20xx年酒店財務部工作計劃范文與20xx年酒店財務部年終總結(jié)匯編-wenkub
2024-10-10 16 本頁面
【正文】 X年公司財務計劃。在整進整出的原料品種方面，準備制訂出每日售賣盤存表。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 一周一書面匯報，做到不漏報不瞞報。在工作認真考慮后再去做，把工作時間安排好，以免做太多的無用功。但是到最近半個月來，由于年終盤點，年貨問題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，影響酒店的利益。好及時的反應情況，保證酒店利益不受損失，將酒店的xx年財務工作計劃 了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率，同時了解原材料在廚房的使用情況。解決關于成本方面的問題，不定時地對酒店的菜品價格進行核算。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。以下是針對我所在酒店的基本介紹和xx年酒店財務工作計劃的具體情況： 酒店大酒店是一家文化型酒店，在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應比較多。做出毛利預警機制，以保證酒店的利益。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。做好購進原料的質(zhì)量驗收與督促工作，保證食品原料的質(zhì)量。 做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50% 在酒店財務，工作的這段時間里。造成成本控管工作不及時，反應不到位。在工作當中應做到，工作效率的最大化以防止效率過低!工作問題主要存在：沒有分清工作重點，沒有理順工作環(huán)節(jié)。并且對匯報內(nèi)容就行詳細數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基礎。并且做出相應的答復，以保證原料的正常使用。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗。并且，根據(jù)xx總公司下達公司的20XX年計劃任務，層層分解落實，下達了有關部門20XX年計劃任務指標。財務部根據(jù)會計決算工作的要求，高標準、嚴要求、齊心協(xié)力，加班加點不計報酬，認真保質(zhì)保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作，并對會計報表編寫了詳細的報表說明，完滿地完成了會計決算工作任務。6月份，經(jīng)過多方努力，從xx工行xx支行取得貸款xx萬元，緩解了資金短缺壓力，歸還了員工集資借款項xx萬元，為公司節(jié)約利息支出xx萬元。中小企業(yè)融資工作。4月份向建行報送貸
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