綜合實踐教學設計-wenkub
2022-12-07 05:33:29 本頁面
【正文】 踐能力。 一、主題的確定 現(xiàn)在的中學生，大多數(shù)是獨生子女，普遍存在動手能力差的問題。 二、活動目標 學習綠豆種植與管理的基本知識，嘗試掌握種植小植物的基本技能； 了解 綠色食品 的加工制作及保鮮技術和一些農(nóng)副產(chǎn)品的貯藏與加工技術，進行綠豆芽銷售方案的設計與實施。其中《種植綠豆》是激發(fā)學生的活動興趣，掌握綠豆的種植方法，了解對比實驗的方法；《出售綠豆芽》是教師引導學生設計綠豆芽的營銷方案，讓學生在體驗綠豆的銷售過程中，積累社會生活經(jīng)驗 ；《綠色食品探密》是學生在教師指導下，獨立完成研究方案，在調(diào)查、訪問、上網(wǎng)查詢資料等活動中了解研究性學習的方法和有關綠色食品及保鮮技術的相關知識，并能撰寫出相關主題的調(diào)查報告；《綠色行動》是在學生已掌握種植綠豆的基礎上，再讓學生自己種植一種自己喜歡的植物（花卉、蔬菜），在種植中了解一些家用工具及農(nóng)用工具的使用與保養(yǎng)方法，知道安全操作。 這個方案可以包括：銷售的任務，公關項目（市場擺攤、向小商販兜售或其他困難）人員分工、場合、地點、 …… 在銷售過程中 與人接觸、交流，體驗銷售過程，并將這種體驗及時作以記錄。 評價：可以將學生在出售綠豆芽的過
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