【正文】 和栗鈣土為主，土層深厚，土質(zhì)疏松，堿解氮68mg/kg，速效磷17mg/kg，速效鉀150mg/kg，且保灌面積可達114萬畝。同時，實行三季串換，有效提高脫毒良種的增產(chǎn)潛力。（2）依靠科技，全面提升馬鈴薯生產(chǎn)水平推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術和標準化生產(chǎn)技術：以脫毒良種為基礎，以優(yōu)質(zhì)化、標準化生產(chǎn)技術為突破口，推廣高壟雙行高產(chǎn)栽培技術、配方施肥技術、晚疫病綜合防治技術，實行“五統(tǒng)一”標準化生產(chǎn)，即：統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一種植標準、統(tǒng)一品牌。申請商標，實行包裝上市，提高商品轉(zhuǎn)化率，增加效益。在目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展初步階段，全市農(nóng)民中介組織應以各級政府發(fā)起型為宜，其組織的建立應該依靠農(nóng)業(yè)服務部門和各級政府，再次發(fā)展能人牽頭型，因地制宜促進中介組織發(fā)展。積極依托科研院校，加大科研研發(fā)力度建議市政府盡快落實組建集新品種選育、莖尖脫毒、脫毒苗快繁、原原種和原種生產(chǎn)為一體的六盤水市馬鈴薯研究所，通過馬鈴薯研究所這個平臺，開展與省內(nèi)外科研院所的廣泛合作，加大科研研發(fā)力度，加強新品種選育，研究配套栽培技術, 建立試驗示范基地，強化科技培訓,提升我市馬鈴薯生產(chǎn)水平。要抓住國家和貴州省積極倡導大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的契機，創(chuàng)造條件，多渠道爭取資金投入。對農(nóng)業(yè)部門尤其是對馬鈴薯科研、種薯生產(chǎn)部門和加工營銷企業(yè)給予傾斜支持。三、借鑒云南經(jīng)驗，推進我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議現(xiàn)階段要結合我市生產(chǎn)實際，把工作的重點放在種薯體系建設和基地建設、市場營銷和加工方面，集中精力搞好科技服務、信息服務，按照市場規(guī)律協(xié)調(diào)好基地建設與加工、運銷等各個方面的利益分配關系。宣威的馬鈴薯測土配方施肥、“雙高六改”技術體系，會澤的高壟雙行種植，麗江的脫毒苗快繁技術等無疑提高了當?shù)氐鸟R鈴薯生產(chǎn)技術水平，提高了科學技術含量。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在政府的統(tǒng)一領導下，各相關職能部門緊緊圍繞馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各司其職，各負其責，密切配合；科技資金、扶貧資金、發(fā)改資金、支農(nóng)資金等資金捆綁使用，充分發(fā)揮有限資金的使用效率。采取技術培訓、建立行業(yè)協(xié)會、建立專業(yè)市場、組織訂貨等措施，建立較為完善的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務體系。在營銷方面，宣威獎勵營銷大戶一次性銷售1萬噸以上的，每噸獎勵2元。麗江地區(qū)采取農(nóng)科所和公司合作方式，以契約生產(chǎn)合同形式控制種薯生產(chǎn)質(zhì)量，形成了新型的種薯繁育體系。會澤縣則通過“四個一”措施（一個機構，一支隊伍，一個方案，一筆經(jīng)費），達到萬畝連片，千畝同種，百畝同行的種植效果。會澤縣則從農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)出發(fā)，建立品牌，完善馬鈴薯產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)的標準化制定工作，重點建好一個中心（脫毒中心），發(fā)展三個基地（種薯生產(chǎn)基地、商品薯生產(chǎn)基地、小春馬鈴薯生產(chǎn)基地），搞好良種擴繁體系。但馬鈴薯的科研能力，種薯的擴繁體系建設水平較高，%。市場營銷由于交通不便，科技文化落后，新品種、新技術普及率低，勞動者素質(zhì)低下，馬鈴薯平均單產(chǎn)每畝不足1噸。（三）麗江地區(qū)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基本情況麗江地區(qū)位于云南省西北部，海拔1700m5596m，℃℃，年均降雨量1000mm左右，全區(qū)總面積20 603．74平方公里，其中壩區(qū) 1586．49平方公里（含河谷面積1050．79平方公里）占總面積的7．7％；山區(qū)19 017．25平方公里，占總面積的 92．3％，全區(qū)總人口 110萬人，農(nóng)業(yè)人口90余萬人。同時加強市場管理，打擊欺行霸市行為，凈化市場環(huán)境。同時，會澤縣加快了馬鈴薯生產(chǎn)的標準制定工作，截至2006年，會澤縣在組培苗快繁、微型薯生產(chǎn)、種薯質(zhì)量等方面制定了7個標準，同年，成為國家第四個馬鈴薯標準化生產(chǎn)縣。年產(chǎn)量8085萬噸，種薯和商品薯銷售3035萬噸，商品率達到40%。同時，在宣威火車站旁邊建成占地90畝，年營銷量50萬噸的國家農(nóng)業(yè)部定點市場—宣威文東馬鈴薯批發(fā)配送中心，成立了宣威馬鈴薯營銷協(xié)會，并向國家工商總局注冊了“宣威土豆”商標，2006年外銷馬鈴薯達35萬噸，商品率達到40%，市場拓展到全國20個省市及部分東南亞國家。主要繁育品種有云薯20云薯50抗青9宣薯2號、宣薯3號、轉(zhuǎn)心烏等。其中種植冬(小春)馬鈴薯10萬畝，大春馬鈴薯67萬畝，總產(chǎn)量100萬噸。通過幾十年特別是近幾年的努力，云南省的馬鈴薯已形成周年生產(chǎn)、長年供應，鮮食菜用型、加工型和飼用型馬鈴薯共同發(fā)展、馬鈴薯加工企業(yè)迅速崛起的嶄新格局。第一篇：云南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)考察報告云南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)考察報告聯(lián)合考察組〔內(nèi)容摘要〕在考察云南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎上,借鑒其經(jīng)驗和做法, 結合我市實際,提出加強我市馬鈴薯基地建設和產(chǎn)業(yè)扶持力度，做大做強馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的建議。（一）宣威市的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基本情況宣威市地處云南省東北部，云貴兩省結合部，總面積6775平方公里，海拔9202826m，℃，年降雨量980mm。在全省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中占有舉足輕重的地位。技術推廣宣威市市政府每年安排250萬元用于馬鈴薯生產(chǎn)，通過推廣雙壟高墑栽培等“雙高六改”技術（一改品種多、亂、雜為脫毒種薯，二改套作為凈作，三改滿天星種植為雙壟高墑栽培，四改單施氮肥為測土配方施肥，五改一次中耕起壟為二、三次中耕培土，六改粗放管理為精細管理），保證了宣威馬鈴薯單產(chǎn)及質(zhì)量的穩(wěn)步提高。宣威市交通條件優(yōu)越，良種繁育體系健全，加工業(yè)發(fā)達，技術力量雄厚，市場營銷體系完善，使其具有馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的巨大潛力。馬鈴薯種薯繁育會澤縣是云南省重要的種薯生產(chǎn)基地，1989年就開始組建馬鈴薯脫毒中心，到目前，已建成組培室380平方米，網(wǎng)室2628平方米，專儲倉庫2000多平方米，分析室、藥劑消毒室等400平方米，辦公室280平方米，繁育中心試驗基地25畝，達到年生產(chǎn)組培苗100萬苗，微型薯300多萬粒的能力。2006年，推廣馬鈴薯標準化生產(chǎn)10萬畝。會澤縣由于地理位置較偏，交通不便，境內(nèi)沒有建立大的加工企業(yè)。麗江馬鈴薯栽培歷史悠久，常年馬鈴薯播種面積25萬畝，種植海拔高度分布在1900m3000m，一般3月份播種，89月份收獲，馬鈴薯折產(chǎn)后占糧食總產(chǎn)的比重為6%。再加上歷史原因，麗江高寒民族地區(qū)多數(shù)都是奴隸和封建領土制過渡而來，農(nóng)戶的商品觀念、市場發(fā)育嚴重滯后，仍處在自給自足的自然經(jīng)濟。品種選育、種薯生產(chǎn)是其最大的發(fā)展?jié)摿?。麗江地區(qū)則圍繞微型薯標準化規(guī)?；a(chǎn)、建立一個創(chuàng)新的種薯生產(chǎn)體系、馬鈴薯種植布局（規(guī)劃）圖三個方面開展工作，按上述三大目標，選擇適合的技術支撐和技術路線，促進規(guī)模生產(chǎn)，發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。二是建立了事企結合的脫毒馬鈴薯種薯繁育體系。三是建立扶持與激勵機制。會澤縣則對營銷大戶貸款流動資金給予貼息。如宣威在火車旁邊建立了占地90畝，年營銷量50萬噸的國家農(nóng)業(yè)部定點市場—宣威文東馬鈴薯批發(fā)配送中心，發(fā)揮信息、分級包裝、檢疫三大功能。如宣威和會澤包括麗江地區(qū)的脫毒中心建設，扶貧資金、發(fā)改資金、支農(nóng)資金等都發(fā)揮了作用。整合資金投入，建好基地，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展2003年以來，宣威市多方籌資780萬元，在宣威城郊租地50畝建設宣威市馬鈴薯種薯研發(fā)中心，新建簡易倉庫2000平方米，冷庫100平方米、組培室100平方米、自控溫室200平方米，鋼架膜網(wǎng)大棚15000平方米，達到了年產(chǎn)微型薯1000萬粒的規(guī)模。加強對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)扶持力度，增加馬鈴薯專項資金，用于馬鈴薯新品種的選育、良種繁育體系、市場信息網(wǎng)絡的建設和對農(nóng)民的科技素質(zhì)培訓，爭取用35年實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)工程發(fā)展目標。三是加大投入力度。加大批發(fā)市場建設力度建設馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場，在水城境內(nèi)建設一個在西部有一定影響力的馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場，在盤縣建一個馬鈴薯批發(fā)分市場，發(fā)揮信息供求、車皮協(xié)調(diào)、分類分級、包裝、檢疫、配送、貯藏等市場功能作用。建立事企結合的種薯繁育體系，解決制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。鼓勵和培養(yǎng)事業(yè)單位、企業(yè)、能人營銷隊伍，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術服務中心和基層供銷系統(tǒng)經(jīng)營性功能作用。加大基地建設力度（1）建設馬鈴薯商品生產(chǎn)基地按照《六盤水市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》，依據(jù)不同生產(chǎn)季節(jié)、不同品種特點和不同用途，切實搞好馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化區(qū)域規(guī)劃和布局，并嚴格按科學合理的規(guī)劃和布局有計劃的組織實施，切實做到萬畝連片、千畝同種、百畝同行，在海拔1200m以下地區(qū)重點建設秋冬和小春馬鈴薯生產(chǎn)基地，采用早熟鮮食外觀薯型好抗病品種，如中薯2號、費烏瑞它等，提供外銷。加大冬季農(nóng)業(yè)和秋季馬鈴薯開發(fā)力度：加大小春馬鈴薯的開發(fā)力度，實施冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)，利用冬閑田土或在1200m海拔以下地區(qū)，充分利用季節(jié)組織生產(chǎn)，提高小春馬鈴薯品質(zhì)、產(chǎn)量，補充企業(yè)原材料缺口和市場缺口，提高農(nóng)民種植效益。第二篇：張掖市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃張掖市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2007年—2010年）為把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做成我市優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，進一步促進全市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，帶動農(nóng)民增收，根據(jù)《張掖市人民政府關于加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（張政發(fā)〔2006〕140號）精神，特制定《張掖市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2007年2010年）》。從光照、降水、氣溫、土壤等多個因素考察，我市是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)的理想?yún)^(qū)域，全市適宜種植馬鈴薯面積約150萬畝?！笆濉蔽?。2007年，全市推廣脫毒種薯23萬畝，良種覆蓋率達88%，其中專用薯良種覆蓋率達95%以上。同時，根據(jù)不同作物的生長發(fā)育特點，大力推廣間作套種技術，提高了綜合效益。目前，基本形成了以山丹縣霍城鄉(xiāng)、大馬營鄉(xiāng)、李橋鄉(xiāng)、老軍鄉(xiāng)，民樂縣新天鎮(zhèn)、永固鎮(zhèn)、六壩鎮(zhèn)、三堡鎮(zhèn)、南古鎮(zhèn)，甘州區(qū)安陽鄉(xiāng)、花寨鄉(xiāng)，高臺縣新壩鄉(xiāng)等為主的專用薯和種薯生產(chǎn)基地；以民樂縣六壩、三堡、李寨等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的部分村社，甘州區(qū)黨寨、廿里堡、新墩等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為主的鮮食薯生產(chǎn)基地。正常年景下，馬鈴薯生長期間畝需水約100150立方米，遠遠低于玉米300350立方米、小麥250300立方米、牧草200250立方米的用水量。2006年。從人均消費量來看，全世界人均消費量為28公斤/年，發(fā)達國家人均消費量達74公斤／年，而我國人均消費量僅14公斤／年，人均消費水平還很低，增長潛力較大，需求總量將進一步增加。省農(nóng)牧廳進一步明確了2007年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本思路、目標任務和重點措施，為加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎。加工龍頭企業(yè)發(fā)展到5家以上，總加工轉(zhuǎn)化能力達到100萬噸以上，加工轉(zhuǎn)化率達到80%以上。利用現(xiàn)有基礎，新建、改建馬鈴薯快繁中心，使全市脫毒微型薯總生產(chǎn)能力達到8500萬粒以上。生產(chǎn)基地建設。要把推進農(nóng)業(yè)標準化與生產(chǎn)基地建設結合起來，進行標準化管理，逐步完善“公司+ 基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制，實現(xiàn)千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場之間的有效對接，帶動基地規(guī)模發(fā)展，力爭全市馬鈴薯標準化生產(chǎn)面積突破60萬畝。積極開展生產(chǎn)基地認定、產(chǎn)品質(zhì)量認證，努力打造綠色基地和名牌產(chǎn)品，不斷提升我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量。按不同生態(tài)類型、生產(chǎn)條件，商品薯的不同用途，建設中心示范區(qū)，引導農(nóng)戶使用脫毒種薯、高壟覆膜、膜上覆土、機械化耕作、旱作節(jié)水、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等技術，提高產(chǎn)業(yè)的科技含量。新建年加工生產(chǎn)1萬噸馬鈴薯全粉生產(chǎn)線一條。在現(xiàn)有加工能力1萬噸的基礎上，擴建生產(chǎn)線一條，使總加工能力達到2萬噸。采取土洋結合的辦法，以農(nóng)戶貯藏為基礎，大力引進開發(fā)適宜千家萬戶貯藏的先進倉儲設施和技術，以企業(yè)和客商、協(xié)會、合作組織為主，積極發(fā)展大型倉貯設施建設，三年內(nèi)使我市的馬鈴薯倉貯能力達到50萬噸以上，提高我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的整體效益。二是引導扶持和規(guī)范發(fā)展10個鄉(xiāng)村農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織，建成跨鄉(xiāng)村、縣區(qū)的馬鈴薯行業(yè)協(xié)會1個，培育一批馬鈴薯運銷經(jīng)紀人、販銷大戶，為農(nóng)戶及時提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，幫助產(chǎn)銷雙方信守合同契約，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，強化技術培訓，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；⒁?guī)范化發(fā)展三、保障措施制定優(yōu)惠政策，加大資金投入力度。創(chuàng)新運行機制，加快服務體系建設。要加快推進馬鈴薯標準化生產(chǎn)，加快良種和先進實用生產(chǎn)技術的組裝配套與普及推廣，全面推廣脫毒種薯、高壟栽培、地膜覆蓋、膜上覆土、旱作節(jié)水、間作套種、測土配方施肥、病蟲草害綜合防治等技術；結合農(nóng)業(yè)科技入戶工作，加強農(nóng)民培訓，提高種植水平。層層簽定責任書，嚴格考核，實行以獎代補制度，形成一級抓一級，層層抓落實的工作機制。由于馬鈴薯具有耐旱、耐脊薄、適應性廣的特點，我省各地都有種植。（一）生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。經(jīng)過多年的引種和試驗，篩選出了一批適合本省種植的優(yōu)良品種，目前主要推廣應用的種薯品種有克新一號、克新四號、東農(nóng)30早大白、魯引一號、中薯3號、鄭薯6號、波蘭薯、津引8號等。各地根據(jù)不同作物的生長發(fā)育特點，大力開展間作套種，提高了單位土地的利用率，也提高了單位面積的產(chǎn)量和效益。近年來各地積極推進農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整，積極發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)，促進了馬鈴薯生產(chǎn)基地的迅速壯大，目前，已形成一定的特色優(yōu)勢區(qū)域，并涌現(xiàn)了一批馬鈴薯生產(chǎn)的專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村和專業(yè)戶。其中，2005年，亳州市馬鈴薯年產(chǎn)值5930萬元，實現(xiàn)農(nóng)民增收3000多萬元。馬鈴薯生產(chǎn)集中成片的少，規(guī)?；潭鹊?；四是產(chǎn)業(yè)鏈條不完善，缺少加工龍頭企業(yè)，組織化程度低，抵御市場風險能力較小。一是從全世界的平均消費水平來看，要達到發(fā)達國家的人均消費水平，市場發(fā)展空間還比較大。據(jù)有關專家介紹，馬鈴薯作為主食，富含人體活動最重要的能量來源──碳水化合物，同時具有谷類和蔬菜的特性，所提供的營養(yǎng)遠比普通主食多，是生長在地下的蔬菜，自然富含礦物質(zhì)，還富含維生素C，而且馬鈴薯中微量元素的含量相當高，甚至像香蕉和蘋果這類水果都不能與之相比。目前，我省馬鈴薯基本以鮮食為主，生產(chǎn)的馬鈴薯主要以原料銷售，很少進行加工轉(zhuǎn)化。安徽是農(nóng)業(yè)大省，但是馬鈴薯生產(chǎn)從播種面積上來講，%左右，所占比重非常少，而適宜發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)的地區(qū)較多。三、發(fā)展思路和目標（一）發(fā)展思路以增加農(nóng)民收入為核心，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，重點面向國內(nèi)外市場，主攻單產(chǎn)，提高品質(zhì)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷推進區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，積極培育地方名牌，發(fā)展馬鈴薯加工，提高產(chǎn)品的附加值。建立脫毒種薯良種繁育基地，脫毒種薯應用率達到60%以上，加快優(yōu)良品種的引進、示范、推廣，提高馬鈴薯的種植水平。采取外引內(nèi)聯(lián)、重租、股份合作等形式，培育一批牽動力強的龍頭企業(yè)，有效整合資源，把產(chǎn)、購、銷、加工各個環(huán)節(jié)連接起來，擴大龍頭企業(yè)的帶動能力和輻射范圍。爭取多方資金投入，加