【正文】 嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。二樓食堂：消毒工作認(rèn)真開展，各類餐具嚴(yán)格按要求消毒。古培鎮(zhèn)中心小學(xué)201X 年 5 月 15 日 篇二：學(xué)校食堂整改報(bào)告整改報(bào)告****年**月**日，xxx 衛(wèi)生監(jiān)督所來我校進(jìn)行餐具抽樣檢測(cè)，分別檢測(cè)了一樓食堂兩只熟食盆，二樓食堂三個(gè)盛菜勺，三樓清真食堂兩只方盆，檢測(cè)結(jié)果為一樓食堂兩只熟食盆合格，二樓食堂三個(gè)盛菜勺和三樓清真食堂兩只方盆不合格。調(diào)整了學(xué)生食譜，按照要求配營養(yǎng)餐。購置新冰箱，食品庫中的生食和半成品分別在不同的冰箱內(nèi)存放。通過此次工作的開展，進(jìn)一步明確了相關(guān)人員的責(zé)任，提高了認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂管理人員、食堂人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。對(duì)此次食堂衛(wèi)生工作進(jìn)行了扎實(shí)的安排，并成立了食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由校長(zhǎng)主抓食堂衛(wèi)生安全工作，真正做到了 “領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人”。食堂衛(wèi)生工作小組如下：組長(zhǎng)：向良如副組長(zhǎng)：張清平食堂負(fù)責(zé)人：鄒育新 組員：姜汨水、陳細(xì)美、各班主任二、存在問題儲(chǔ)藏室桌面上有老鼠屎沒能及時(shí)更換兩個(gè)已壞的水籠頭。加強(qiáng)食品索證管理，并把食品進(jìn)貨時(shí)間、保質(zhì)時(shí)間、生產(chǎn)日期、到期時(shí)間進(jìn)行登記，避免了食品庫有過期食品。建立了留樣、購物、廢棄物處理、清洗碗筷消毒等臺(tái)賬總之，食堂管理是學(xué)校后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關(guān)系到學(xué)生及教師身體健康的頭等大事，安排好學(xué)生及教師生活，讓她們放心滿意,也是教育教學(xué)工作的重要保障。月日，xxx 衛(wèi)生監(jiān)督所來校通報(bào)檢測(cè)結(jié)果并要求我校食堂進(jìn)行整改。三樓食堂：消毒工作開展正常，經(jīng)與工作人員排查不合格原因發(fā)現(xiàn)，三樓食堂內(nèi)的熟食方盆是閑置不用的，盛熟食均用大圓盆，采樣時(shí)，食堂工作人員未及時(shí)與監(jiān)督所工作人員說明情況，導(dǎo)致檢測(cè)方盆不合格。三樓食堂：（1）及時(shí)將閑置熟食盆移入倉庫，確保熟食間無雜物；（2）繼續(xù)抓好消毒關(guān)，責(zé)任到人，確保熟食盆、湯盆、菜勺、湯勺、餐盤、筷子等所有餐具都做好消毒，做到無遺漏并確保消毒質(zhì)量；（3）做到熟食間和消毒間的儲(chǔ)存柜干凈、衛(wèi)生、無雜物；（4）餐具及時(shí)消毒，消毒后妥善保存；（5）熟食操作時(shí)嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。閑暇之余我經(jīng)常上網(wǎng)聽名師講課，查找班主任班級(jí)管理的金點(diǎn)子，有關(guān)指導(dǎo)孩子們寫作的文章等。我們學(xué)校作為窗口學(xué)校經(jīng)常有老師來我校講課，我抓住每次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，在不耽誤課的情況下盡量去聽課、學(xué)習(xí)。一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極上進(jìn) 為了適應(yīng)新時(shí)代要求，我認(rèn)真拜讀了《在新課程改革中活化自己的角色》的文章，努力使自己不被新課改的浪潮所淹沒。二、敬業(yè)愛崗，嚴(yán)謹(jǐn)治教。具體做法是：在認(rèn)真?zhèn)湔n的同時(shí)加強(qiáng)教科書的批注，做到每一句，每一段嚴(yán)抓細(xì)扣，準(zhǔn)確把握學(xué)生的接受能力，體現(xiàn)備課的實(shí)用性。切實(shí)減輕學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，注重個(gè)體差異，不搞題海戰(zhàn)術(shù)和機(jī)械重復(fù)。三、班級(jí)管理 在完全確保學(xué)生安全的情況下，認(rèn)真做好學(xué)生思想教育工作，加強(qiáng)班級(jí)管理，充分發(fā)揮班級(jí)自管小組的作用和德育積分的作用，獎(jiǎng)優(yōu)促差，榜樣示范，做到周小結(jié)月評(píng)比，強(qiáng)化班干部監(jiān)督職能，規(guī)范學(xué)生言行，傾力打造班風(fēng)正、學(xué)風(fēng)濃、講文明、守紀(jì)律的先進(jìn)班級(jí)。在抓學(xué)生常規(guī)方面，我是高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，對(duì)一些頑皮的學(xué)生所犯的錯(cuò)誤，我會(huì)緊抓不放，對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)厲的批評(píng)和耐心的教育；對(duì)一些涉及到生活中的禮儀規(guī)范我就利用課堂上的一些時(shí)間來教給他們。平時(shí)，我隨手撿起地上的紙屑，隨手關(guān)掉無人燈，隨手關(guān)上忘關(guān)的門窗┄┄目的只是想能引起大家的共鳴，從而達(dá)到一定的教育效果。教材是教師從事教學(xué)的依據(jù)，對(duì)教學(xué)具有規(guī)范性，是從事教學(xué)的參與物。要注意改進(jìn)教學(xué)方法，講究整合、融合，要“以學(xué)論教”。加強(qiáng)開放意識(shí)、訓(xùn)練意識(shí)、體驗(yàn)意識(shí)。因此，從備課到上課，我給自己確定的目標(biāo)就是“精益求精”、“沒有最好，只有更好。關(guān)注學(xué)生的具體生活和直接經(jīng)驗(yàn)，有意識(shí)地努力將學(xué)生的基礎(chǔ)性、發(fā)展性、創(chuàng)造性整和到一起。注意培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)和質(zhì)疑能力，鼓勵(lì)學(xué)生奇思異想，別出心裁。打破教材原有的知識(shí)框架，重新調(diào)整教材的編寫內(nèi)容。加強(qiáng)自身基本功的訓(xùn)練，課堂上做到精講精練。社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在前進(jìn)，學(xué)生的特點(diǎn)和問題也在發(fā)生著不斷的變化。根據(jù)局領(lǐng)導(dǎo)反饋的信息，校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，立即召開了碰頭會(huì)議：參會(huì)人員有校長(zhǎng)白旭陽、主管安全工作的梅校長(zhǎng)、后勤處張主任、食堂管理人員王曉莊以及食堂工作人員。二、根據(jù)問題責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)食品及原料的采購及貯存，有食堂管理人王曉莊老師負(fù)責(zé)，主要任務(wù)：（1）保證采購的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票，凡進(jìn)入學(xué)校食堂的食品，與供貨商簽訂協(xié)議書，一定保證食材質(zhì)量，且做到知根知源，一物一證，不得出現(xiàn)以次充好現(xiàn)象。未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂，在驗(yàn)收過程中，、食堂衛(wèi)生等有副校長(zhǎng)梅滿要負(fù)責(zé)，主要任務(wù)：（1）督促檢查食堂工作人員的個(gè)人衛(wèi)生，要求工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜桶要經(jīng)常清洗、清掃。三、整改效果通過近兩天的認(rèn)真整改，體衛(wèi)站檢查發(fā)現(xiàn)的幾個(gè)問題和學(xué)校自查發(fā)現(xiàn)的問題已經(jīng)全部按照要求整改到位，現(xiàn)在學(xué)校食堂面貌煥然一新，員工的工作狀態(tài)和服務(wù)意識(shí)極大增強(qiáng)，飯菜質(zhì)量進(jìn)一步得到提高。三防設(shè)施不全面，無窗紗，下水道網(wǎng)眼大于6毫米，下水道無水篦子