脂肪、紅肉和辣椒：我們應(yīng)該怎么吃？文檔-wenkub
2022-12-07 21:34:17 本頁面
【正文】 但事實(shí)真是如此嗎？ 由美國衛(wèi)生不公眾服務(wù)部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布的《美國膳食指南》是健康飲食的標(biāo)桿，通常體現(xiàn)了科學(xué)界的共識(shí)。脂肪 、紅肉和辣椒：我們應(yīng)該怎么吃？ 炸五花肉、烤牛排、四川火鍋 ——讓人食指大動(dòng)的美食，我們會(huì)因?yàn)椤敖】怠痹蚨芙^它們嗎？來看看我們第 9 期雜志怎么說，點(diǎn)擊本段可購買。指南自 1980 年以來，每 5 年更新一次， 2021年版即將于今年晚些時(shí)候公布，而前期公開的技術(shù)報(bào)告已讓公眾震驚?，F(xiàn)在的證據(jù)表明，多吃富 含有益脂肪的食物，如堅(jiān)果、植物油、魚等對(duì)心腦血管健康有利；其他富含脂肪的食物，如全脂牛奶和奶酪，對(duì)健康是中性的。 白肉比紅肉好，
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