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正文內(nèi)容

前廳部20xx工作總結(jié)-wenkub

2024-10-03 21 本頁面
 

【正文】 年里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的,面貌一新的班組。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。在即將來臨的20xx年,白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。總的來說,前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定,作為三星級升四星酒店應有的服務項目和服務標準也基本達到。部門也花了不少經(jīng)歷培訓總機員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權(quán)工作等等。商務中心、總機班組自從11月份,商務中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。為了能夠達到服務標準,我們先后為顧客聯(lián)絡一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務。如果結(jié)帳無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏?,服務質(zhì)量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。而只有員工綜合素質(zhì)達到一定水準才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務。前廳部工作總結(jié)220xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。服務(service)是服務行業(yè)的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數(shù)也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內(nèi)容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。下面我就對前廳各班組XX年的工作做總結(jié)并就XX年的工作做大概的展望。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結(jié)帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的xx飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。前廳部工作總結(jié)1當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,XX年過去了。根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,2012年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出2012年工作計劃:繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量;穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足;提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。同時針對旅游客人推出了“自行車免費租賃”服務,凡是在店賓客均可免費使用酒店提供的自行車3小時,這樣旅游的賓客就可輕松的游覽市區(qū)的景點,、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。酒店部分硬件設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。為節(jié)約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收:過期報表的重復使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。蘇州——一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。XX年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次。所以前廳部員工服務質(zhì)量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settle account)和銷售(sale)。正是由于他們的努力XX年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟詐*犯。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。其中境內(nèi)賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團隊個,平均日接待量達人次。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負著酒店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。今年,部門針對結(jié)帳客人反應強烈的情況,銷售是總臺工作的主體內(nèi)容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢;培訓銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗,爭取再創(chuàng)新高。此外,由于酒店接待團隊,這對于新來員工從來沒有接待大型團隊,運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務,所以如何用好人成為一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了、手機充電、秘書等服務項目。當然商務中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。然而這項工作還存在著不足之處,一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網(wǎng)不夠及時。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經(jīng)驗。前廳部工作總結(jié)3當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,20xx年過去了。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的XX飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結(jié)帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結(jié)并就20xx年的工作做大概的展望。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內(nèi)容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。服務(SERVICE)是服務行業(yè)的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數(shù)也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。帳務處理(SETTLEACCOUNT)的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務,最終都是以經(jīng)營為目的的??偨Y(jié)20xx年帳務問題,主要可以概括為以下幾點:一、員工品質(zhì)問題,刻意造成前臺帳務混亂而從中取利;二、因前臺POS信用卡收款系統(tǒng)只有一家銀行,故因POS機故障無法使用的情況下,出現(xiàn)的手工壓卡差錯;三、因新近員工技能不過關(guān),概念不清晰,造成帳務出錯或帳款不平衡。平均每月總臺員工為飯店增收達XX元。20xx年以來,因為飯店自身條件的限制,無法擁有自己的禮賓車隊。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,但仍然在服務工作中出現(xiàn)了差錯??傊粩嗪侠淼脑黾由虅罩行膯T工的工作內(nèi)容,達到各班組之間勞動分配的平衡。但是由于現(xiàn)在總機地理位置的關(guān)系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監(jiān)控機房僅一門之隔,工作中還要兼顧安全工作內(nèi)容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在新的一年里,部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。鑒于此情況在今后的接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短。作為前廳部的員工做到標準的微笑、禮貌、熱情、周到,來對面每一位賓客,讓他們快樂而來,滿意而去。xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。其中境內(nèi)賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團隊個,平均日接待量達人次。所以前廳部員工服務質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的??偱_班組總臺是整個酒店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結(jié)帳、銷售和安全。結(jié)帳的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務,最終都是以經(jīng)營為目的。前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。培訓銷售工作中的技巧。雨散輪椅車、自行車等物品租用。此外,由于酒店接待團隊,這對于新來員工從來沒有接待大型團隊,運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。商務中心、總機班組自從11月份,商務中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權(quán)工作等等。部門也花了不少經(jīng)歷培訓總機員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。第三篇:前廳部工作總結(jié)前廳部2011年工作總結(jié)一、經(jīng)營數(shù)據(jù)二、經(jīng)營工作,本地大型國企、機關(guān)單位為重要部分,而旅游團隊與散客市場缺乏規(guī)模,主要是因為: a)酒店尚在試營業(yè)期間,未進行大規(guī)模的宣傳活動;b)房價定位較高,仍未找到準確的目標市場,需要一段時間探索; c)當?shù)芈糜钨Y源缺乏,未形成具有規(guī)模的旅游市場。由于酒店目前尚未設置收益經(jīng)理,對于收益管理的理念也都集中在中、高層管理人員當中。酒店今年與攜程、藝龍、Agoda、芒果等各個網(wǎng)絡第三方平臺簽訂了訂房協(xié)議。三、人力資源,更為明細化地羅列到崗后每天培訓的相關(guān)內(nèi)容,使新員工有一定的目標性和計劃性,培訓出來的員工也更為統(tǒng)一、完善。,關(guān)注工作過程中員工的情緒狀態(tài),由于酒店剛剛試營業(yè),在各部門之間的溝通經(jīng)常會有摩擦,導致員工情緒出現(xiàn)不穩(wěn)定。同時加強管理真空期的管理,勞動紀律的檢查。,保證人才的良性發(fā)展。關(guān)注員工在崗期間狀態(tài),對于工作是否不折不扣地落實完成。,及時做好溝通工作。對于上下班時間的規(guī)定要求嚴格執(zhí)行。,結(jié)合管理公司對于接聽電話的規(guī)范用語,要求各班級內(nèi)做好學習。對于發(fā)現(xiàn)的客遺物品必須第一時間聯(lián)系到失主并且由禮賓妥善保管,大堂副理全程跟進,確保萬無一失。目前部門員工都是籌建時招聘的人員,基本都是大學剛畢業(yè)或者之前沒有相關(guān)工作經(jīng)驗的人員。避免財務違規(guī)事件發(fā)生。經(jīng)過了幾個月的試營業(yè),在年底展開前廳部細節(jié)服務研討,對各崗位對客過程中的細節(jié)問題進行疏理,并羅列出應對方法,一方面加強員工對此的關(guān)注,另一方面更加體現(xiàn)服務的細致要求。第四篇:前廳部工作總結(jié)前廳部工作總結(jié)10篇總結(jié)是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的。而只有員工綜合素質(zhì)達到一定水準才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏?,服務質(zhì)量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。如果結(jié)帳無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗,爭取再創(chuàng)新高。車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務產(chǎn)生了不利
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