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化學(xué)與生活名詞解釋-wenkub

2024-11-09 17 本頁面
 

【正文】 主的石油產(chǎn)品,常溫下是氣態(tài),適當(dāng)加壓或降溫可以轉(zhuǎn)化為液態(tài)。飲用水曾用液氯來消毒,但近年來逐步發(fā)展到二氧化氯,臭氧等消毒。如含N、P等物質(zhì)分解過程中,大量耗氧、使水體內(nèi)的藻類和其他浮游生物的大量繁殖,水體溶解氧量下降,水質(zhì)惡化,魚類及其他生物大量死亡的現(xiàn)象。2水污染如何形成水體污染的一個(gè)重要來源就是重金屬污染。2臭氧層的作用與空洞臭氧層祈禱保護(hù)人體免受紫外線的影響,空洞的形成原因主要是由于氟氯烴或氮氧化物排放到大氣中。2油條與化學(xué)氫氧化鋁的凝膠液或干燥凝膠,在醫(yī)療上用作抗酸藥,能中和胃酸、保護(hù)潰瘍面,用于治療胃酸過多癥、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。亞硝酸鹽對人們的健康是極為有害的。因豆腐中的氯化鎂(鹵水MgCl2)或石膏(CaSO4)與草酸相遇就發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),生成了不溶入水的草酸鎂或草酸鈣,沉積在血管壁上,影響血液循環(huán),這一點(diǎn)對兒童的正常發(fā)育影響特別大。纖維是指細(xì)而柔軟的一類物質(zhì),分為天然纖維和化學(xué)纖維:天然纖維有植物纖維、動(dòng)物纖維和礦物纖維化學(xué)纖維分為人造纖維和合成纖維。1水水是由氫原子與氧原子組成,水在人體內(nèi)的作用水在人體中的功能是維持細(xì)胞狀態(tài),增強(qiáng)代謝能,調(diào)節(jié)血液的正常循環(huán),溶解營養(yǎng)素,使之易于吸收和運(yùn)輸;水還能幫助機(jī)體排泄廢棄物,散發(fā)熱量,調(diào)節(jié)體溫,并使血液保持酸堿平衡;水在食物消化、促進(jìn)血液循環(huán)、潤滑關(guān)節(jié)和各內(nèi)臟器官保持它們正常的生理機(jī)能中起著重要作用;人體內(nèi)的水還能使體內(nèi)器官減緩震蕩。合成藥物是人們用化學(xué)方法制造的藥物,如磺胺藥、胃舒平等。據(jù)統(tǒng)計(jì),單抗生素發(fā)現(xiàn)和制造,就使人類的壽命延續(xù)10年,可見藥物的發(fā)展跟人類健康的關(guān)系十分密切。這反映古代人民發(fā)現(xiàn)藥物的艱難過程。它跟人類的生活息息相關(guān)。它通常由磨擦劑(如碳酸鈣、磷酸氫鈣)、保濕劑(如木糖醇、聚乙二醇)、表面活性劑(如十二醇硫酸鈉、2酰氧基鍵磺酸鈉)、增稠劑(如羧甲基纖維素、鹿角果膠)、甜味劑(如甘油、環(huán)己胺磺酸鈉)、防腐劑(如山梨酸鉀鹽和苯甲酸鈉)、活性添加物(如葉綠素、氟化物),以及色素、香精等混合而成。1化妝品的成分?化妝品的成分分基質(zhì)原料和配合原料兩大部分。但是,化妝品也有消極作用。它常有令人愉快的香氣,修飾人的容貌,給人以整潔、衛(wèi)生的感受。干洗是怎樣進(jìn)行的? 干洗就是用揮發(fā)油、三氯乙烷等揮發(fā)性溶劑來洗滌衣物。鉀皂硬度低,易溶于水,用于制造軟皂和液體皂。根據(jù)原料來源不同,洗滌劑分成皂類洗滌劑(主要以天然油脂為原料)和合成洗滌劑(主要以石油化工產(chǎn)品為原料)。如果組分相同,就按天然纖維、合成纖維、人造纖維的順序排列。合成纖維是以石油、煤、石灰石、天然氣、食鹽、空氣、水以及某些農(nóng)副產(chǎn)品等不含天然纖維的物質(zhì)作原料,經(jīng)化學(xué)合成和加工制得的纖維。合成樹脂約占塑料總質(zhì)量的40~100%(有機(jī)玻璃是純聚甲基丙烯酸甲酯樹脂),因此塑料的基本性能主要取決于合成樹脂的性質(zhì)。它們主要來源于石油、天然氣、煤、電石等自然資源。第一篇:化學(xué)與生活名詞解釋塑料是怎么來的?塑料是一類具有可塑性的高分子材料。這些物質(zhì)有的能直接反應(yīng)制得合成樹脂,有的要在一定工業(yè)條件下與其他物質(zhì)先合成各種單體,再由單體合成樹脂。為了改善塑料制品的某些性質(zhì),便于加工成型,常要在樹脂中加一些輔助劑,主要有填料、增塑劑、穩(wěn)定劑和色料。纖維有哪些分類?人造纖維的短纖維一律叫“纖”(如粘纖、富纖),合成纖維的短纖維一律叫“綸”(如錦綸、滌綸)。例如,65%的棉花、35%的滌綸混紡府稠叫棉滌府稠,65%的滌綸、35%的棉花混紡府稠叫滌棉府綢,1/3粘絲、1/3羊毛、1/3滌綸混紡華達(dá)呢叫毛滌粘華達(dá)呢。什么是皂類洗滌劑?從廣義上講皂類洗滌劑是脂肪酸跟無機(jī)堿、有機(jī)堿起皂化反應(yīng)得到的產(chǎn)物。什么是合成洗滌劑?合成洗滌劑是多組分的混合物。有些高檔紡織品,水洗易縮水變形或洗不干凈,往往采用干洗的方法。自從改革開放以來,化妝品的種類在我國市場上豐富多彩、日新月異。例如,面膜能有效地清除面部死亡的表皮和毛孔分泌的污垢,但它會(huì)刺激皮膚細(xì)胞分裂過快,使角質(zhì)層變厚而老化?;|(zhì)原料是主要成分,它包括油脂和蠟類原料(如椰子油、蓖麻油),粉類原料(如滑石粉、鈦白粉)和溶劑部分(如酒精、丙酮、甘油)。1人體與化學(xué)成分的關(guān)系?人體也是由化學(xué)元素組成的。例如,生病要打針、吃藥,受傷要敷藥,滅菌消毒要用藥。類依賴天然藥物少說有幾千年之久,直到近代才有所改觀。1藥物怎么分類?藥物按來源分有天然藥物和合成藥物兩大類。1中藥是怎么來的?中藥又名漢藥,是中國醫(yī)學(xué)獨(dú)有的藥品。1纖維素與纖維素“纖維:纖維素”,其實(shí)這是兩個(gè)不同的概念。1什么是食品添加劑食品添加劑是指:有意識地一以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。菠菜中的草酸還影響兒童對鈣的吸收。它能使人體血液里的血紅蛋白變性,不能再與氧氣結(jié)合,早成缺氧。常見的治胃病藥“胃舒平”的主要成分就是氫氧化鋁,因此,有的中醫(yī)處方中談到:油條對胃酸有抑制作用,并且對某些胃病的一定的療效2大氣污染物有哪些?常見的大氣污染為可吸入顆粒物、硫氧化物、氮氧化物、碳?xì)浠衔锖头却椋趸疾凰愦髿馕廴疚?,只是造成溫室效?yīng)的主要因素。光化學(xué)煙霧的產(chǎn)生與認(rèn)為排放氮氧化物有關(guān)。重金屬主要來自化工、冶金、電解電鍍等行業(yè)的工業(yè)廢水。發(fā)生在湖泊時(shí)叫“水華”,發(fā)生在海域時(shí)叫“赤潮”現(xiàn)象。石油與石油氣有什么差別?石油是由烷烴、環(huán)烷烴、芳香烴等多種物質(zhì)組成的復(fù)雜混合物。3天然氣在日常生活中的使用天然的化學(xué)組成主要是烴類氣體,以甲烷為主(按體積分?jǐn)?shù)約占80%90%)。3合金是什么合金是有兩種或兩種以上的金屬(或金屬與非金屬)熔合而成的具有金屬特征的物質(zhì)。3玻璃是由什么做成的制造普通玻璃的主要原料是純堿、石灰石和石英。3陶瓷的主要組成及特點(diǎn) 制造陶瓷的主要原料是黏土(主要成分可表示為Al2O3在普通釉料中加入一些重金屬離子,可制成彩釉。水泥、沙子和水的混合物叫水泥砂漿;水泥、沙子和碎石的混合物叫混凝土。人體內(nèi)有多個(gè)重要的酸堿平衡體系,為了保證維持正常的體液、血液的pH,選擇合適的酸堿食品也是必須的。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所組成,分散質(zhì)粒子直徑在1nm—100nm之間的分散系;膠體是一種分散質(zhì)粒子直徑介于粗分散體系和溶液之間的一類分散體系,這是一種高度分散的多相不均勻體系。所謂點(diǎn)鹵就是利用鹽鹵或石膏使大豆的水溶性蛋白質(zhì)凝固。中毒癥狀主要有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭痛等??姑傅鞍鬃璧K人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質(zhì)接觸,影響蛋白質(zhì)的消化與吸收。鋁不是人體的必須元素,鋁制容器長期接觸食物后會(huì)產(chǎn)生鋁離子,使人長期攝入鋁元素可干擾大腦意識和記憶功能,引起認(rèn)知、記憶和邏輯推理能力下降,嚴(yán)重者可導(dǎo)致癡呆。4食用油如何保存?油脂中不飽和脂肪酸具有很強(qiáng)的不穩(wěn)定性,在高溫、陽光照射、與空氣長期接觸等條件下極易發(fā)生氧化反應(yīng)、縮合反應(yīng),產(chǎn)生有害物質(zhì);另外,植物油中水分脫除不徹底,或不慎混雜入水分,在一定條件下會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)。4光化學(xué)煙霧有什么影響?該怎么樣預(yù)防?光化學(xué)煙霧會(huì)損害人和動(dòng)物的健康、影響植物生長、影響材料質(zhì)量、降低大氣的能見度、加速橡膠制品的老化和龜裂,腐蝕建筑物和衣服,縮短其使用壽命。二氧化碳等溫室氣體具有吸熱和隔熱的功能,它在大氣中增大的結(jié)果是形成一種無形的玻璃罩,是太陽輻射到地球上的熱量無法向外層空間散發(fā),其結(jié)果是地球表面變熱起來。其主要成分仍然是甘油三酯,卻又比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。此外,潲水油中含有黃曲霉素、苯并芘,這兩種毒素都是致癌物質(zhì),可以導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。由于這種皮革水解蛋白中含有嚴(yán)重超標(biāo)的重金屬等有害物質(zhì),致使牛奶有毒有害,嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康甚至生命安全。又名“蘇丹”。蛋清是將海藻酸鈉加進(jìn)水造成溶液后,不斷攪拌而制成的。在中國,通常所說的瘦肉精是指克倫特羅,當(dāng)它們以超過治療劑量510倍的用量用于家畜飼養(yǎng)時(shí),即有顯著的營養(yǎng)“再分配效應(yīng)”——促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積,能顯著提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率,因此曾被用作牛、羊、禽、豬等畜禽的促生長劑、飼料添加劑。5什么是塑化劑? 塑化劑,臺(tái)灣漢語,就是大陸漢語之增塑劑。一些不法廠商用有毒的塑化劑代替棕櫚油加入到食品中,某些塑化劑的分子結(jié)構(gòu)類似荷爾蒙,被稱為“環(huán)境荷爾蒙”,是臺(tái)灣環(huán)保署列管的毒性化學(xué)物質(zhì)。6什么吊白塊?吊白塊是甲醛合次硫酸氫鈉的俗稱。造成了很大危害。其特點(diǎn)為氮原子很多。如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品,就會(huì)因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。用聚氯乙烯薄膜做成的塑料袋有毒性,因而不宜與食品直接接觸。能增加食品甜味的,沒有營養(yǎng),口感好,無熱量,具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味劑),對熱和酸穩(wěn)定性好等特點(diǎn),是當(dāng)前世界上第四代合成甜味劑。其具有抗沖擊性、耐熱性、耐低溫性、耐化學(xué)藥品性及電氣性能優(yōu)良,還具有易加工、制品尺寸穩(wěn)定、表面光澤性好等特點(diǎn),容易涂裝、著色,還可以進(jìn)行表面噴鍍金屬、電鍍、焊接、熱壓和粘接等二次加工,廣泛應(yīng)用于機(jī)械、汽車、電子電器、儀器儀表、紡織和建筑等工業(yè)領(lǐng)域,是一種用途極廣的熱塑性工程塑料??梢哉f,人們的生活——衣食住行,都屬于物質(zhì)范疇;而化學(xué),作為一門物質(zhì)研究的基礎(chǔ)性學(xué)科,就與我們的生活息息相關(guān)。人類生活壞境中的物質(zhì),有的是天然存在的,比如我們喝的水、呼吸的空氣;有的是由天然物質(zhì)改造而成的,如我們吃的醬油、喝的酒,是由糧食加工和經(jīng)過化學(xué)處理得到的??梢?,人們的生活離不開化學(xué)——生活處處顯化學(xué)。因此常吃菠菜對健康很有好處,對貧血、高血壓、軟骨病和牙出血等病癥也有很好的療效。但菠菜的這個(gè)缺點(diǎn)是可以補(bǔ)救的,只要先用熱水將菠菜掏一遍,再放入涼水中浸泡20分鐘左右,這樣一來絕大多數(shù)的草酸就浸出來了。在發(fā)酵過程中,由于酵母菌在面團(tuán)里繁殖分泌酵素(主要是分泌糖化酶和酒化酶),使一小部分淀粉變成葡萄糖,又由葡萄糖變成乙醇,并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,同時(shí),還會(huì)產(chǎn)生一些有機(jī)酸類,這些有機(jī)酸與乙醇作用生成有香味的酯類。后經(jīng)熱油鍋一炸。(2)、.火腿+乳酸飲料容易致癌將三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。(4)、.雞蛋+豆?jié){降低蛋白質(zhì)吸收生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。(7)、.菠菜+豆腐易患結(jié)石癥豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀,人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的,而碘酸鉀受熱、光照時(shí)不穩(wěn)定易分解,從而影響人體對碘的攝入,所以炒菜時(shí)要注意:加鹽應(yīng)等快出鍋時(shí),且勿長時(shí)間燉炒。如何讓骨頭湯的營養(yǎng)更容易吸收?這就需要一點(diǎn)小小的嘗試:介紹一個(gè)小竅門!如果能夠在湯里加少許的醋,還會(huì)使骨頭里的磷、鈣溶解在湯內(nèi),這樣煲的湯不僅味道更鮮美,而且更有利于人體吸收。明礬處理后的水能除去7090%的懸浮物和細(xì)菌。加熱時(shí),碳酸氫鹽易分解生成二氧化碳和碳酸鹽,二氧化碳逸散到空氣中,而碳酸鈣難溶于水、碳酸鎂微溶于水,于是便沉淀下來,用久的水壺、鍋爐內(nèi)于是有了“水垢”。事件起因是很多食用三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石,隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。該事件亦重創(chuàng)中國制造商品信譽(yù),多個(gè)國家禁止了中國乳制品進(jìn)口。根據(jù)我國官方公布的數(shù)字,截至2008年9月21日,因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療咨詢且已康復(fù)的嬰幼兒累計(jì)39,965人,正在住院的有12,892人,此前已治愈出院1,579人,死亡4人,另截至到2008年9月25日,香港有5人、澳門有1人確診患病。2008年9月24日,中國國家質(zhì)檢總局表示,牛奶事件已得到控制,2008年9月14日以后新生產(chǎn)的酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等主要品種的液態(tài)奶樣本的三聚氰胺抽樣檢測中均未檢出三聚氰胺。中國衛(wèi)生部高度懷疑三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染,三聚氰胺是一種化工原料,可以提高蛋白質(zhì)檢測值,人如果長期攝入會(huì)導(dǎo)致人體泌尿系統(tǒng)膀胱、腎產(chǎn)生結(jié)石,并可誘發(fā)膀胱癌。很快在同一天的晚上,三鹿集團(tuán)承認(rèn)經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿嬰幼兒奶粉曾受到三聚氰胺的污染,市場上大約有700噸,同時(shí)發(fā)布產(chǎn)品召回聲明,不過三鹿亦指出其公司無18元價(jià)位奶粉社會(huì)影響三鹿奶粉事件的危害性已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了對嬰兒健康的威脅,它已涉及到人們對整個(gè)食品行業(yè)安全性的擔(dān)憂,甚至?xí)鹈癖妼φ男湃挝C(jī)。對三鹿奶粉慘雜三聚氰胺有毒物質(zhì)這種喪盡天良的做法都非常憤慨,這種深惡痛絕是切膚的、鉆心的。對摻毒的人不殺不足以平民憤。根據(jù)中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》,三鹿集團(tuán)最高將被罰兩億元人民幣。涉嫌制造和銷售含三聚氰胺的奶農(nóng)張玉軍、高俊杰及耿金平三人被判處死刑,薛建忠無期徒刑,張彥軍有期徒刑15年,耿金珠有期徒刑8年,蕭玉有期徒刑5年。然而,通覽“三鹿奶粉”事件中企業(yè)的表現(xiàn),有見利忘
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