【關(guān)于年味兒】春節(jié)生活有感-wenkub
2024-09-27 11 本頁面
【正文】 得食指大動(dòng)，大快朵頤。大年三十，大街小巷都回蕩著剁肉餡的聲音，像一首歡快的交響樂。最后上場的是頭一天煮好晾涼的方塊肉，順著鍋邊丟進(jìn)油鍋里，快速蓋上木質(zhì)的鍋蓋，須臾，就聽到鍋里由吱吱作響變成了碰碰啪啪，熱鬧得像唱戲一樣，這時(shí)候是斷斷不能掀開鍋蓋的，否則濺出的熱油可具有強(qiáng)大的殺傷力。最具吸引力的是最后出鍋的肉骨頭了，裊裊的白氣里肉香四溢，等不及晾涼，就狠狠地啃上一口，那一種軟爛鮮香，讓人恨不得連骨頭渣都吞進(jìn)肚子里。年味兒里，有地鍋煮肉的濃香。二十三，糖瓜粘，甜甜的糖瓜是提前買好的，加上金黃酥脆的灶餅，鄭重地祭拜過灶爺爺、灶奶奶之后，就是孩子們的美味啦。臘八頭天晚上，勤勞的主婦就提前把各色豆類、干果洗干凈，用清水泡上。今天小編給大家整理了關(guān)于春節(jié)年味兒的文章，大家欣賞。 小時(shí)候，眼巴巴地盼望著過年，一進(jìn)臘月，就感覺濃濃的年味兒撲面而來。臘八一大早，一大鍋內(nèi)容豐富的粥就開始熬制了，大火燒開，小火慢熬，裊裊的蒸汽里，漸漸充滿了谷物、豆類和各色干果的香味兒，等粥熬到粘稠濃郁，再放點(diǎn)糖，那濃濃的香味兒里，就香中帶甜，甜里透香，在臘七臘八、凍掉下巴的嚴(yán)冬里喝上一碗，渾身暖洋洋的，通體舒泰，心滿意足。再配上香香的玉米粥和清爽的涼拌蘿卜絲，實(shí)在是讓人回味無窮。臘月二十八，用旺旺的柴早早地?zé)_一大鍋開水，把洗好的肉一塊塊放進(jìn)去，再用小火慢慢地煮。年味里，有炸油貨的醇香。等到鍋里的聲音漸漸平靜，要小心地掀開鍋蓋，迅速用筷子將肉翻
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1