)朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。首先，我要介紹的是客家釀豆腐。鹽焗雞也是惠州風(fēng)味名菜。每當(dāng)想起那無煙燒烤，我就會(huì)口水流下三千尺，會(huì)迫不及待地去吃。開始吃燒烤了，只見這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。我一下吃了八串，媽媽見我吃得那么香，說我是個(gè)貪吃鬼。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺。吃時(shí)，先夾上一塊豆腐，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。呀，一盤麻婆豆腐出鍋了，我要去品嘗了。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也很簡單。搟皮是很有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點(diǎn)。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。對著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。這時(shí)，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味?；氐郊?，云吞的香氣還溢滿在口中呢！怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！家庭美食今天是星期天，我早早的來到中百，到賣書部，找到了美食簡譜（就是一些美食的制做過程以及一些有圖片的的那種書）付了錢又急忙騎車帶了市集上！啊！`````好多人呀！擠了好半天才買好一些材料！~~好熱哦！呼~~~~我一個(gè)人在家里把一種一種的材料都放在了桌子上！可真多呀！不過我會(huì)把你們