【正文】 固“普九”水平、提高國(guó)民綜合素質(zhì)必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益。促進(jìn)計(jì)劃實(shí)施公開(kāi)透明、廉潔運(yùn)作。(三)實(shí)行責(zé)任追究制。(二)嚴(yán)格規(guī)范管理。供貨商按照合同要求，負(fù)責(zé)供應(yīng)合格食品，建立科學(xué)配送制度，確定專人負(fù)責(zé)，定期將營(yíng)養(yǎng)早餐食品按時(shí)配送到校。做好學(xué)生食品供應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)禁不合格食品進(jìn)入校園。七、職責(zé)分工各校校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制定本校的“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施方案和辦法，完善管理制度，抓好日常管理等各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。學(xué)校要充分發(fā)揮膳食委員會(huì)在配餐食譜，食堂管理和檢查評(píng)議等方面的作用，要每周對(duì)食品及原輔材料供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)議。學(xué)校食堂管理實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，重點(diǎn)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防霉變、腐爛、污染和生蟲(chóng)等現(xiàn)象的發(fā)生。建立信息公開(kāi)制度，采取多種方式，及時(shí)將工作方案、實(shí)施進(jìn)展、運(yùn)行結(jié)果向社會(huì)公示。(四)用餐。(三)晨檢。配餐企業(yè)將營(yíng)養(yǎng)餐食品配送到校后，學(xué)校按合同接收食品，并按合同提供的食譜，逐一核對(duì)食品的品牌、規(guī)格、數(shù)量，要嚴(yán)格檢查供貨商提供的每批次產(chǎn)品檢疫、檢驗(yàn)合格證，抽查每批食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，填寫(xiě)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃配餐食品交接記錄單》，做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，經(jīng)配餐專管員與配餐企業(yè)配餐人員雙方簽字后入庫(kù)儲(chǔ)藏．學(xué)校要積極做好對(duì)儲(chǔ)藏室管理人員的相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，定期對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行安全消毒，確保室內(nèi)衛(wèi)生整潔。四、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)為確保對(duì)全學(xué)區(qū)各校實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施和管理，學(xué)區(qū)成立了以XXX任組長(zhǎng)，XXX任副組長(zhǎng)，XXX為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。三、實(shí)施內(nèi)容(一)實(shí)施范圍及標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施對(duì)象為農(nóng)村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每日3元(全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算)；補(bǔ)助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負(fù)責(zé)發(fā)放，供學(xué)生食用。第一篇：XXX學(xué)區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案學(xué)區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》(國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào))精神，按照《甘肅省人民政府辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》(甘政辦發(fā)〔2012〕27號(hào))、《XXX人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》（XXX發(fā)〔2013〕XX號(hào)）和《XXX教育局關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作的通知》（XX發(fā)〔2013〕XX號(hào)）等文件要求，結(jié)合學(xué)區(qū)實(shí)際，制定本方案。(二)供餐形式及內(nèi)容供餐形式包括早餐、午餐，或者蛋、奶、肉、面包、蔬菜、水果等課間營(yíng)養(yǎng)加餐，目前以課間營(yíng)養(yǎng)加餐為主。小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在學(xué)區(qū)，各學(xué)校也要成立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu)，抽調(diào)專人抓好具體實(shí)施工作。(二)分發(fā)。分發(fā)食品前，班主任要組織學(xué)生晨檢，對(duì)學(xué)生健康狀況進(jìn)行詢問(wèn)。班主任負(fù)責(zé)用餐期問(wèn)的秩序、監(jiān)管用餐的全過(guò)程，實(shí)行定時(shí)、定點(diǎn)、集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為發(fā)生，并填寫(xiě)《學(xué)區(qū)(校)2013年月份營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生日用餐情況登記表》。(二)加強(qiáng)食堂，配餐室建設(shè)。加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理，堅(jiān)持食堂從業(yè)人員體檢制度，學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗，有良好的道德品質(zhì)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。對(duì)評(píng)議不合格、違反食品安全法律法規(guī)、發(fā)生食品安全事故的供應(yīng)商要列入黑名單，終止供貨合同，取消其供貨資格?！坝?jì)劃”實(shí)施過(guò)程中完善“應(yīng)急預(yù)案”，組織開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康狀況跟蹤監(jiān)測(cè)，開(kāi)展從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。學(xué)區(qū)建立專項(xiàng)舉報(bào)箱，接受社會(huì)監(jiān)督，征求家長(zhǎng)、學(xué)校學(xué)生意見(jiàn)，改進(jìn)計(jì)劃，并向社會(huì)做好各項(xiàng)宣傳工作。八、保障措施(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。全體教師要共同參與營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的組織實(shí)施，各司其職，各負(fù)其責(zé)；要把食品安全擺在首要位置，嚴(yán)格遵循食品安全法律法規(guī)，建立完善食品安全保障機(jī)制，確保我學(xué)區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施；要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施。對(duì)因管理不善或工作失職，發(fā)生安全事故的學(xué)校，將嚴(yán)肅追究校長(zhǎng)及相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。各中小學(xué)要成立家長(zhǎng)、學(xué)生、教師代表共同參加的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督小組。(六)做好宣傳工作。根據(jù)上級(jí)要求，在我學(xué)區(qū)八所學(xué)校實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。堅(jiān)持先行試點(diǎn)、分步實(shí)施、創(chuàng)造條件、全面推開(kāi)的原則。四、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)為確保對(duì)全學(xué)區(qū)各校實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施和管理，學(xué)區(qū)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)區(qū)校長(zhǎng)任組長(zhǎng)、中心小學(xué)校長(zhǎng)、學(xué)區(qū)會(huì)計(jì)、學(xué)區(qū)辦公室主任任副組長(zhǎng)，各校校長(zhǎng)為成員。五、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和資金來(lái)源營(yíng)養(yǎng)餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)小學(xué)生每人每天3元，全年在校時(shí)間按200天計(jì)算，合計(jì)小學(xué)生每生每年600元，提供營(yíng)養(yǎng)餐的所需資金由國(guó)家財(cái)政撥付。確定供應(yīng)方案：營(yíng)養(yǎng)早餐食品（學(xué)生飲用奶、面包、雞蛋、水果、蔬菜等食品）由各校負(fù)責(zé)牽頭，采購(gòu)至少確定２個(gè)廠家或個(gè)體供應(yīng)商，食品采購(gòu)供應(yīng)商個(gè)體必須辦理健康證，衛(wèi)生許可證，每學(xué)期簽訂一次合同，并將供應(yīng)商名單送相關(guān)部門備案。七、職責(zé)分工各校校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制定本?！坝?jì)劃”實(shí)施方案和辦法，以村校施行“托餐”和“送餐”相結(jié)合，結(jié)合本校實(shí)際，積極探索適合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管理等各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。管理人員負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生的日常監(jiān)督，按要求做好相應(yīng)的記錄。學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的相關(guān)工作。各校要根據(jù)學(xué)區(qū)“計(jì)劃”實(shí)施方案，結(jié)合各自實(shí)際，制定具體實(shí)施辦法、管理細(xì)則和操作流程，完善資金管理、健康教育、食品衛(wèi)生安全監(jiān)管、特困生救助等配套政策，規(guī)范操作行為，提高管理水平，確?！坝?jì)劃”順利實(shí)施。加強(qiáng)宣傳教育工作。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)