創(chuàng)業(yè)策劃書-wenkub
2024-10-28 21 本頁面
【正文】 ............................1 項目背景................................1 項目簡介................................2 第二部分 項目介紹 項目內(nèi)容.............................3 自選面條.............................3 精品下酒菜...........................3 主廚每日精致菜肴.....................3 項目目的.............................3 設(shè)備設(shè)施.............................3 創(chuàng)業(yè)思路.............................3 第三部分 團(tuán)隊文化 團(tuán)隊成員介紹.........................4 品牌及LOGO介紹......................4 第四部分 市場分析 分析手段.............................5 市場定位.............................5 第五部分 經(jīng)營策略 產(chǎn)品策略.............................6 自選面條.............................6 精品下酒菜...........................6 主廚每日精致菜肴.....................6 渠道策略.............................7 微信朋友圈及公眾號...................7 微博宣傳.............................7 傳統(tǒng)宣傳模式.........................7 第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略 市場前景.............................8 戰(zhàn)略目的.............................8 第七部分 財務(wù)核算 融資方式.............................9 運(yùn)營成本.............................9 盈利分析.............................9 第八部分 風(fēng)險應(yīng)對 風(fēng)險分析.............................9 對方式...............................9第一部分：摘要公司簡介公司名稱：餃餃者餐飲連鎖集團(tuán) 主營范圍：實體飯店主打產(chǎn)品：自搭面條、精品下酒菜、各種酒類、主廚每日精致菜肴烹飪 項目背景：有想法、肯吃苦、創(chuàng)新是我們這一代80后的特征。兩年內(nèi)不僅收回全部投資，每個月還能保證5萬元的純利潤。但是衛(wèi)生環(huán)境、菜品特色方面缺乏創(chuàng)新。老百姓對于就餐環(huán)境及餐飲質(zhì)量有著嚴(yán)格的要求。適合三五朋友在飯店聚會、喝酒、洽談商務(wù)。盡量減少人工投入，保證菜品制作秘方，多用中央食堂配送方式。在做到精品的同時應(yīng)該選擇精品服務(wù)客戶。結(jié)合中國傳統(tǒng)特色菜肴烹飪方式及西方菜品選料經(jīng)驗開創(chuàng)了自己的烹飪門派。在實體店銷售及員工培訓(xùn)上有自己獨(dú)到的見解。市場定位：從10元一碗到100元一碗的各種配搭自選面條面對的是大眾消費(fèi)。主要經(jīng)營策略在自選上。達(dá)到就餐的愉悅。并且親自配好烹飪用料，保證用料準(zhǔn)確及質(zhì)量。最后由出價最高者 得到主廚親自烹飪的精致菜肴。并且不定期的發(fā)部優(yōu)惠活動，保證客戶在第一時間知道公司動態(tài)。第六部分：發(fā)展戰(zhàn)略市場前景：隨著社會結(jié)構(gòu)的年輕化，在家吃飯已經(jīng)成為了大眾偶爾的選擇。在互聯(lián)網(wǎng)思維的影響下我公司作為一個有創(chuàng)新的公司，一定會深受哈爾濱愛年輕人的喜愛。老百姓對于就餐環(huán)境及餐飲質(zhì)量有著嚴(yán)格的要求。每日主廚烹制菜肴拍賣活動成為熱門話題。第七部分：財務(wù)核算
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