崗位說明書崗位職責食品采購員-wenkub
2024-10-25 09 本頁面
【正文】 購。盡量做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，交驗收員驗收（托收除外），如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知驗收員做好收貨準備。對各部門所需物資按急先緩后的原則安排采購，與供貨單位保持經(jīng)常聯(lián)系。堅持以采促俏，以銷定采，勤采勤銷的原則，發(fā)揚“四勤”眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，堅決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。把好進貨質(zhì)量關(guān)，杜絕假冒偽劣食品流入。熟悉采購渠道，熟練掌握各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別方法。六、應(yīng)及時向班組長、管理員、科長介紹市場上各類主副食品的價格、行情，為科學(xué)制定菜譜、節(jié)約成本提供依據(jù)。三、采購食品必須向供應(yīng)方索取有關(guān)檢疫證明和化驗單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)拒絕采購，索取的各種衛(wèi)生證明應(yīng)保存?zhèn)洳?。第一篇：崗位說明書 崗位職責 食品采購員崗位描述食品采購員崗位名稱:食品采購員直接上級:食品采購領(lǐng)班本職工作:采購酒店所需要的食品,飲料類物資工作責任:,保質(zhì),采購酒店所需的食品,飲料類物資的規(guī)格,種類,做好統(tǒng)計,保證物資及時供給.1第二篇：食品采購員崗位職責一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標準，衛(wèi)生管理辦法及相關(guān)法規(guī)。四、負責食堂的一切主副食品和炊事用具的采購和運輸，在保證質(zhì)量的前提下，應(yīng)按照價格合理的原則訂貨，并做到按時、按量、按質(zhì)，不能耽誤正常工作。七、采購員要做到“三勤”（勤跑、勤問、勤聯(lián)系）為辦好伙食做出貢獻。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料，嚴禁采購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。采購的食品必須質(zhì)量可靠，價格合理，數(shù)量準確，達不到上述要求，驗收人員有權(quán)拒絕驗收，其損失由采購員負責。經(jīng)常到部門了解物資使用情況及請購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量、避免錯購。嚴格遵守財務(wù)制度，購進的一切貨物首先辦理進倉手續(xù)，然后到財務(wù)報帳，不拖帳、掛帳。在采購業(yè)務(wù)中遵紀守法、講效益、廉潔奉公、不索賄受賄，與供貨單位建立良好關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)活動。b、遵照采購供應(yīng)工作方針“嚴格管理，廉潔奉公，保質(zhì)、保量、保供應(yīng)”及“價比三家，貨比三家”的原則開展工作。b、水產(chǎn)類（包括鮮活海鮮）。f、水果蔬菜類。b、能源采購遵照能源的采購供應(yīng)工作方針“搞好能源采購供應(yīng)，保證經(jīng)營管理需要”及“配合經(jīng)營管理，做好能源采購計劃，保證能源供應(yīng)，開源節(jié)流，嚴格管理”的原則開展工作。第三篇：食品采購員崗位職責食品采購員崗位職責范文一、必須熟悉本食堂所用的各種食品與原材料的品種及相關(guān)衛(wèi)生標準，衛(wèi)生管理辦法及相關(guān)法規(guī)。四、負責食堂的一切主副食品和炊事用具的采購和運輸，在保證質(zhì)量的前提下，應(yīng)按照價格合理的原則訂貨，并做到按時、按量、按質(zhì)，不能耽誤正常工作。七、采購員要做到“三勤”(勤跑、勤問、勤聯(lián)系)為辦好伙食做出貢獻。嚴格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料，嚴禁采購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。采購的食品必須質(zhì)量可靠，價格合理，數(shù)量準確，達不到上述要求，驗收人員有權(quán)拒絕驗收，其損失由采購員負
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