7災(zāi)區(qū)衛(wèi)生防疫工作計(jì)劃-wenkub
2024-09-28 09 本頁面
【正文】 和飲食業(yè)單位進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生監(jiān)督和臨時(shí)控制措施；加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識宣傳，以居民家庭預(yù)防食物中毒為主。具體措施如下： 一、需要重點(diǎn)預(yù)防的食物中毒 （一）細(xì)菌性食物中毒 食用已死亡畜禽肉和未很好冷藏的米飯、蔬菜食品特別容易引起細(xì)菌性食物中毒。食入化學(xué)有毒物發(fā)病快，一般潛伏期在數(shù)分鐘～1小時(shí)內(nèi)，死亡率較高，因此要及時(shí)對癥治療，包括停止食用毒物，及時(shí)進(jìn)行催吐、洗胃、灌腸，使用特效解毒藥等。 二、發(fā)生食物中毒的現(xiàn)場應(yīng)急處理 （一）對病人緊急處理和報(bào)告 停止食用中毒食品，對病人及時(shí)診斷和急救治療并向當(dāng)?shù)丶部刂行膱?bào)告，內(nèi)容包括食物中毒發(fā)生地點(diǎn)、時(shí)間、人數(shù)、典型癥狀和體征、治療情
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