蘇教版生物八下食品保存-wenkub
2022-12-19 13:57:48 本頁面
【正文】 、蝦等水產(chǎn)品進行保存，但對人體可能有害 ，但是添加過多會影響人體的健康 ， 主要原因是（ ） ，不利于細菌的生長和繁殖 ，不利于細菌的生長和繁殖 ，不會使肉腐敗 ，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱 里冷藏，這樣做的目的是（ ） ，將空氣抽掉一部分并增加二氧化碳的量，會延長貯存時間是由于（ ） （ ）的試驗發(fā)明的。 【學生討論】 二、防止食品腐敗應(yīng)采取的措施 為防止食品腐敗，必須抑制、殺滅 或造成不 適于 的生長環(huán)境；或使食品與外界環(huán)境隔絕，不與水分、空氣接觸，以防止微生物的再污染。 嘗試食物保存的一般方法。
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1