【正文】 蔬菜,蛋白質(zhì)吸收就會(huì)高達(dá)87%,比單純吃肉類高出20%。因此,厭食蔬菜和肉類的孩子,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉類的孩子的要低。蔬菜中的鈣雖然沒有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收率,但人體對(duì)有些蔬菜的鈣吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黃豆芽菜等。是揮發(fā)性芳香油的重要來源有些蔬菜含有揮發(fā)性芳香油,味道特別,如姜、蔥、蒜等含有辛辣香氣。是礦物質(zhì)的重要來源蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),其中鈣是孩子骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì),還可防治佝僂病。孩子多吃蔬菜的7個(gè)好處對(duì)很多孩子來說，蔬菜的味道寡淡，口感似乎沒有肉類那么鮮美，孩子常常拒絕食用。春季小常識(shí)問題：春天到了，氣溫多變，寶寶在幼兒園里容易生病，有哪些方面要注意的呢？幼兒園春季健康知識(shí)有哪些？回答：春季氣溫變化多端,幼兒的抵抗力比較低,就容易使病毒和細(xì)菌大量繁殖,從而導(dǎo)致幼兒呼吸道反復(fù)感染，那么如何有效預(yù)防呢？讓我們來看看幼兒園春季小常識(shí)有哪些：一、家園配合，培養(yǎng)良好習(xí)慣如勤洗手,不亂摸鼻子和眼睛,不隨地吐痰等,要教會(huì)幼兒正確的擦拭鼻涕的方法等。不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點(diǎn)，因?yàn)槔锩婧休^多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內(nèi)代謝。因此具有良好的自我調(diào)節(jié)能力是幼兒健康的重要方面。對(duì)處于關(guān)鍵期的幼兒來講，培養(yǎng)良好的自我調(diào)節(jié)能力，進(jìn)行心理的自我保護(hù)更是十分重要。四：悉心保育，防患未然。同時(shí)還要保證幼兒有足夠的睡眠時(shí)間，注意早睡早起，因?yàn)槿梭w睡眠時(shí)生長(zhǎng)激素分泌旺盛，這對(duì)孩子的生長(zhǎng)具有積極的意義。室內(nèi)要經(jīng)常開窗通風(fēng),保持房間的空氣流通，必要時(shí)可采取一些家庭消毒措施，幼兒床單被褥勤洗勤曬，此外,家長(zhǎng)在打掃衛(wèi)生時(shí),盡量避免塵土揚(yáng)。四、防止腸道傳染病炎熱的夏天是細(xì)菌性痢疾、傷寒及肝炎等各種腸道傳染病的流行季節(jié)，這些傳染病都是經(jīng)過飲食或者食物傳染的，所以特別要注意幼兒的飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，不吃腐爛變質(zhì)的飯菜和腐爛瓜果，不貪吃冷飲冷食，不生吃水產(chǎn)品，飯前便后要洗手，把好病從口入關(guān)。因此年輕的父母要注意不要讓幼兒在烈日下玩耍，小兒外出要戴遮陽帽，多給小兒吃些富含維生素的蔬菜、水果，多喝點(diǎn)糖水、鹽水、綠豆湯、酸梅湯、西瓜汁等。防止這些皮膚病的發(fā)生，要注意幼兒的個(gè)人衛(wèi)生和防蚊防蟲工作，要勤洗澡、勤換衣，衣服要注意保持清潔干燥，要勤剪指甲，以防抓破皮膚促發(fā)感染化膿。一、預(yù)防中暑夏天氣溫高，人體排汗較多，不能及時(shí)補(bǔ)入水分、鹽分，或在烈日下照射太長(zhǎng)時(shí)間都會(huì)中暑，幼兒也不例外。因此年輕的父母要注意不要讓幼兒在烈日下玩耍，小兒外出要戴遮陽帽，多給小兒吃些富含維生素的蔬菜、水果，多喝點(diǎn)糖水、鹽水、綠豆湯、酸梅湯、西瓜汁等。四、防止腸道傳染病炎熱的夏天是細(xì)菌性痢疾、傷寒及肝炎等各種腸道傳染病的流行季節(jié)，這些傳染病都是經(jīng)過飲食或者食物傳染的，所以特別要注意幼兒的飲食衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，不吃腐爛變質(zhì)的飯菜和腐爛瓜果，不貪吃冷飲冷食，不生吃水產(chǎn)品，飯前便后要洗手，把好病從口入關(guān)。二、防治腹瀉腹瀉是夏季幼兒的多發(fā)病，嚴(yán)重時(shí)，影響幼兒的營(yíng)養(yǎng)吸收和健康，防止幼兒發(fā)生腹瀉，要做到科學(xué)喂養(yǎng)，定時(shí)定量有規(guī)律，注意食具、食品和個(gè)人衛(wèi)生。第三篇：幼兒園保健知識(shí)春季保健常識(shí)（一）萬物復(fù)蘇、生機(jī)勃勃的春天來了，這個(gè)季節(jié)乍暖還寒,氣溫變化多端，幼兒抵抗力低,容易使病毒和細(xì)菌大量繁殖,導(dǎo)致幼兒呼吸道反復(fù)感染，如何有效預(yù)防一、家園配合，培養(yǎng)良好習(xí)慣。二、經(jīng)常鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)。三：合理營(yíng)養(yǎng)，科學(xué)安排膳食。春季氣候變化無常,家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)為幼兒增減衣服,避免幼兒受涼。所謂自我調(diào)節(jié)能力是指幼兒在認(rèn)識(shí)、交往過程中，當(dāng)受到外界刺激影響而產(chǎn)生不穩(wěn)定的心理狀態(tài)時(shí)，能夠利用自己的內(nèi)因去有效地調(diào)節(jié)自己的心理狀態(tài)，以最大限度地適應(yīng)當(dāng)前環(huán)境的能力。為了適應(yīng)這一特點(diǎn)，也為了適應(yīng)春季干燥的氣候，家長(zhǎng)在安排孩子的飲食時(shí)，要注意以下幾個(gè)方面補(bǔ)鈣一般有兩個(gè)辦法：一是藥補(bǔ)，另一個(gè)是食補(bǔ)。補(bǔ)春季多風(fēng)，氣候干燥，易引發(fā)出血癥，維生素C對(duì)防止出血有很好的作用，必須及時(shí)供給。二、經(jīng)常鍛煉，增強(qiáng)幼兒體質(zhì)幼兒園為幼兒安排了多樣化的體育鍛煉項(xiàng)目,進(jìn)行幼兒樂于接受的親子游戲活動(dòng)。但是無論是養(yǎng)生專家還是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都建議孩子要多吃蔬菜，以下，我們就來談?wù)劧喑允卟说?大好處。鐵和銅能促進(jìn)血色素的合成,刺激紅細(xì)胞發(fā)育,防止孩子食欲不振、貧血,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。這種獨(dú)特的香氣有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。因此,一些不習(xí)慣喝牛奶的孩子,他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補(bǔ)充一些。常吃蔬菜還能防齲齒,蔬菜含有90%的水分和豐富的纖維素,咀嚼時(shí)可稀釋糖分,改善口腔環(huán)境,抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。 給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的誤區(qū)如今生活水平提高了，物質(zhì)如此的豐富，“什么營(yíng)養(yǎng)吃什么”已成為人們生活的準(zhǔn)則，作為未來希望的孩子更是不能虧待了，然而，孩子吃了營(yíng)養(yǎng)的東西真能營(yíng)養(yǎng)健康嗎？慢慢地，家長(zhǎng)們踏入了一個(gè)又一個(gè)孩子營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的誤區(qū)。與其花高價(jià)買鈣片，倒不如進(jìn)行食補(bǔ)，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。誤區(qū)5：大便干燥只需吃香蕉吃這些并不完全管用，最重要的是使孩子養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，排便時(shí)間要相對(duì)固定。誤區(qū)7：蔬菜削皮吃有營(yíng)養(yǎng)其實(shí)蔬菜連皮煮湯很有營(yíng)養(yǎng)，如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。誤區(qū)9：多吃水果可以不吃青菜從膳食的合理結(jié)構(gòu)上看，水果和蔬菜不宜互代。春季美味食譜助孩子長(zhǎng)高春天是孩子長(zhǎng)身體的最佳季節(jié)，家長(zhǎng)們可別錯(cuò)過了這大好時(shí)機(jī)，周末、假期，多帶孩子參加一些戶外運(yùn)動(dòng)，增加陽光的吸收率，適當(dāng)?shù)年柟夂瓦\(yùn)動(dòng)對(duì)骨骼的發(fā)育有很好的作用，除此家長(zhǎng)們還應(yīng)該為孩子長(zhǎng)高準(zhǔn)備所需的營(yíng)養(yǎng)，讓孩子贏得這場(chǎng)長(zhǎng)高比賽。然后放進(jìn)高壓鍋或者鐵鍋之中，開火蒸。小貼士：牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質(zhì)，還含有豐富的鋅元素，而鋅元素非常有利于小兒生長(zhǎng)發(fā)育。因此，在這個(gè)季節(jié)，給孩子補(bǔ)鈣尤為重要。另外，應(yīng)少給寶寶吃含有較多磷酸鹽的食物，如糖、巧克力、蛋糕等甜品，這些食物容易阻礙鈣在體內(nèi)的代謝。因?yàn)轶w內(nèi)不可以自行合成，務(wù)必從食品中攝取。多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品、小米、紅豆等食物，對(duì)寶寶成長(zhǎng)有很大的幫助。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西紅柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、馬鈴薯、花椰菜等。所以春季是孩子感冒咳嗽的高發(fā)期。寒咳食療湯品寶寶寒咳表現(xiàn)為鼻流清涕、咽癢、咳嗽頻頻、痰白稀薄。鐵鍋燒熱后用少許食油將雞蛋煎到金黃色,加入姜絲,再加適量白開水,煮56分鐘,約煮成大半碗,用鹽調(diào)味即可。做法:白蘿卜洗干凈后切塊,瘦肉飛水切塊。燥咳食療湯品小寶寶如果是熱咳,則表現(xiàn)為干咳無痰或者痰少粘稠難咯,鼻燥咽干。做法:將豬腱肉切塊,飛水去除肉腥味,銀耳用清水浸透,切去硬實(shí)蒂部,切小朵。無花果蓮子百合豬腱湯材料:無糖無花果30克,蓮子肉25克,百合25克,豬腱肉200克。7：00在活動(dòng)室門口熱情接待家長(zhǎng)。如問：“老師早上好，爸爸或媽媽再見”等。進(jìn)餐一、開飯要求：教師提前5分鐘打飯。所有餐具不能放在地上。給予進(jìn)餐困難（慢、體弱、患病）的幼兒幫助。幼兒撒了飯及時(shí)擦干凈，對(duì)食欲不振、精神不好或嘔吐的幼兒要及時(shí)處理。洗手一、幼兒集中洗手時(shí)，盥洗室一定要有教師，職責(zé)如下：防止幼兒意外事故發(fā)生。二、幼兒洗手時(shí)間：飯前便后。流水肥皂洗手，從手指到手腕，雙手必須搓后用流水沖洗干凈。四、保育教師隨時(shí)清洗整理肥皂袋。課堂氣氛活躍。值班教師必須加強(qiáng)對(duì)幼兒午睡的護(hù)理。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)起床，不拖拉。隨時(shí)關(guān)注班級(jí)飲水桶內(nèi)水量和水溫，保證幼兒隨時(shí)飲用水，每次消毒前，應(yīng)將機(jī)動(dòng)的杯子取出供幼兒隨時(shí)飲用水。理園前，打掃好本班室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，關(guān)好門窗，檢查水、電閥門開關(guān)。托幼園所制定并實(shí)施合理的生活制度，可以使嬰幼兒在園內(nèi)的生活既豐富多彩又有規(guī)律性，勞逸結(jié)合，動(dòng)靜交替這不僅有利于嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育和健康，而且還有助于培養(yǎng)嬰幼兒有規(guī)律的生活習(xí)慣，同時(shí)，也為保教人員順利地做好保育和教育工作提供了重要