20xx年食品安全及春季傳染病防控主題班會(huì)教案-wenkub
2024-11-01 17 本頁面
【正文】 食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。第二篇：2015食品安全及春季傳染病防控主題班會(huì)教案食品安全及傳染病防控主題班會(huì)教案年級(jí)：授課者：時(shí)間：教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全及傳染病防控等方面知識(shí)。2．不到人口密集、人員混雜、空氣污染的場所去，如：農(nóng)貿(mào)市場、個(gè)體飲食店、游藝活動(dòng)室等 ；3．勤洗手，并用流動(dòng)水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手； 4．每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮，尤其宿舍、電腦室、教室等；5．合理安排好作息，做到生活有規(guī)律；注意不要過度疲勞，防止感冒，以免抗病力下降；6．不食、不加工不清潔的食物，拒絕生吃各種海產(chǎn)品和肉食，及吃帶皮水果，不喝生水。積極參加體育運(yùn)動(dòng)，鍛煉身體，增強(qiáng)抗病能力?；紓魅静〉膭?dòng)物也是傳染源，也要及時(shí)地處理。病原體傳播的主要途徑有：空氣傳播，水傳播，飲食傳播，接觸傳播，生物媒介傳播等。患病后可獲得持久免疫力，第二次發(fā)病者極少見。人群普遍易感，好發(fā)于小年齡段兒童。流腦（流行性腦脊髓膜炎）流行性腦脊髓膜炎簡稱流腦，它是由腦膜炎雙球菌引起的急性呼吸道傳染病，傳染性較強(qiáng)。潛伏期1—3日，主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳，全身肌肉、關(guān)節(jié)酸痛不適等，發(fā)熱一般持續(xù)3—4天，也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。飲水。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。正確洗手，是飲食安全第一步。通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，了解冬季傳染病的種類、癥狀以及預(yù)防措施，能加強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生防控意識(shí)，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力，安全、健康成長。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入：同學(xué)們，你們知道嗎？冬季是疾病特別是傳染性疾病的多發(fā)季節(jié)，如果不注重個(gè)人的衛(wèi)生，亂買亂食“三無”食品，可能會(huì)對(duì)自己的身體造成傷害，甚至可能還會(huì)感染上傳染病。“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。傳染源主要是病人和隱性感染者，傳染期為1周。流腦發(fā)病初期類似感冒，流鼻涕、咳嗽、頭痛、發(fā)熱等。麻疹麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病，潛伏期8—12日，一般10天左右可治愈。未患過麻疹又未接種過麻疹疫苗者普遍具有易感性，尤其是6個(gè)月~5歲幼兒發(fā)病率最高（占90%）。五、預(yù)防傳染病的一般措施。這是預(yù)防傳染病的一項(xiàng)重要措施。開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，搞好環(huán)境和個(gè)人的衛(wèi)生。不隨便倒垃圾，不隨便堆放垃圾，垃圾要分類并統(tǒng)一銷毀。教學(xué)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，了解傳染病的種類、癥狀以及預(yù)防措施，能加強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生防控意識(shí)，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力，安全、健康成長。正確洗手，是飲食安全第一步。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。飲水。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。預(yù)防：集體生活場所，由于人員居住密集，一旦出現(xiàn)一個(gè)傳染性肺結(jié)核患者，就很容易相互傳染而造成結(jié)核病暴發(fā)流行。病原體傳播的主要途徑有：空氣傳播，水傳播，飲食傳播，接觸傳播，生物媒介傳播等?；紓魅静〉膭?dòng)物也是傳染源，也要及時(shí)地處理。積極參加體育運(yùn)動(dòng)，鍛煉身體，增強(qiáng)抗病能力。2．不到人口密集、人員混雜、空氣污染的場所去，如：農(nóng)貿(mào)市場、個(gè)體飲食店、游藝活動(dòng)室等 ；3．勤洗手，并用流動(dòng)水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手； 4．每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮，尤其宿舍、電腦室、教室等；5．合理安排好作息，做到生活有規(guī)律；注意不要過度疲勞，防止感冒，以免抗病力下降； 6．不食、不加工不清潔的食物，拒絕生吃各種海產(chǎn)品和肉食，及吃帶皮水果，不喝生水。第三篇：2014年食品安全及春季傳染病防控主題班會(huì)教案食品安全及春季傳染病防控主題班會(huì)教案教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全及春季傳染病等方面知識(shí)。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。購買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。三、發(fā)生身體不適怎么辦？立即停止食用可疑食品。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。流感（流行性感冒）流行性感冒簡稱流感，由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，具有很強(qiáng)的傳染性，其發(fā)病率占傳染病之首位。人群對(duì)流感普遍易感。傳染源主要病人或帶菌者，傳播途徑以空氣飛沫直接傳播為主，潛伏期一般為2—3天，最長的為一周。麻疹是通過呼吸道飛沫途徑傳播，病人是唯一的傳染源。水痘的典型臨床表現(xiàn)是中低等發(fā)熱，很快成批出現(xiàn)紅色斑丘疹，迅 傳播途徑是指病原體
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