【正文】 門樓也不在中軸線上，而是偏左一角，如果大門沖南，以設(shè)在東南角上的為多。渾源人講究蓋房子，只要有錢，總要為自己建造一套或多套房子，當(dāng)?shù)赜袀€說法，蓋房子、娶媳婦、養(yǎng)孩子是人生的三件大事，房子首當(dāng)其沖。農(nóng)具是農(nóng)家生活必需品，編織有著廣闊市場，因此，編織在鄉(xiāng)村里是很吃香的，編織匠也是鄉(xiāng)村很受鄉(xiāng)親尊重的藝人。一般制作花燈都是根據(jù)小孩子的心愿，喜歡什么就做什么，諸如小貓小狗等小動物，或者瓜果蔬菜等常見植物，再或者飛鳥昆蟲等，只要見過、說得出名字，都能成為花燈題材。傳說唐開元二十三年（735年），李白游覽懸空寺后，在石崖上書寫了“壯觀”二字，明代大旅行家徐霞客稱懸空寺為“天下巨觀”。主峰天峰嶺在渾源縣城南，是天下道教主流全真派圣地。說到民俗，能讓我侃侃而談的要數(shù)我的家鄉(xiāng)渾源了!渾源縣，隸屬于山西省大同市，位于山西省東北部。第一篇：家鄉(xiāng)民俗論文題目：2016學(xué)年淺談家鄉(xiāng)的民俗文化學(xué)生姓名： 李亞杰學(xué) 號： 201409020228 班 級： 產(chǎn)品142班 指導(dǎo)教師： 楊曉燕年 6 月 1日民俗學(xué)家鄉(xiāng)民間美術(shù)2016 我國是一個多民族國家，56個民族共同創(chuàng)造了祖國悠久的歷史和燦爛的文化。其實(shí)說到渾源，讓人最先想到的就是五岳之一的北岳——恒山。主要景點(diǎn)有金龍嶺、恒山松、桃花洞、恒山云、恒山廟、懸空寺以及恒山十八景等，當(dāng)然最最有名的當(dāng)屬懸空寺了。渾源除了北岳恒山和五岳絕勝懸空寺久負(fù)盛名之外，還有獨(dú)具特色的民俗文化更是饒有趣味。幾根藤條或圓或方一搭配，就有了輪廓，再用粉連紙（也叫七彩紙）裱糊水彩點(diǎn)染，一盞惟妙惟肖的花燈就做成了。渾源民居以平房居多，尤其在鄉(xiāng)村，而且以四合院為主。這里所說的“蓋房子”專指標(biāo)準(zhǔn)建制的四合院，臨時搭建的草房窩棚不算。進(jìn)了大門，迎面建有影壁，也叫擋頭，據(jù)說有辟邪之用，內(nèi)不泄光，外物可阻。渾源古為富庶之地，有錢人眾多，建造精美的房屋既是財富的標(biāo)志也是身份的象征，這一點(diǎn)，從遺留的老民居中也可見一斑。據(jù)說，渾源從唐代起就開始生產(chǎn)陶瓷，歷經(jīng)宋、遼、金、元、明、清、民國等，幾百年的發(fā)展和傳承早讓渾源陶瓷燒得爐火純青。直到現(xiàn)在，這些地方也還有小型陶瓷作坊，只不過與渾源城西一帶的大型陶瓷工廠不可同日而語。羊頭老皮皺臉，平常的鐵鍋大火不易煮爛，而在小火慢燉的砂火鍋里，味道純正不說，煮得又快又好，羊眼變藍(lán)，羊嘴變硬，都是熟透的表示。而甕的用途就更多，裝水就是水甕，裝面就是面甕，裝米就是米甕??大甕里外全光，是典型的黑釉陶瓷，也有暗紅或者淡黃的品種，但都不如黑釉大甕典雅尊貴。在渾源的每一個涼粉攤渾源涼粉，你都會看到那里除了碗坨狀的涼粉外，還有十幾個小盆，那里放著各種各樣的調(diào)料，主要的有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜，而使渾源涼粉之所以稱為渾源涼粉的就是其特有的蓮花豆、豆腐干和辣椒油。希望家鄉(xiāng)可以越來越好，家鄉(xiāng)的人們越來越幸福！第二篇：家鄉(xiāng)民俗論文農(nóng)歷八月十五日中秋節(jié)，信宜這天除燒香紙敬祖先外，南部地區(qū)的婦女還有請“月亮姑”的習(xí)俗。請一姑，請二娘，請三姑話就長，請四姑花就開，請五姑上夫臺，請六姑姑就到，請七姑姑就來。此時，人們便向月姑查問時年好丑，人生吉兇，生子或生女，未來的丈夫遠(yuǎn)近和老嫩等等，月姑一一有點(diǎn)頭的方式回答問題，直到深夜為止?？v然它是欠缺發(fā)達(dá)的小地方，但在我心中分量卻是極其重的，因為它不但承載著我的童年，還綻放著其他地方所沒有的“奇珍異寶”，洋溢著樸素悠閑的居家氣氛；而且它的人文氣息培育了現(xiàn)在的我，它就是我美麗的家鄉(xiāng)——集美食與工藝于一身的新會。下面我將從美食、工藝和民俗這三個部分介紹家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土人情。1相傳七百多年前，新會崖門發(fā)生了元朝統(tǒng)一中國的宋元大海戰(zhàn)，大戰(zhàn)結(jié)束后，在南宋宮廷負(fù)責(zé)制作燒鵝的廚師帶著他的女兒往新會的南部逃亡，女兒長大后嫁到了現(xiàn)在的新會古井，由此制作燒鵝的手藝也傳到了古井。而且在古井當(dāng)?shù)亓鱾髦痪湓挘汗啪顺浴昂阋妗保獾厝顺浴捌较恪?。制作時把調(diào)味料調(diào)和均勻后灌入鵝腹，扎緊，再用天然的蜂蜜和麥芽糖均勻地擦拭鵝的外皮，出爐時就可以達(dá)到外皮焦香、內(nèi)里脆嫩的效果；而且鵝腹中的調(diào)味料此時混合著鵝肉的水分變成濃香的“燒鵝水”。如果說燒鵝是飯桌上的一道靚麗的風(fēng)景線，那下面司前的“糖不甩”則是小孩童年的美好記憶。2/ 9LRY在新會每逢過年長輩們都會讓小孩去買一串糖不甩，寓意著新的一年“甜甜蜜蜜，事事順利。這些美食都蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土民俗，在不發(fā)達(dá)的年代，智慧的新會人利用簡單的食材制作出令人垂涎三尺的傳統(tǒng)美食，這不但記載著新會輝煌的歷史發(fā)展。（1）新會葵扇回想童年時期，每每晚飯過后坐在家門前的石板上，總可以看見巷子中有許多老奶奶坐在門前用葵葉編制葵扇，我總會問外婆“為什么大家都愛編制葵扇？”，外婆總會說：“我們那個年代人人都會編制葵扇，因為這是老祖宗傳下來的工藝，而且還可以用來賺錢。郭若沫視察新會葵藝廠時曾贊嘆：“清涼世界，出自手中，精愈鬼斧，巧奪天工”。（2）新會陳皮新會陳皮之所以傳統(tǒng)，是因為在七百多年前新會人已經(jīng)開始利用當(dāng)?shù)氐拇蠹t柑的果皮曬成陳皮以作香料和入藥。但是并不是所有柑皮曬干后都可以稱之為陳皮，只有在新會境內(nèi)種植的大紅柑的果皮經(jīng)過曬干并陳化三年以上才可以稱之為真正的陳皮。在新會每逢夏季盛產(chǎn)大紅柑時，走在大街上，你都會看見不管是樓頂、田間空地或馬路邊都會鋪滿大片大片的柑皮；有些長輩還會坐在柑皮旁，以防下雨可以及時收皮，因為柑皮一旦遇水就很容易長蟲。樸素勤勞的新會人除了熟練制作葵扇和陳皮這兩種工藝，而且在其他領(lǐng)域也是大放異彩的，比如制作廣東大儒陳白沙先生發(fā)明的文房四寶領(lǐng)域中的“茅龍筆”，現(xiàn)已為廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還有制作茶葉界中的“柑普茶”等等。（一）三江舞龍每逢過年，在新會除了有常規(guī)的過年活動——喝早茶，逛花市，拜年等等，更有熱鬧非凡的“三江舞龍”。因為在當(dāng)?shù)孛埳硎怯性⒁獾模骸靶碌囊荒觏橅樌L(fēng)調(diào)雨順”，所以男女老少摸到龍身后都會喜笑連連。每逢春節(jié)，家鄉(xiāng)的各色各樣獨(dú)具地方風(fēng)味的民俗活動都會競相出現(xiàn)，除了“三江舞龍”，更有大年初一到初五的“逛廟會和放生鯉魚”活動。一般長輩們在湖邊放生鯉魚，小孩則到小賣部里買小包魚料，拋進(jìn)湖中投喂鯉魚，大家都懷著相同的美好愿望，其樂融融。三江舞龍7/ 9LRY廟會家鄉(xiāng)總況 2框架圖中的斜體為本文介紹的美食、工藝和民俗。民俗在生活的細(xì)枝末節(jié)里得到真正的體現(xiàn)，也正因為融在平凡的生活里，所以得以傳承延續(xù)下來。中國是一個具有悠久歷史民俗傳統(tǒng)的國家，在中國境內(nèi)土生土長的各民族中，都有廣大人民群眾創(chuàng)造的各類民俗文化，代代傳承，這些民俗不僅豐富了人們的生活，還增加了民族凝聚力。民俗學(xué)與發(fā)生在我們周圍的各種生活現(xiàn)象息息相關(guān)。通過對這些基本概念的了解，加之看了去年較為受歡迎的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，想一想我所生活環(huán)境里的所見所聞，我覺得家鄉(xiāng)的民俗就別有一番風(fēng)味，而食物是民俗傳承的一個重要的紐帶，包裹在食物里的民俗風(fēng)情有一種