食堂食品安全承諾書-wenkub
2024-10-14 12 本頁面
【正文】 人代表或負責人）：年月日中國板報網(wǎng)整理收集第二篇：食堂食品安全承諾書食堂食品安全承諾書“民以食為天，食以安為先”，餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。7在餐飲加工過程中，按照食品添加劑使用衛(wèi)生標準的規(guī)定使用食品添加劑，不超過范圍使用食品添加劑，不超劑量使用食品添加劑，不使用非食品原料或食品添加劑。保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品，是每一個餐飲單位義不容辭的責任和義務。作為食品衛(wèi)生責任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到建立和諧社會，全面建設小康社會目標的實現(xiàn)。保證建立食品及其原料購進索證、檢查驗收，記錄制度，建好食品購銷臺賬。將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在醒目位置。為進一步做好合肥勝利精密科技有限公司（以下簡稱“勝利”）食堂食品衛(wèi)生安全管理工作，維護勝利在職員工飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，完善五防措施（防火、防塵、防蠅、防鼠、防潮）。九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。十一、如有違反以上承諾，本單位自愿接受根據(jù)《員工餐配送合同》中的處罰標準進行的處罰。在此，鄭重承諾做好食堂食品安全工作，如下：一、按照《食品安全法》的規(guī)定，認真履行食品安全“第一責任人”義務，對食品安全負全責。五、現(xiàn)場開餐工作人員必須按規(guī)定消毒佩帶口罩、手套、圍裙帶關系、帽子、頭發(fā)扎好。發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品及時上報。十一、按要求完成公司所下發(fā)的各類臺帳。三、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作，加強營養(yǎng)餐的采購驗收登記、使用、留
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