酒吧營(yíng)銷(xiāo)策劃方案格式五篇材料-wenkub
2024-11-05 03 本頁(yè)面
【正文】 在每一類(lèi)或每一小類(lèi)之前附上說(shuō)明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。另一種方法是以?shī)A子夾上一張紙，上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒，或是以杯計(jì)價(jià)的精選好酒。有位精明的管理者這樣說(shuō)：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的。陳列品藝術(shù)的存在對(duì)客人無(wú)疑是一種無(wú)聲的誘惑，同樣起到很好的促銷(xiāo)作用?？腿俗聛?lái)后，行之有效的營(yíng)銷(xiāo)手段及富有導(dǎo)向性的語(yǔ)言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。第二篇：酒吧營(yíng)銷(xiāo)策劃方案酒吧營(yíng)銷(xiāo)策劃方案酒吧內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷(xiāo)品種介紹；員工的個(gè)人推銷(xiāo)、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。一般的家庭控制電路已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們的所要追求的方便、快捷。六、活動(dòng)中應(yīng)注意問(wèn)題及細(xì)節(jié)七、活動(dòng)負(fù)責(zé)人及主要參與者格式要求：封面目錄（目錄二字，小二號(hào)字）（目錄部分，四號(hào)字，單倍行距）全文（）標(biāo)題（四號(hào)字、仿宋、加粗）正文（四號(hào)字、仿宋）xx酒吧xx節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案班級(jí) ：策 劃 小 組 ：日期 ：2010小組成員及角色分配：目錄一、xxxxxxxxxxx…………………………………………………………4（一）……………………………………………………………………4…………………………………………………………………………4（1）………………………………………………………………………4 ①…………………………………………………………………………4一、服務(wù)的描述隨著人民生活水平的提高,人們希望實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的心理也跟著提高了起來(lái)。第一篇：酒吧營(yíng)銷(xiāo)策劃方案格式《酒水知識(shí)與酒吧管理》課程作業(yè)附件2：xx酒吧xx節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案內(nèi)容框架：一、活動(dòng)背景二、活動(dòng)簡(jiǎn)況（活動(dòng)名稱(chēng)、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)地域、活動(dòng)意義）三、所需資源。廣東作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)大省，對(duì)于自動(dòng)化控制產(chǎn)品有著廣闊的發(fā)展空間。這些只因人們對(duì)控制系統(tǒng)的不了解所致。內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作是以客人一進(jìn)門(mén)便開(kāi)始的，客人進(jìn)來(lái)了，能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi)，這是非常重要的。當(dāng)客人離座時(shí)，服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話(huà)，請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)還有一個(gè)不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說(shuō)來(lái)，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果。”因此，我們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，這個(gè)機(jī)會(huì)能同時(shí)為我們?cè)炀腿貦C(jī)會(huì)：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費(fèi)；其二，邀請(qǐng)他們?cè)賮?lái)；其三，請(qǐng)他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)一、以菜單輔助酒的銷(xiāo)售設(shè)計(jì)菜單本來(lái)就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。這兩種方法對(duì)于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。（二）準(zhǔn)備幾種不同的酒單具有多種酒類(lèi)存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費(fèi)。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷(xiāo)一些原來(lái)銷(xiāo)路并不理想的好酒。所以，酒吧服務(wù)員要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。各類(lèi)顯示客人重要性的擺設(shè)越多，酒吧就越有名氣。八、有獎(jiǎng)銷(xiāo)售用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來(lái)促進(jìn)酒吧銷(xiāo)售。十、折扣贈(zèng)送酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。十一、宣傳小冊(cè)子 設(shè)計(jì)制作宣傳小冊(cè)子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息?？傊?，推銷(xiāo)不要錯(cuò)過(guò)明顯的機(jī)會(huì)。例如：在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間，推行買(mǎi)一贈(zèng)一的策略，不管你買(mǎi)哪一種產(chǎn)品都同時(shí)贈(zèng)送幾種同樣的產(chǎn)品。最后一點(diǎn)，酒吧的推廣主要還是以客人口口相傳為主，因此要抓住每一個(gè)進(jìn)了酒吧的客人，只要掃碼添加微信就送酒一瓶或小吃一份，音未來(lái)的都不屬于一次性消費(fèi)的，而許多人對(duì)酒吧的選擇都是隨機(jī)性的，所以如果在他們的朋友圈子里經(jīng)常出現(xiàn)某個(gè)酒吧的信息，再加上老板和服務(wù)員留給他們的好印象，自然在下次選擇消費(fèi)的時(shí)候會(huì)選擇你們酒吧。同時(shí)，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留。陳列品可以擺在吧臺(tái)的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房?jī)?nèi)的各個(gè)可裝飾的角落。行之有效的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)可以產(chǎn)生多種良性效果：1．節(jié)省外部營(yíng)銷(xiāo)宣傳的費(fèi)用；；3，提高利潤(rùn)率；；5．有更多的令人滿(mǎn)意、效率高的員工。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個(gè)人都想要看酒單。以這種方式促銷(xiāo)只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會(huì)喜歡它，(3)它的價(jià)格。前者放在每一張桌子上，通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。四 每周一酒或每月一酒越來(lái)越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而調(diào)酒師儀容卻不端正的話(huà)，一切努力都是枉費(fèi)。當(dāng)客人再光顧時(shí)，很可能與朋友結(jié)伴而來(lái)“故地重游”，“舊瓶再飲”。八、免費(fèi)品嘗酒吧推出新的品種，為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí)，最
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1