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大學(xué)生酒店實習(xí)報告(4000字)-wenkub

2024-10-01 07 本頁面
 

【正文】 的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進行個性化服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團隊餐單,行李單,果藍(lán)單,定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都需要與各大部門合作,協(xié)調(diào)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結(jié)一致,共度難關(guān)。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!酒店作為服務(wù)行業(yè)的典范,服務(wù)質(zhì)量無疑是其核心競爭力和生命線。于XX年2月15日開始營業(yè),占地15畝,建筑面積22500平方米,分主樓、貴賓樓和餐飲樓三棟,其中主樓共計14層,50米高,是xx標(biāo)志性建筑,主要有會議、客房、kTV、商務(wù)中心等服務(wù)項目;貴賓樓一層。xx國際酒店管理有限公司共有九個部門:前廳營銷部、質(zhì)培部、餐飲部、客房部、娛樂部、綜合部、財務(wù)部、工程部、安全部;公司員工208人:高層3人(馮總、鄧總、趙總),中層10人(各部門經(jīng)理和健身房經(jīng)理),基層管理人員24人(各部門、各區(qū)域主管);酒店工作人員學(xué)歷分布情況:本科及以上學(xué)歷4人,專科48人,高中學(xué)歷78人,初中學(xué)歷81人。因為今天客人續(xù)房的有點多,所以上午計件工作就很少,于是我就拜托張姐帶我去二期客房(貴賓樓)去參觀參觀,怎么說呢因為二期客房全部是按五星級的標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)置的??头坎拷Y(jié)束以后我又到餐飲部開始了實習(xí)生涯,在這里接觸到的客人不是有錢的就是有權(quán)的,真的是壓力山大,正因為如此所以客人對服務(wù)的要求也特別苛刻。經(jīng)過這個假期的實踐,真心覺得自己還有太多太多需要學(xué)習(xí),也真是因為如此,我也破天荒地買了好多書在家里,并且每天都有看,因為知道自己有太多的不足,有太多社會知識需要學(xué)習(xí),所以在實習(xí)完了以后,我特意找到謝叔叔做了一個小小的總結(jié),真的是這樣在越是強大的人面前顯得越是渺小。公司先后通過了ISO900QS9000amp。經(jīng)過多年的發(fā)展,公司已形成了自己的市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。2002年,被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”?!盀楦黝惼嚿a(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件,以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意”是的經(jīng)營理念。雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主,對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護,同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。大學(xué)生酒店實習(xí)報告范文:互聯(lián)網(wǎng) 作者:大學(xué)生校內(nèi)網(wǎng)整理 點擊量:社會實踐報告對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。社會實踐報告在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務(wù)有形化。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。此時,單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實現(xiàn)資源共享,利益共享?;ヂ?lián)網(wǎng)的到來,給酒店帶來了很多便利。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求,不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè),同時,公司生產(chǎn)的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產(chǎn)品暢銷全國各地,并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家,公司擁有進出口自主經(jīng)營權(quán)。XX年,公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會單位”。社會實踐報告回顧過去,創(chuàng)業(yè)維艱,展望未來,任重道遠(yuǎn)。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,能使管理水準(zhǔn)有了一個新的提高,經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。而環(huán)境的破壞,最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞!所以,我們呼喚保護環(huán)境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗?;ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領(lǐng)先于市場。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。社會實踐報告它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò),有其獨立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。它讓酒店看到很多新的機會。互聯(lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。通過這次為期一個月的短期駐地實習(xí)和走訪實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購買。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動。另外,單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。酒店集團的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的
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