【正文】 ，主持召開(kāi)經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、調(diào)查。對(duì)酒店的法律行為負(fù)責(zé)。對(duì)酒店財(cái)務(wù)預(yù)、決算和成本控制負(fù)責(zé)。關(guān)心下屬、員工的思想、生活、待遇。布置檢查重大接待任務(wù)，參加重要活動(dòng)和重要賓客的接待。審批各項(xiàng)管理方案，建立建全各項(xiàng)審核制度及運(yùn)行機(jī)制。協(xié)調(diào)指導(dǎo)酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)，不斷開(kāi)發(fā)新客源，拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)方針，完善酒店決策方案。，掌握工作中發(fā)生的各種情況，以便及時(shí)進(jìn)行解決。，組織財(cái)會(huì)人員的培訓(xùn)和考核?！緧徫宦氊?zé)】，主持酒店財(cái)務(wù)工作。能夠根據(jù)會(huì)計(jì)工作需要，合理制定內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，全面組織經(jīng)濟(jì)核算和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，善于調(diào)動(dòng)各級(jí)會(huì)計(jì)人員的積極性。知識(shí)及能力要求：，具有中級(jí)以上會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格證書(shū)，主管一個(gè)單位或單位內(nèi)部一個(gè)重要方面的會(huì)計(jì)工作五年以上，具有豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。；監(jiān)督財(cái)稅計(jì)劃的貫徹實(shí)施，按期上交國(guó)家稅費(fèi)，協(xié)調(diào)賓館同銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)的關(guān)系。，客房、餐廳的改造，經(jīng)濟(jì)利益的分配，經(jīng)濟(jì)合同的簽訂等重要決策；組織經(jīng)濟(jì)預(yù)算，擬定可行性方案，組織資金籌措，監(jiān)督資金使用，從經(jīng)濟(jì)管理的角度為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考數(shù)據(jù)，防止決策失誤。第一篇：酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)財(cái)務(wù)總監(jiān)（ACCOUNTING CONTROLLER）報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：總賬主管、應(yīng)收主管、應(yīng)付主管、成本控制主管、收銀主管、總出納 崗位職責(zé)：，貫徹執(zhí)行國(guó)家經(jīng)濟(jì)政策、財(cái)經(jīng)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律；貫徹賓館經(jīng)營(yíng)方針、各項(xiàng)規(guī)章制度和領(lǐng)導(dǎo)決策；負(fù)責(zé)賓館財(cái)務(wù)部各項(xiàng)管理工作。，確定各級(jí)主管人員的崗位職責(zé)，分配工作任務(wù)，監(jiān)督各級(jí)主管會(huì)計(jì)人員的工作，及時(shí)、準(zhǔn)確地提供會(huì)計(jì)報(bào)表。、資金收支報(bào)告，并在總經(jīng)理審核同意后，組織貫徹實(shí)施。、統(tǒng)計(jì)學(xué)、稅法等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟練掌握會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。，熟悉國(guó)家的財(cái)經(jīng)制度、會(huì)計(jì)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律，堅(jiān)持原則，廉潔奉公。，建立健全酒店內(nèi)部財(cái)會(huì)管理制度，保證投資者權(quán)益不受侵犯。、研究和決策，參與賓館重要經(jīng)濟(jì)合同（協(xié)議）的研究和審查，監(jiān)督、檢查經(jīng)濟(jì)合同的執(zhí)行情況。貫徹總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的管理方針，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的管理制度逐一落實(shí)，調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的工作積極性，完善酒店運(yùn)行機(jī)制。審定簽署酒店重大合同，審批財(cái)務(wù)預(yù)、決算。監(jiān)督、檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，安全衛(wèi)生工作，督導(dǎo)員工職業(yè)道德教育和店規(guī)、店紀(jì)的培訓(xùn)。抓好企業(yè)文化建設(shè)，塑造酒店優(yōu)良形象，督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展各種形式的方娛活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和員工向心力。責(zé)任: 對(duì)酒店資產(chǎn)的保值、增值和完成預(yù)定的利潤(rùn)指標(biāo)負(fù)責(zé)。對(duì)酒店發(fā)展前景和整改規(guī)劃負(fù)責(zé)。駐店副總經(jīng)理崗位職責(zé) 基本任務(wù): 協(xié)助管理公司總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決議，完成管理公司總經(jīng)理做出的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及管理公司總經(jīng)理分配的各項(xiàng)具體任務(wù)。查閱酒店經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告管理公司總經(jīng)理，采取得力措施給予解決。協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系，及時(shí)對(duì)下級(jí)的爭(zhēng)議做出裁決。研究市場(chǎng)動(dòng)向，搜集信息，協(xié)助餐飲部開(kāi)發(fā)新的菜品，客房部開(kāi)發(fā)新客源。每周檢查所屬部門(mén)經(jīng)理按工作日志安成工作的情況。責(zé)任: 對(duì)下屬各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)效益負(fù)責(zé)。對(duì)下屬各部因工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。有管理公司總經(jīng)理受權(quán)的其它對(duì)外代表權(quán)。檢查落實(shí)酒店管理機(jī)制的執(zhí)行情況，向駐店副總經(jīng)理提出改進(jìn)意見(jiàn)。受駐店副總經(jīng)理委托參與重要賓客、團(tuán)隊(duì)的接待。對(duì)投訴處理結(jié)果負(fù)責(zé)。有對(duì)營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn)等工作的監(jiān)督權(quán)。安排組織各種行政會(huì)議，做好會(huì)務(wù)工作，編發(fā)會(huì)議紀(jì)要，匯總各部門(mén)規(guī)章制度，會(huì)同有關(guān)部門(mén)擬定各項(xiàng)規(guī)章制度，并對(duì)以上各項(xiàng)的執(zhí)行落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。履行辦公室各項(xiàng)管理職能，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系。對(duì)文書(shū)檔案、印章管理負(fù)責(zé)。權(quán)限: 有對(duì)酒店規(guī)章制度執(zhí)行情況檢查權(quán)。有對(duì)下級(jí)各崗位人員的考核權(quán)。熟悉本部門(mén)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，指導(dǎo)組織本部門(mén)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作質(zhì)量。注重員工培訓(xùn)工作，督導(dǎo)培訓(xùn)工作計(jì)劃的制定和實(shí)施，不斷提高酒店各部門(mén)員工的技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)工作的量化和數(shù)字化管理。努力學(xué)習(xí)國(guó)家有關(guān)人事，勞資的法律、法則、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。對(duì)招聘員工素質(zhì)負(fù)責(zé)。對(duì)人事、勞資檔案管理負(fù)責(zé)。有對(duì)人事調(diào)動(dòng)、招聘、勞動(dòng)工資方面的調(diào)檔權(quán)。有對(duì)人力資源部所屬人員工作的管理權(quán)和人員指揮權(quán)。每周對(duì)酒店衛(wèi)生進(jìn)行一次全面徹底檢查，不少于二次抽查。檢查各部門(mén)對(duì)酒店規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。加強(qiáng)質(zhì)檢工作量化和數(shù)字化的管理。對(duì)質(zhì)檢工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。有對(duì)各部門(mén)規(guī)章制度執(zhí)行的檢查權(quán)。有對(duì)廚房菜品質(zhì)量的檢查權(quán)。主持制定保安部全面工作計(jì)劃，重大接待活動(dòng)的警衛(wèi)方案，審定本部門(mén)各崗位責(zé)任制度，協(xié)調(diào)內(nèi)、外和上下級(jí)業(yè)務(wù)關(guān)系，做好本部門(mén)人員的思想工作，搞好團(tuán)結(jié)。對(duì)酒店內(nèi)發(fā)生的一般性案件或違法行為，組織人員進(jìn)行偵破，對(duì)重大刑事治安案件協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵破。做好工作日志，每周檢查下級(jí)工作完成情況，提高工作效率。及時(shí)圓滿(mǎn)的完成上級(jí)交給的其它臨時(shí)性工作。對(duì)酒店及部門(mén)規(guī)章的貫徹執(zhí)行負(fù)責(zé)。有對(duì)下屬崗位調(diào)配的建議權(quán)和作用的提名權(quán)。有對(duì)下屬工作的考核權(quán)。有對(duì)酒店消防設(shè)施的檢查權(quán)。每日提供銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)，每月擬寫(xiě)報(bào)告，參加執(zhí)行預(yù)算及菜單成本，價(jià)格的制定。負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生的檢查，貫徹執(zhí)行衛(wèi)生制度。抓好設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格控制破損率。根據(jù)需要調(diào)配餐廳員工的崗位，報(bào)駐店副總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。對(duì)餐廳員工的違規(guī)、違紀(jì)工作程序負(fù)責(zé)。對(duì)餐廳掌握的酒店機(jī)密負(fù)責(zé)。對(duì)餐廳員工工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。制定廚房的操作規(guī)程及崗位責(zé)任制度，保證廚房正常動(dòng)作。隨時(shí)檢查廚房設(shè)備運(yùn)作情況，工具使用情況和維護(hù)保養(yǎng)情況。定期進(jìn)行廚藝培訓(xùn)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)，定期對(duì)廚師技術(shù)進(jìn)行考核，評(píng)估，對(duì)廚師的晉升、調(diào)動(dòng)提出意見(jiàn)。加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)工作的監(jiān)督檢查。對(duì)菜品的質(zhì)量、數(shù)量負(fù)責(zé)。對(duì)廚房各項(xiàng)工作制度的實(shí)施負(fù)責(zé)。有對(duì)原料的質(zhì)量、價(jià)格的檢查、監(jiān)督權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作的評(píng)議權(quán)。配合并監(jiān)督客房出租銷(xiāo)售控制工作，保障客房 最大幅度的出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入。制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理分配及調(diào)動(dòng)人力。處理住客投訴，發(fā)展同住客的友好關(guān)系。關(guān)心下屬的思想、工作、生活。對(duì)酒店及客房部規(guī)章制度的執(zhí)行負(fù)責(zé)。權(quán)限: 有對(duì)客房部員工及各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理權(quán)。有對(duì)下級(jí)工作的監(jiān)督檢查權(quán)。酒店房務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé) 基本任務(wù): 主持前廳部及客房部日常工作和部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì)議，負(fù)責(zé)向駐店副總經(jīng)理匯報(bào)工作，任命主管、領(lǐng)班、調(diào)配本部員工工作。檢查落實(shí)重要賓客的所有接待細(xì)節(jié)。加強(qiáng)各項(xiàng)工作的監(jiān)督，檢查。檢查下屬工作日記記載事項(xiàng)的完成情況。對(duì)前廳部及客房部給酒店造成的影響負(fù)責(zé)。對(duì)前廳部與客房部的工作質(zhì)量、服務(wù)規(guī)范負(fù)責(zé)。有對(duì)下級(jí)獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。制定營(yíng)銷(xiāo)策略和方針，駐店副總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。提交酒店重要銷(xiāo)售活動(dòng)和參加各種旅游展銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施方案，