7在營(yíng)養(yǎng)餐視察大會(huì)上的致辭-wenkub
2024-09-19 18 本頁(yè)面
【正文】 、幸福廚房、免費(fèi)午餐等項(xiàng)目為我國(guó)少年兒童健康成長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃遵循的原則：實(shí)名制學(xué)生信息管理按照“ 分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé) ” 的原則，實(shí)行中央、省、市、縣、學(xué)校五級(jí)管理體制。 營(yíng)養(yǎng)餐由教育、財(cái)政、發(fā)改委、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、食品藥品、食品安全、監(jiān)察、審計(jì)等部門共同組織實(shí)施，各負(fù)其責(zé) ，確保營(yíng)養(yǎng)餐安全、健康、足量。設(shè)立膳食管理委員會(huì)，具體行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。 確保食品安全，營(yíng)養(yǎng)餐所用的糧、油、肉蛋有縣營(yíng)養(yǎng)餐配送中心統(tǒng)一按時(shí)配送，其它食品由學(xué)校專人在市場(chǎng)上選購(gòu)，要求新鮮、安全、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格合理。學(xué)校校長(zhǎng)和班子成員每周輪流陪餐（餐費(fèi)自理），并作陪餐記錄，嚴(yán)把質(zhì)量和安全關(guān)口，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂存在的問(wèn)題和困難。新參加工作和臨時(shí)參加工作的人員，都必須進(jìn)行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，取得健康證明和學(xué)校炊管人員
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