【正文】 次結(jié)構(gòu)，具有較強(qiáng)市場(chǎng)輻射力、產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)力和地方財(cái)政支撐力的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)骨干龍頭企業(yè)群。中央 2021 年、 2021 年 1 號(hào)文件和十六屆五中全會(huì)，為增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村指明了方向，提出了明確要求。 第二章 項(xiàng)目提出背景及建設(shè)的必要性 一、項(xiàng)目提出背景 發(fā)展農(nóng)業(yè)加工業(yè)，是中央和地方各級(jí)政府倡導(dǎo)和扶持發(fā)展的行業(yè)。如何在保證質(zhì)量的前提下，控制和降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本，將決定企業(yè)是否有足夠的空間應(yīng)對(duì)越來越激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。 七、存在的問題與建議 果汁飲料市場(chǎng)空間雖然很大，但競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，形勢(shì)非常嚴(yán)峻，稍有不慎或管理出現(xiàn)漏洞，都可能造成嚴(yán)重的損失 .企業(yè)要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝并占得先機(jī)，必須適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，加大產(chǎn)品開發(fā)力度，注重產(chǎn)品質(zhì)量、包裝、口味以及經(jīng)營(yíng)理念差異化，以特色和品質(zhì)占領(lǐng)市場(chǎng)。項(xiàng)目建設(shè)十分必要。 經(jīng)濟(jì)效益 (1)年實(shí)現(xiàn)銷售收入 11040 萬(wàn)元； (2)年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 1291 萬(wàn)元 (稅前 )； (3)年上繳稅金 699 萬(wàn)元。 三、項(xiàng)目概況 項(xiàng)目擬建地點(diǎn) 喀左縣羊角溝鄉(xiāng)工業(yè)園區(qū) ， 占 地： 23345m2(合 25 畝 )。 國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室印發(fā)的《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制大綱》、《 2021 年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申報(bào)指南》。 國(guó)家、省、市有關(guān)部門制定頒發(fā)的現(xiàn)行相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)政策和技術(shù)要求。第一章 總 論 一、項(xiàng)目名稱及承辦單位 項(xiàng)目名稱：年產(chǎn) 3 萬(wàn)噸果汁飲料項(xiàng)目 招商 單位： 喀左縣羊角溝鄉(xiāng)人民政府 法定代表人： 劉守生 建設(shè) 性質(zhì)： 新建 二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)及工作范圍 編制依據(jù) 國(guó)家 發(fā)改 委頒布的《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品技術(shù)目錄》。 喀左縣 “十一五 ”經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃。 項(xiàng)目單位提供的相關(guān)資料。 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 年產(chǎn)果汁飲料 3 萬(wàn)噸。 四、項(xiàng)目總投資及資金籌措 項(xiàng)目總投資為 4317 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資為 3817 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 500 萬(wàn)元。 隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們收入水平的提高，生活理念和消費(fèi)觀念發(fā)生巨大變化，對(duì)果汁飲料和需求越來越大，果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展空間很大。 消費(fèi)者在多年廣告轟炸之后，消費(fèi)選擇更加理性，企業(yè)形象和品牌建設(shè)難度加大。 解決 “三農(nóng) ”問題、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，是我國(guó)當(dāng)前及今后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的重要工作。 農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題，是我國(guó)當(dāng)前乃至今后一段時(shí)間著重解決的問題。 《朝陽(yáng)市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》 提出：加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，進(jìn)一步凸顯畜牧業(yè)、保護(hù)地、林果業(yè)三大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位，把朝陽(yáng)建設(shè)成遼寧省重工業(yè)的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、東北乃至北方最大的保護(hù)地生產(chǎn)和集散地、省內(nèi)最大的干果生產(chǎn)基地。以專業(yè)鄉(xiāng)村建設(shè)為主要措施，推進(jìn)農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)基地建設(shè)。梨是我國(guó)三大水果之一，產(chǎn)量居第三位?！侗静萃ǚā分兄v到，梨 “生者清六腑之熱，熟 者滋五臟之陰 ”。另外，梨還有降壓、靜心之功效，對(duì)肝火患者有保肝、助消化、增食的功效。 項(xiàng)目 區(qū) 水 質(zhì)優(yōu)良 。 ％ PH 值 氯離子 CI－ ／ l 硝酸根 NO3 亞硝酸根 NO2 硫酸根 SO42 由上級(jí) 衛(wèi)生防疫 部門 對(duì) 項(xiàng)目區(qū) 水特征分組檢驗(yàn)及平水期、枯水期、豐水期三次全分析檢驗(yàn)， 依據(jù)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行取樣和測(cè)試評(píng)價(jià)，檢測(cè)項(xiàng)目 33 頁(yè)，污染、有害指標(biāo)及放射性指標(biāo)都在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍下限范圍內(nèi)。 綜合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、原材料、母體水質(zhì)和市場(chǎng)等各方面因素分析，項(xiàng)目單位提出果汁飲料生產(chǎn)項(xiàng)目是可行的。本項(xiàng)目是以梨為主原料的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，有利于促進(jìn)干鮮果類加工業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)果業(yè)的發(fā)展。其中蘋果15588 公頃，產(chǎn)量 萬(wàn)噸；梨 6961 公頃，產(chǎn)量 萬(wàn)噸，但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民收入水平不斷提高，浪費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生很大變化，對(duì)水果的消費(fèi)方式逐漸由直接食用向加工食用轉(zhuǎn)變，對(duì)飲料的消費(fèi)逐漸由炭酸飲料向健康作較強(qiáng)的果汁飲料方向轉(zhuǎn)變。黨的十六屆五中全會(huì)提出，要建設(shè) “生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主 ”的社會(huì)主義新農(nóng)村。本項(xiàng)目的實(shí)施，可以通過加工企業(yè)將果農(nóng)有效組織起來，使果農(nóng)產(chǎn)品通過企業(yè)產(chǎn)品的形式進(jìn)入市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和果農(nóng)對(duì)市場(chǎng)的參與能力，收入在相對(duì)穩(wěn)定中不斷提高。 二、項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置與區(qū)域范圍 羊角溝鄉(xiāng) 地處 喀左東部，屬低山丘陵地區(qū) ，地理坐標(biāo)為北緯 40176。23′24″。 自然資源狀況 (1)氣候條件 項(xiàng)目區(qū) 處于由中溫帶向暖溫帶過度的過度地帶， 其干濕分區(qū)則處于半干旱向半濕潤(rùn)過度的半干旱半濕潤(rùn)易旱地區(qū)。 C,太陽(yáng)總輻射為 /cm2，其中生理輻射 /cm2，太陽(yáng)總輻射在我國(guó)同緯度屬高值區(qū)。 項(xiàng)目區(qū) —— 羊角溝鄉(xiāng) 位于 大凌河 岸 邊 ，水源條件良好。山坡刺槐、山杏為主，山腳、溝底有楊、榆、柳樹。 (5)自然災(zāi)害 本地 自然災(zāi)害要為旱災(zāi)、雹災(zāi)、風(fēng)災(zāi)及山洪，其中以旱災(zāi)最為嚴(yán)重， 1997 年以來，已連續(xù)多年嚴(yán)重干 旱，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的提高。 其余為裸巖，村莊、道路及其他用地。 項(xiàng)目區(qū) 地理位置和交通條件優(yōu)越 。該地生產(chǎn)的梨，比其它同類地區(qū)生產(chǎn)的梨口味更加純正，品質(zhì)更加優(yōu)良。 羊角溝 鄉(xiāng)是這個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的重要組成部分，一直延伸到村、組、農(nóng)產(chǎn)。扶持做強(qiáng)做丈農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，形成規(guī)模效益和群體效益，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)晶基地建設(shè)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是 喀左縣 “十一五 ”規(guī)劃的重要肉內(nèi)容。 具有豐富的原料和優(yōu)良的水源。盛果期年可產(chǎn)梨近 6000 噸。錦朝高速公路 將喀左縣融入全國(guó)高速公路網(wǎng)，大大縮小了喀左縣與海內(nèi)外交往的時(shí)空差 。 四、主要障礙因素和解決方案 果汁飲料需求空間很大，充分利用水果資源和礦泉水資源，進(jìn)行果汁開發(fā)，是促進(jìn)當(dāng)?shù)毓麡I(yè)發(fā)展、調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要手段。在歐洲和外國(guó)市場(chǎng)，濃縮果汁的銷售都在增長(zhǎng)。 水飲料在西歐市場(chǎng)上占土導(dǎo)地位，而在東歐，碳酸化合物軟飲料卻處于領(lǐng)先地位，果 汁和果汁飲料所占份額與水飲料相同。這三個(gè)國(guó)家共占?xì)W洲市場(chǎng)的 50%。柚子、菠蘿和葡萄在所有個(gè)大洲都有著固定發(fā)展需求和市場(chǎng)。 2021 年全國(guó)銷售量接近 18億升，銷售額 11 億元，和 2021 年相比，果汁銷售量增加了 165%。 橙汁仍然是最重要的時(shí)常種類，占有 62%的全國(guó)市場(chǎng)的份額，滿足多數(shù)人群的喜奸。但近來由于許多國(guó)外飲料巨頭紛紛和國(guó)內(nèi)果汁大品牌聯(lián)手，迅速登陸中國(guó)市場(chǎng)，一場(chǎng)重分中國(guó)果汁市場(chǎng)的風(fēng)雨悄然而來。 現(xiàn)今果汁飲料銷售額的 70%來自大眾口味的果汁消費(fèi)，如：橙、西柚、蘋果、獼猴桃、草莓、山楂、杏仁等，一些新口味產(chǎn)品的消費(fèi)僅為常見果汁飲料銷售額的 20%，余下的 10%為不常見產(chǎn)品。用濃縮漿還原制成的果汁，原果味不足，營(yíng)養(yǎng)成分比果肉果汁飲料差。更為誘人的攝入纖維素，飯前 引用可控制食量，有利于保持理想身材，受到女性消費(fèi)者的青睞。從市場(chǎng)分析來看，有的產(chǎn)品的包裝質(zhì)量非常低劣，標(biāo)貼設(shè)計(jì)圖案不突出，主色調(diào)不明顯，這樣的產(chǎn)品，即使質(zhì)量再好，也很難吸引消費(fèi)者，未來一段時(shí)間，果汁飲料市場(chǎng)將以新的包裝為主導(dǎo)。 (7)價(jià)格分析 果汁飲料市場(chǎng)價(jià)格差異較大，其終端價(jià) 1L 產(chǎn)品為 元之間，每一生產(chǎn)企業(yè)都有不同的產(chǎn)品價(jià)格來運(yùn)作市場(chǎng)，從而針對(duì)不同層次的消費(fèi)群體。來市場(chǎng)容量一直保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)幅度。資料顯示，果汁市場(chǎng)排名前十位的品牌，沒有一個(gè)市場(chǎng)綜合占 有率超過 20%，而同為飲料行業(yè)的瓶裝飲用水、碳酸飲料，市場(chǎng)集中度則要高出很多，前蘭位的領(lǐng)導(dǎo)品脾市場(chǎng)占有率明顯高于其他品牌。同時(shí)，當(dāng)?shù)毓r(nóng) 有豐富的窖儲(chǔ)安梨等水果的經(jīng)驗(yàn)，伎企業(yè)可以變?cè)霞匈A藏為分散貯藏，節(jié)省人力，物力和財(cái)力，有利十降低成本。 第五章 工程技術(shù)方案 一、產(chǎn)品技術(shù)方案 生產(chǎn)方案 原料。安梨含有糖、十三種氨基酸、有機(jī)酸和豐富的 VB Vc、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成 分，還具有利肝利肺、清心潤(rùn)喉、止咳化痰、增進(jìn)食欲等藥用價(jià)值。 5 注：果汁果肉型飲料理化指標(biāo)除要求表 2 中指標(biāo)外，還要求果肉懸浮量≥ 15%（ m/v） (3)衛(wèi)生 指標(biāo) (見下表 ) 衛(wèi)生 指標(biāo) 項(xiàng)目 指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù)（菌落數(shù)）個(gè) /ml ≤ 100 大腸菌群個(gè) /ml ≤ 6 致病群 霉菌、酵母?jìng)€(gè) /ml ≤ 20 砷（以 Ag 計(jì)） mg/kg ≤ 鉛（以 Pb 計(jì)） mg/kg ≤ 銅（以 Cu 計(jì)） mg/kg ≤ 二、工藝方案 生產(chǎn)方法和工藝流程簡(jiǎn)述 本項(xiàng)目生產(chǎn)車間由以下幾個(gè)生產(chǎn)工段組成： 果汁前處理工段；無菌水制備工段；配料工段罐裝工段。 (1)果汁生產(chǎn)設(shè)備。 本項(xiàng)目采用國(guó)際上最先進(jìn)的二段壓榨法，果汁率高、質(zhì)量好、自動(dòng)化程序也高。灌裝設(shè)備選用國(guó)內(nèi)技術(shù)成熟，工藝先進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線 3 條，生產(chǎn)能 力完全寺崗足本項(xiàng)目的需求。在最大限度降低工程造價(jià)。 ④ 車間屋頂或天花板應(yīng)選用無毒、不易脫落的材料，屋頂結(jié)構(gòu)要有適當(dāng)?shù)钠露?，避免積水。 土建工程設(shè)計(jì)依據(jù) (1)《建筑結(jié)構(gòu)荷載設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ9—87 (2)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJll891993 修改版 (3)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500112021 (4)《建筑樁基技術(shù)規(guī)范》 JGJ9494 (5)《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB50072021 (6)《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJl0—89 修改版 (7)《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ3—88 (8)《建筑物防雷設(shè) 計(jì)規(guī)范》 GB50057——94 (9)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 (GBJ16971995 修訂版 1997 年版 ) 土建工程內(nèi)容建構(gòu)筑物一覽表 建構(gòu)筑物一覽表 序號(hào) 工程名稱 平面尺寸（ m） 建筑面積（ m2） 結(jié)構(gòu) 1 車間Ⅰ 120 27 3240 一層（高 9 米）框架 2 車間Ⅱ 120 27 3240 一層（高 9 米）框架 3 原材料庫(kù)房 100 15 1500 一層（高 9 米）框架 4 成品庫(kù)房 100 15 1500 一層（高 9 米）框架 5 冷藏庫(kù) 80 6 2400 一層框架 6 綜合辦公樓 60 8 6000 六層框架 7 職工宿舍及食堂 120 27 480 一層框架 8 變電所 20 15 300 一層框架 9 車庫(kù) 50 10 500 一層框架 10 泵房 9 5 45 一層框架 11 鍋爐房 10 5 50 一層框架 12 設(shè)備維修車間 50 625 一層框架 13 門衛(wèi) 5 4 20 一層框架 14 綠化 5000 15 道路硬化 8500 16 鐵柵欄 延長(zhǎng)米 670 四、廠區(qū)總布置 總平布置原則 建筑物的設(shè)置要滿 足生產(chǎn)工藝要求，確保生產(chǎn)過程的 連續(xù)性，使作：業(yè)線最短、生產(chǎn)最方便，做到人流、物流分開，原料與成品、半成品分開。在廠區(qū)內(nèi)自建深水井 1 眼，水質(zhì)符合生活用水標(biāo)準(zhǔn)。雨水由雨水管道也排至此排水溝，由排水溝排至廠外。散熱器擬采用鋼制高頻焊翅片對(duì)流散熱器供暖管道全部用焊接鋼管，保溫材料采用巖棉管殼。照明配電設(shè)備主要采用 PXT3C 型照明箱， XL21 開關(guān)箱等。 第六章 環(huán)境保護(hù) 一、設(shè)計(jì)依據(jù) 《遼寧省污水與廢氣排放標(biāo)準(zhǔn) ~)DB216089 《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn) ))GWPB3—1999 《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ))GB30951996 《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GBl62971996 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn) ))GBl2348—90 《工業(yè)企業(yè)噪 聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范 )}GBJ8785 《遼寧省工業(yè)固體廢物污染控制標(biāo)準(zhǔn) ))DB2177794 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ))TJ3679 二、設(shè)計(jì)原則 貫徹執(zhí)行環(huán)保工程設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投資的 “三同時(shí) ”原則。 四、主要污染源與污染物治理 污水的治理 廠區(qū)排水主要是生產(chǎn)車間排放的廢水和設(shè)施的排水、鍋爐房鍋爐排污以及軟化系統(tǒng)反沖洗水等。 (2)生產(chǎn)污水處理后，產(chǎn)生的污泥，可