【正文】 9 國(guó)內(nèi)知名品牌，還 引進(jìn)了 XX、雀巢、光明、伊利等一些國(guó)際、國(guó)內(nèi)馳名品牌。重點(diǎn)完善北京 、上海和 XX3 個(gè)種公牛站；建設(shè)和完善飼養(yǎng)高產(chǎn)奶牛 500 頭以上的奶牛育種基地 80 處；完善基地縣配種站點(diǎn) 400 處；建設(shè) 10 處 DHI 測(cè)定系統(tǒng)。 二 、 XX省 乳業(yè)現(xiàn)狀及規(guī)劃 省 乳業(yè)現(xiàn)狀 XX 省地處世界優(yōu)質(zhì)奶牛帶上，擁有比較豐富的奶業(yè)生產(chǎn)資源和良好的發(fā)展基礎(chǔ)，在奶業(yè)市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 20xx年工作重點(diǎn)和發(fā)展目標(biāo)：奶牛存欄和鮮奶產(chǎn)量要達(dá)到 兩位數(shù)增長(zhǎng)；實(shí)現(xiàn)牧業(yè)產(chǎn)值 620 億元，牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到 43%左右；規(guī)?；曫B(yǎng)比重突破 70%；轉(zhuǎn)化糧食 160 億公斤，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值效益 80 億元，農(nóng)村居民人均牧業(yè)純收入新增 80元以上。 發(fā)展布局按照縣建園區(qū)、鄉(xiāng)建小區(qū)、發(fā)展專業(yè)村和培育示范戶的路子，著力提高奶牛的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化飼養(yǎng)水平。發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)不僅能夠直接滿足我省人們的需要，而且也會(huì)為國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)提供更多的乳制品所需的奶源。 20xx 年 XX 省啟動(dòng)實(shí)施了奶業(yè)振興計(jì)劃。 發(fā)達(dá)國(guó)家的奶業(yè)發(fā)展采用減少牛飼養(yǎng)頭數(shù)，提高奶牛單產(chǎn)水平，保持奶牛產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)的戰(zhàn)略。 首先 ，要堅(jiān)持改革與發(fā)展并舉、改造與建設(shè)并重的原則，加快乳品企業(yè)的公司化、集團(tuán)化和現(xiàn)代化步伐。 根據(jù) 每頭牛年平均 產(chǎn)牛奶 7500kg，年總受胎率 97%，產(chǎn)犢率 95%，估算本項(xiàng)目 年產(chǎn)鮮牛奶為 2073噸。泌乳母牛年產(chǎn)奶量 7000Kg左右，乳脂率 %。 犢牛產(chǎn)出后 60分鐘內(nèi)飼喂 1～ 2千克的初乳，用碘酒消毒臍帶，待牛體干后移入犢牛舍，哺乳時(shí)間、哺乳溫度要固定（ 38℃）。 （ 1）泌乳初期 將能量不平衡的時(shí)間控制在最小限度（ 60天以內(nèi)），飼喂質(zhì)量最好的粗飼料和高營(yíng)養(yǎng)濃度的混合飼料。 奶牛養(yǎng)殖園區(qū) 建設(shè) 可行性研究報(bào)告 15 （ 2）泌乳中期 實(shí)行以粗料為主體的供給體系 ，混合飼料在干物質(zhì)中所占的比例為35～ 40%，混合飼料的供給量要根據(jù)乳量體重隔 10天變更一次，避免急劇變化。 （ 4）干奶期 干奶牛與泌乳牛分開飼養(yǎng)，僅飼喂水和稍差些的干草。 將 混合精料、青貯飼料、青干草 科學(xué)搭配，按泌乳牛、育成牛、犢母牛和干奶牛的不同配方配置飼料。 榨奶 完成后牛奶通過(guò)管道自動(dòng)入貯奶罐，經(jīng)制冷后 保存，管道自 動(dòng)清洗。 （ 3）榨奶階段 當(dāng)排乳反射開始時(shí)，奶流快速增加，當(dāng)奶流量超過(guò) 200克 /分時(shí)， 自動(dòng)轉(zhuǎn)換為榨奶階段。這意味著降低了有害的過(guò)度榨奶的危險(xiǎn)，榨奶杯組可以一直套著，操作人員可根據(jù)工序需要決定取下時(shí)間。項(xiàng)目采用人工清糞，以降低污水排出量和節(jié)水。奶牛飼養(yǎng)工作中，獸醫(yī)防護(hù)除了保證安全生產(chǎn)外，還存在對(duì)消費(fèi)者人畜共患病防護(hù)的問(wèn)題，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行防疫制度，保證奶牛無(wú)疫病。進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)的人員一律更衣?lián)Q鞋，紫外線消毒，車輛要經(jīng)過(guò)消毒槽。 （ 6）定期進(jìn)行防、檢疫工作。 按照國(guó)家規(guī)定，所有奶牛每年春秋兩季必須進(jìn)行檢疫。 建立和完善奶牛場(chǎng)重大疫病防治技術(shù)方案，制定園區(qū)衛(wèi)生防疫、檢疫、免疫、消毒等制度。因?yàn)橛N工作是比較長(zhǎng)期的，計(jì)劃一經(jīng)擬定，就要貫徹執(zhí)行。育種指標(biāo)根據(jù)育種方向而有所不同。 (三 )育種措施 提出保證完成育種工作計(jì)劃的各項(xiàng)措施，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立健全育種機(jī)構(gòu)；建立育種檔案及記載制度；選種方向及其方法、選配方法與育種方法；加強(qiáng)犢牛培育。日糧中粗纖維含量應(yīng)占日糧干物質(zhì)的 1524%，否則會(huì)影響奶牛正常消化和新陳代謝過(guò)程。 場(chǎng)址 周圍 500 米為空地和農(nóng)田，沒(méi)有對(duì)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)生不利影響的工廠和企業(yè)。 該址地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、地下水位較低，具有緩坡的北高南低，總體平坦；土質(zhì)松軟，透水性強(qiáng)，雨水、尿液不易積聚，雨后沒(méi)有硬結(jié)、有利于牛舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生；地下水資源豐富，可保證生產(chǎn)生活及人畜飲水，水質(zhì)良好，不含毒物；距秸稈、青貯和干草飼料資源較近，可保證草料供應(yīng)，減少運(yùn)費(fèi)，降低成本；附近無(wú)對(duì)牛場(chǎng)污染的屠宰、加工和工礦企業(yè)，特別是化工類企業(yè)，符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求，周圍無(wú)傳染源。 奶牛養(yǎng)殖園區(qū) 建設(shè) 可行性研究報(bào)告 21 近場(chǎng)區(qū)地震活動(dòng)水平相對(duì)較低，屬地殼穩(wěn)定地塊，場(chǎng)區(qū) 50 年超越概率為 10%的烈度值為 6度。場(chǎng)區(qū)未見(jiàn)地下水出露。 三、水文、氣象概況 本項(xiàng)目場(chǎng)地附近地區(qū)是第四系發(fā)育，第四紀(jì)的松 散堆積可厚達(dá)百余米，第四紀(jì)松散堆積的砂層中儲(chǔ)存有豐富的地下水，水文地質(zhì)條件較好。乳牛的管理工序垂直或交叉，管理承包方式實(shí)行工種包干。 （二）規(guī)劃原則 以生產(chǎn)綠色鮮牛奶為目標(biāo)、以疫病防控為重點(diǎn)，借鑒國(guó)外規(guī)?；B(yǎng)殖廠五段式的布局，充分發(fā)揮進(jìn)口設(shè)備的功能，合理布局，不僅提高土地利用率、節(jié)約建設(shè)資金，而且有利于清潔生產(chǎn)和防疫衛(wèi)生、防止環(huán)境污染：每間牛舍建有自己的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)之間有牛舍相間隔。 共分 5 個(gè) 功能區(qū) ，即： 養(yǎng)殖區(qū)、 飼料配置加工區(qū)、 管理生活區(qū) 、 病牛隔離區(qū)和 畜糞處理區(qū)，各區(qū)之間由綠化隔離帶分隔。西 南角設(shè)置 一個(gè)次 出入口，用于牛糞 、病牛 等出入。 本 園區(qū)占 泌乳 牛舍 3672 平方米， 平均每頭泌乳牛占舍面積 平方米。 本園區(qū)占 后備牛舍 2040 平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 4845 平方米，涼棚 400 米，飲水槽和飼料槽 25米。 本 園 區(qū)占 405 平方米。 本園區(qū)占 189 平方米。 特需處理區(qū)：兩棟， 長(zhǎng) 36 米，寬 28 米，單 層，建筑面積 20xx平方米。 （ 9） 化糞池： 沿 每棟 泌乳 牛舍 和 干奶牛舍 西 側(cè)設(shè) 兩 座 720 立方米 化糞池 ， 沿 每棟 后備 牛舍西側(cè)設(shè) 一 座 720 立方米化糞池， 總計(jì) 17280 立方米 。 （ 11） 中央沉砂池位于場(chǎng)區(qū)中央， 長(zhǎng) 10 米 寬 25 米 深 2米 =500立方米。 精料庫(kù)： 兩 棟， 長(zhǎng) 84 米、寬 15米， 單層， 建筑面積 2520 平方米 ， 本園區(qū)占 210 平方米。 ： 位 于場(chǎng)區(qū)東側(cè)，鄰養(yǎng)殖區(qū)。 變配電室： 位于 養(yǎng)殖 區(qū)， 一 棟， 長(zhǎng) 15 米，寬 6米， 單層， 建筑面積 90平方米， 本 園區(qū)占 。 門衛(wèi)消毒室：一棟，長(zhǎng) 米，寬 米， 單層， 建筑面積 平方米， 本 園區(qū)占 。 ：設(shè)置在第二出入口，一棟，長(zhǎng) 36 米、寬 9米， 單層， 建筑面積 324平方米， 本 園區(qū)占 27 平方米。 奶牛養(yǎng)殖園區(qū) 建設(shè) 可行性研究報(bào)告 26 6 萬(wàn) ㎡ ，水泥地面 萬(wàn) ㎡ ，綠地 24 萬(wàn) ㎡ 。 門： 復(fù)合彩鋼 電動(dòng)提升門 及 塑鋼平開門 。 后備 牛舍、犢牛舍兩側(cè)為牛床 。工具間。 尿溝：寬 m，長(zhǎng) m，向下水道方向作 1/1000傾斜。 屋頂：雙坡式屋頂。 本園區(qū) 建筑及構(gòu)筑物表 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注 一、建筑物 平方米 2泌乳牛舍 平方米 3672 與 和平 村共用 后備牛舍 平方米 2040 各園區(qū)共用 干奶牛舍 平方米 612 各園區(qū)共用 產(chǎn)房 平方米 405 各園區(qū)共用 犢牛舍 平方米 189 各園區(qū)共用 哺乳 犢牛舍 平方米 189 各園區(qū)共用 擠奶廳 平方米 581 各園區(qū)共用 獸醫(yī)室 平方米 14 各園區(qū)共用 精料 庫(kù) 平方米 210 各園區(qū)共用 干草棚 平方米 1080 各園區(qū)共用 宿舍 綜合樓 平方米 222 各園區(qū)共用 附屬用房合計(jì) 平方米 各園區(qū)共用 1）鍋爐房 平方米 各園區(qū)共用 2）變配電室 平方米 各園區(qū)共用 3） 發(fā)電機(jī)房 平方米 各園區(qū)共用 3）水泵房 平方米 3 各園區(qū)共用 4）洗消更衣間 平方米 各園區(qū)共用 5）門衛(wèi)消毒室 平方米 各園區(qū)共用 6）機(jī)械庫(kù) 平方米 27 各園區(qū)共用 7）地磅房 平方米 各園區(qū)共用 病牛隔離舍 平方米 各園區(qū)共用 二、構(gòu)筑物 青貯窖 立方米 10625 各園區(qū)共用 消防貯水池 立方米 12 各園區(qū)共用 化糞池 立方米 1440 各園區(qū)共用 貯水罐 立方米 63 各園區(qū)共用 柴油貯罐 噸 各園區(qū)共用 圍墻 延長(zhǎng)米 315 各園區(qū)共用 牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 平方米 4845 各園區(qū)共用 奶牛養(yǎng)殖園區(qū) 建設(shè) 可行性研究報(bào)告 27 涼棚 平方米 400 各園區(qū)共用 飲水槽 延長(zhǎng)米 25 各園區(qū)共用 飼料槽 延長(zhǎng)米 25 各園區(qū)共用 車輛消毒池 個(gè) 2 各園區(qū)共用 泥土地 萬(wàn)平方米 各園區(qū)共用 磚地面 萬(wàn)平方米 各園區(qū)共用 水泥地面 萬(wàn)平方米 各園區(qū)共用 綠化 萬(wàn)平方米 2 各園區(qū)共用 （三）建設(shè)方案 、 干奶牛舍、 后備牛舍、 犢牛舍 泌乳牛 、 干奶牛 實(shí)行散欄式飼養(yǎng)， 后備牛、 犢牛實(shí)行 對(duì)頭式飼養(yǎng)。 、次 出入口 分別 設(shè)置 5 5 的車輛輪胎消毒池 各 一座。 長(zhǎng) 25 米，寬 ，建筑面積 ， 本 園區(qū)占 平方米。 水泵房 :分散設(shè)置， 共四棟，其中 養(yǎng)殖區(qū)三棟， 管理生活區(qū)一棟， 每棟長(zhǎng) 3 米，寬 3米， 單層， 總建筑面積 36平方米， 本 園區(qū)占 3平方米 。 宿舍 綜合 樓：一棟，長(zhǎng) 米，寬 15 米，兩層，建筑面積 2664 平方米， 本 園區(qū)占 222 平方米。 柴油貯罐：兩座，每座 20噸，本園區(qū)占 。 包括 青貯窖 、精料 加工間 、 分類精料庫(kù)、 干草 棚 、 消防貯水池 等 。 （ 10） 貯水罐 ：沿 每棟 泌乳 牛舍 和 干奶牛舍 東側(cè)設(shè) 一 座 108 立方米貯水罐 ， 總計(jì) 756立方米 。 （ 8） 獸醫(yī)室：位于 養(yǎng)殖 區(qū)中部， 與其他園區(qū)共用 ， 一棟， 長(zhǎng) 24 米，寬 7米， 單層， 建筑面積 168 平方米， 本 園區(qū)占 14平方米 。 并列式擠奶廳 ： 兩棟，每棟 長(zhǎng) 98 米，寬 15 米， 單層， 建筑面積 1470奶牛養(yǎng)殖園區(qū) 建設(shè) 可行性研究報(bào)告 24 平方米，總 建筑面積 2940平方米 。 本園區(qū)占 189 平方米。 本 園區(qū)占干奶牛舍612 平方米。 每棟 牛舍北側(cè) 設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，長(zhǎng) 204 米，寬 米， 總 面積 58140 平方米。 （ 1） 泌乳 牛舍 ： 與 XX 鄉(xiāng) 和平 村奶 牛 養(yǎng)殖園區(qū)共用 泌乳牛舍， 位于 場(chǎng)區(qū) 2舍 內(nèi) ， 南北向布置， 長(zhǎng) 204 米 、寬 36 米 ， 單層， 建筑面積 7344平方米。 主出 入口位于 廠 區(qū) 東 側(cè)，用于人、牛和奶的出入 。畜糞處理區(qū)和病牛隔離區(qū)處在下風(fēng)口，管理辦公區(qū)居北、病牛隔離區(qū)居南，順風(fēng)順坡向（地勢(shì)北高、南低，便于雨水、污水流暢）規(guī)范布局。奶牛場(chǎng)的整體布局實(shí)現(xiàn)兩個(gè)三分開：即人（宿舍）、牛（活動(dòng)）、奶（存放）三分開；奶牛的飼喂區(qū)、休息區(qū)、擠奶區(qū)三分開。 四、土地供應(yīng)方式 根據(jù)《中華人民共和國(guó)土地管理法》和 XX 縣人民政府關(guān)于土地管理工作的有關(guān)規(guī)定，土地 以出讓的方式取得，用地性質(zhì)為畜牧養(yǎng)殖用地 。 （ 1）地基土均勻性評(píng)價(jià) 該建筑場(chǎng)地地基土為均勻地基。地下水 賦存于粘性土下部的中、粗砂層中，含水層分布較穩(wěn)定。場(chǎng)地地形平坦。 養(yǎng)殖 基地 內(nèi) 各 建（構(gòu)）筑物集中建設(shè)， 除泌乳牛舍，其余設(shè)施 共同使用、統(tǒng)一管理。 由于每頭奶牛所處的泌乳階段和產(chǎn)奶量及體況膘情不同，飼養(yǎng)措施也不相同，參照當(dāng)?shù)赝贩N奶牛飼養(yǎng)情況，估算每頭成母牛全年需要飼料如下： 飼料 數(shù)量（噸 /年 ） 單價(jià)（元 /噸） 小計(jì)（元） 羊草 500 700 牧草及秸稈 200 1840 玉米 1 1400 1400 豆粕 3000 1200 麩子 1200 720 食鹽 3500 140 合計(jì) 6000 據(jù)此估算 園區(qū) 全年需要飼料 6500 噸， 青貯飼料由附近村屯 購(gòu)入，其余由外地購(gòu)入。奶牛的粗料為玉米青貯、玉米秸、 稻草、豆秸、啤酒糟、白酒糟等。肉乳兼用品種牛，其育種指標(biāo)包括犢牛初生重、各階段體重、主要體尺及平均日增重、屠宰率 、凈肉率、眼肌面積、肉骨比、肉脂比，以及新品種對(duì)體型外貌、產(chǎn)奶性能的要求等指標(biāo)。 育種工作計(jì)劃的組成，主要包括下列 3部分： (一 )園區(qū)和牛群的基本情況 包括牛群所在地的自然、地理、氣候、經(jīng)濟(jì)條件，牛群結(jié)構(gòu)、品種及其來(lái)源和親緣關(guān)系，體型外貌特點(diǎn)及其缺點(diǎn)，生產(chǎn)性能以及目前的飼養(yǎng)管理和飼料供應(yīng)等情況。 牛群經(jīng)過(guò)鑒定、整頓和分群后，應(yīng)著手編制育種工作計(jì)劃，以便有目的地進(jìn)行牛群的育種工作。通過(guò)不斷的檢疫、淘汰病畜，使牛群得到凈化。完全消滅