【正文】 而這又在很大程度上決定于消費(fèi)者對(duì)于交易成本的預(yù)期。雖然有一系列的法規(guī)出臺(tái)，但沒(méi)有對(duì)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有所規(guī)定或約束，久而久之，由于各自摸索發(fā)展又相互觀摩，沒(méi)能做到合理分割市場(chǎng)。正如一種排列組合，本來(lái)是分散的單一資源，在合并后，卻顯現(xiàn)出遞增的效用。這些不足或是缺陷，可能會(huì)成為阻礙休閑農(nóng)業(yè)深化發(fā)展的瓶頸。更重要的是，交易的另一方游客，能夠得到法律的保護(hù)，享受法規(guī)賦予他們的好處。舉例來(lái)說(shuō)：“觀鳥(niǎo)”幾乎是休閑農(nóng)場(chǎng)的必備活動(dòng)項(xiàng)目，看鳥(niǎo)當(dāng)然毋須花錢(qián)，但需要望遠(yuǎn)鏡。這也是“休閑農(nóng)業(yè)”吸引眾多游客眼球之處。在那里我看到了掛滿(mǎn)絲瓜的涼棚，停車(chē)場(chǎng)，寬闊的親水步道等公共設(shè)施，雖然沒(méi)有詢(xún)問(wèn)，想必也不是一家的財(cái)力可以完成的。當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到各自的比較優(yōu)勢(shì)，而采取了分工合作的方法時(shí)，各方所分得的收益將大大超過(guò)單打獨(dú)斗時(shí)所能得到的收益。例如南投縣清境農(nóng)場(chǎng)，就是由“小瑞士花園”、“松崗果園”、“青青草原”、“國(guó)民賓館”等組成，實(shí)現(xiàn)了觀光、住宿、餐飲、娛樂(lè)的綜合。再次，休閑農(nóng)業(yè)的網(wǎng)站，減少了交易者搜索交易對(duì)象的交易成本。設(shè)計(jì)院已經(jīng)在該領(lǐng)域取得了重大的成就，做成功了很多鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，詳細(xì)可查閱官網(wǎng)專(zhuān)題。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中，專(zhuān)家們不斷思考，所謂“他山之石可以攻玉”，專(zhuān)家們解讀了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的比較好的臺(tái)灣，并從中總結(jié)出一些我們大陸可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)。臺(tái)灣地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)的網(wǎng)站，主要內(nèi)容有：新聞發(fā)布，景點(diǎn)介紹，游區(qū)地圖，旅游線路推薦，住宿餐飲服務(wù)，留言系統(tǒng)，乃至網(wǎng)上定房、定門(mén)票服務(wù)。很明顯，這比起許多所謂“旅游農(nóng)業(yè)”中的小而全，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)展雷同的服務(wù)活動(dòng)，有很大的進(jìn)步。除了考慮到比較優(yōu)勢(shì)的原因，我們還應(yīng)該看到休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施共享。三、多樣化，有形產(chǎn)品與無(wú)形產(chǎn)品相結(jié)合的販?zhǔn)郛a(chǎn)品售出，農(nóng)民才能獲利，這也是大力發(fā)展“休閑農(nóng)業(yè)”的最終目的。一方面，休閑農(nóng)場(chǎng)對(duì)一部分景觀收取門(mén)票，給農(nóng)家?guī)?lái)新的收入。如果農(nóng)場(chǎng)、果園提供望遠(yuǎn)鏡出租服務(wù)，自然會(huì)生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)。這對(duì)于休閑農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，也能夠吸引更多的游客。一、休閑農(nóng)業(yè)定位不明現(xiàn)在臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在兩種趨勢(shì)：一是把它視作都市休閑生活的再延伸；二是向純粹的觀光業(yè)靠攏。而現(xiàn)在一些農(nóng)場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，卻是“一條腿走路”，忽視了休閑農(nóng)業(yè)本來(lái)就有的多功能的特性。這也是政府的規(guī)劃管理功能尚未適時(shí)體現(xiàn)而形成的狀況。交易成本過(guò)大，會(huì)減少消費(fèi)帶來(lái)的效用。為此，要能有效促進(jìn)游客消費(fèi)，關(guān)鍵還在于揣測(cè)游客心理，迎合他們的實(shí)際需要，增加相互之間的信賴(lài)和確立長(zhǎng)期關(guān)系。所謂“好鋼要用到刀刃上”，那些中看不中的欄目，還是越少越好。三、鼓勵(lì)休閑農(nóng)場(chǎng)的合作大陸各個(gè)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)的發(fā)展陷入“散兵游勇” 的境地，難以發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效用；同時(shí)小農(nóng)經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)模式，不能適應(yīng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展和游客的需求。雖然游客一次在休閑農(nóng)場(chǎng)的消費(fèi)不多，但如果增加光顧次數(shù)，累計(jì)起來(lái)消費(fèi)量還是可觀的。“男耕女織”的美好勞動(dòng)場(chǎng)景是農(nóng)耕文化的起源說(shuō),以有機(jī)種植和農(nóng)耕文化為主題的休閑農(nóng)場(chǎng)正是能夠再現(xiàn)農(nóng)耕過(guò)程、帶來(lái)農(nóng)耕樂(lè)趣的一種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式和鄉(xiāng)村旅游形式,期間的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的過(guò)程體驗(yàn)是一種良好的旅游資源,備受都市人的追捧。目前項(xiàng)目地中種植著各類(lèi)果樹(shù)和農(nóng)作物,正在進(jìn)行有機(jī)種植土壤的培養(yǎng)工作。核心理念本項(xiàng)目中，北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院緊扣有機(jī)主題，從細(xì)節(jié)創(chuàng)意——水塘、道路、植物等入手，原則上對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境不做大型的調(diào)整，而是通過(guò)對(duì)周邊景觀提升、環(huán)境利用、借景、借勢(shì)等手法，營(yíng)造一種自然和諧的環(huán)境。冬季又是另一番景象，形成草垛，揚(yáng)麥場(chǎng)等一派東北農(nóng)村的景象。在該區(qū)域中，我們提出了四大模式，四大亮點(diǎn)，從配置產(chǎn)品到建筑類(lèi)型，從銷(xiāo)售方式到服務(wù)模式均形成全新的經(jīng)營(yíng)樣式。同時(shí),項(xiàng)目地中的溫室大棚冬天種植的蔬菜水果也可以供應(yīng)生態(tài)餐廳的經(jīng)營(yíng)。當(dāng)達(dá)到旺季時(shí)，可以作為接待的互補(bǔ)，出租帳篷。通過(guò)種植顏色，區(qū)塊劃分等手段，形成一個(gè)五顏六色，視覺(jué)、感官效果良好的區(qū)域。鮮果樂(lè)園中的水果一部分讓游客提供采摘，另一部分供給有機(jī)超市。休閑吧聚落主要體現(xiàn)了一種“吧文化”，是一種集合了書(shū)吧，茶吧，酒吧，咖啡吧等等形態(tài)的集合體，有戶(hù)外的，有室內(nèi)的。北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新規(guī)劃設(shè)計(jì)，為休閑農(nóng)業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，休閑農(nóng)業(yè)的春天再次來(lái)臨。山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院專(zhuān)家認(rèn)為，目前休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃要超越以下幾個(gè)常規(guī)，首先是超越主題定位常規(guī): 主題要有創(chuàng)新，不能全國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)一半是農(nóng)業(yè)觀光一半是養(yǎng)生度假，這樣的項(xiàng)目消費(fèi)者只會(huì)更加厭煩，不會(huì)產(chǎn)生新鮮感。想象一下，如果我們的建筑也建成如假包換的異域風(fēng)情，有課怎么能拒絕呢？再次是超越游樂(lè)活動(dòng)常規(guī)：把一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃項(xiàng)目想象成一個(gè)人，那么建筑是骨架，主題是靈魂，游樂(lè)項(xiàng)目就是血肉。超常規(guī)主題創(chuàng)新典范之大連國(guó)際有生態(tài)機(jī)農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目：地塊面積約35公頃，是中國(guó)北方第一家定位于提供全時(shí)有機(jī)體驗(yàn)的特色農(nóng)業(yè)度假項(xiàng)目。超常規(guī)建筑模式創(chuàng)新典范之北京藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園項(xiàng)目：項(xiàng)目范圍越80公頃北，位于北京市郊區(qū)。這一創(chuàng)新無(wú)疑是提升景區(qū)形象的最佳方式?！岸摹敝干较碌拿袼孜幕行暮蜕缴系臏厝B(yǎng)生中心；“4園”即圍繞山下4個(gè)水庫(kù)（石馬溝水庫(kù)、楊家溝水庫(kù)、肖家溝水庫(kù)、新形成的伍家溝水庫(kù)）形成福海茶園、四季果園、創(chuàng)意田園、動(dòng)感樂(lè)園。當(dāng)人們有了這樣的需求，必然促使一個(gè)新的行業(yè)發(fā)展，從而為他們提供服務(wù)，滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。50多年來(lái)，通過(guò)進(jìn)口替代、出口擴(kuò)張、結(jié)構(gòu)調(diào)整與自由化改革的發(fā)展軌跡，臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)獲得了較快發(fā)展。三、出口導(dǎo)向經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí)期(19601986中)從19631973年，％，％，%%。隨著臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，人們收入水平得到穩(wěn)步提高，必然要求該地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，來(lái)滿(mǎn)足人們生活需求。二、成長(zhǎng)期前段（1980至1989年）——休閑農(nóng)業(yè)探索期1980年，臺(tái)北市政府在木柵推行觀光茶園計(jì)劃，這是政府推廣休閑農(nóng)業(yè)的肇始。臺(tái)灣對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的定位與走向，在此時(shí)期都仍然在探索、磨合、適應(yīng)之中。四、成長(zhǎng)期后段（2000至2003年）——休閑農(nóng)業(yè)茁壯期