20xx年酒店財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃范文與20xx年酒店財(cái)務(wù)部年終總結(jié)匯編-wenkub
2024-10-10 16 本頁面
【正文】 X年公司財(cái)務(wù)計(jì)劃。在整進(jìn)整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。 一周一書面匯報(bào)，做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。在工作認(rèn)真考慮后再去做，把工作時(shí)間安排好，以免做太多的無用功。但是到最近半個(gè)月來，由于年終盤點(diǎn)，年貨問題，而沒分清主次，同時(shí)沒有做好時(shí)間安排。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。好及時(shí)的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失，將酒店的xx年財(cái)務(wù)工作計(jì)劃 了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時(shí)了解原材料在廚房的使用情況。解決關(guān)于成本方面的問題，不定時(shí)地對酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。以便于更好的對產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理，隨時(shí)對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。以下是針對我所在酒店的基本介紹和xx年酒店財(cái)務(wù)工作計(jì)劃的具體情況： 酒店大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。是否銷售價(jià)格過低，或成本過高等問題。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。 做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時(shí)做出書面匯報(bào)，并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50% 在酒店財(cái)務(wù)，工作的這段時(shí)間里。造成成本控管工作不及時(shí)，反應(yīng)不到位。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點(diǎn)，沒有理順工作環(huán)節(jié)。并且對匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。并且，根據(jù)xx總公司下達(dá)公司的20XX年計(jì)劃任務(wù)，層層分解落實(shí)，下達(dá)了有關(guān)部門20XX年計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)。財(cái)務(wù)部根據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力，加班加點(diǎn)不計(jì)報(bào)酬，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成了會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作，并對會(huì)計(jì)報(bào)表編寫了詳細(xì)的報(bào)表說明，完滿地完成了會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。6月份，經(jīng)過多方努力，從xx工行xx支行取得貸款xx萬元，緩解了資金短缺壓力，歸還了員工集資借款項(xiàng)xx萬元，為公司節(jié)約利息支出xx萬元。中小企業(yè)融資工作。4月份向建行報(bào)送貸
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