【正文】 油總公司控股，職工個人入股組建的股份制有 限責(zé)任公司，企業(yè)經(jīng)營范圍是糧食收儲、加工，城鄉(xiāng)居民用糧批零銷售、軍需糧供應(yīng)等， 2020 年以來被 ****省委農(nóng)辦評定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭加工企業(yè)”也是 ****市生產(chǎn)經(jīng)營糧油食品的最大的龍頭企業(yè)。本項目年加工稻谷 6 萬噸，既可大幅度提高企業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益，又可以為其它大型加工企業(yè)提高產(chǎn)品附加值提供示范。同時 ，企業(yè)通過走產(chǎn)業(yè)化道路，可進(jìn)一步提高農(nóng)副產(chǎn)品出口創(chuàng)匯能力和經(jīng)濟(jì)效益。但糧食 2 加工轉(zhuǎn)化一直是一個薄弱環(huán)節(jié)，現(xiàn)有的加工生產(chǎn)線大都建成時間長，設(shè)備老化落后，且分布分散．由于設(shè)備、工藝流程落后，環(huán)境污染大，稻米加工上不了檔次，成本居高不下，產(chǎn)品市場競爭力弱， ****大部分優(yōu)質(zhì)稻被外地加工企業(yè)收購加工后返銷 ****。 16 萬噸大米生產(chǎn)線技術(shù)改造項目 項目業(yè)主 名 稱： ************************** 住 所： **********注冊資本： 50 萬元 法定代表人： **** 公司類型：國有 經(jīng)營范圍：糧油收購、調(diào)撥、儲藏、加工、批發(fā)與零售 項目背景 項目建設(shè)是客觀要求。 項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策。 項目工藝先進(jìn)．本項目的稻谷加工工藝先進(jìn)、技術(shù)成 熟完善，既適合加工南方生長的秈稻，也適合加工東北的粳稻，將為我國水稻的綜合利用開辟新途徑。 項目社會經(jīng)濟(jì)效益顯著．項目建成后，一方面將通過貿(mào)工農(nóng)一體化模式，成為 ****市農(nóng)業(yè)產(chǎn)化龍頭企業(yè)，解決本市及周邊地區(qū)優(yōu)質(zhì)稻谷資源轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢問題，帶動農(nóng)民增收、致富奔小康，發(fā)展老區(qū)經(jīng)濟(jì)。公司生產(chǎn)經(jīng)營的“ ****”牌產(chǎn)品獲得國家綠色食品認(rèn)證， QS 食品安全市場準(zhǔn)入許可，放心糧油稱號，通過國際質(zhì)量 ISO9001： 2020 管理體系認(rèn)證，獲得 ****省“知名”商標(biāo)稱號。其中 ****市糧油總公司擁有股權(quán) 40 萬元，占公司資本總額 80%；普通職工合計擁有公司股權(quán) 10萬元，占公司資本總額 20%。能獨立完成先進(jìn)糧油加工設(shè)備安裝實用和維修，具有較強的專業(yè)技術(shù)水平和組織協(xié)調(diào)能力，是本公司的骨干力量。 第三章 項目建 設(shè)的必要性 9 項目背景 ****市位于 ****省東北部，大巴山系米倉山南麓，地理坐標(biāo)為東經(jīng) 106 度 21 分至 107 度 45 分，北緯 31度 15分至 32 度 45 分，幅員面積 12325 平方公里。 2020 年全年糧食 面積達(dá)到 萬畝，糧食總產(chǎn)量達(dá)到 萬噸，其中稻谷 50 余萬噸，全年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到 億元，比上年增長 %。 ****的公路交通較為方便，與周邊各市均有道路順暢連通。國家、 11 省級重要領(lǐng) 導(dǎo)及部門對加快 ****革命老區(qū)發(fā)展都給予高度重視和大力支持。稻谷是中國最主要 的糧食品種，其產(chǎn)量占全部糧食產(chǎn)量的 40%左右。除此之外，大米還含有阿魏酸等生理活性物質(zhì)，另外還有維生素 E。大米對胃炎和胃潰瘍患者尤其有效，所含的黏性淀粉能形成胃的保護(hù)膜，但糖尿病患者不要過多食用。大米是一個長盛不衰的產(chǎn)品，以大米為主食的人口和地區(qū)不斷擴(kuò)大。 項目在國內(nèi)外及本地區(qū)現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢 稻谷是人類糧食的重要作用，是世界上三十億人口賴以生存的基本食物，是世界上單產(chǎn)最高、總產(chǎn)量最多的糧食作物，是國際貿(mào)易中的大宗貨物之一。在美國、日本等大米加工業(yè)發(fā)達(dá)的國家，稻米精深加工品種已超過 350 種，加工業(yè)對稻谷資源的增值率已達(dá) 1： 4－ 1： 5 左右。加強米制品工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)研究，發(fā)展大米（碎 米）深加工，開發(fā)大米淀粉（淀粉糖）、大米粉絲（米線）、大米蛋白、膨化食品等。黨中央、 14 國務(wù)院始終高度重視糧食安全，把這項工作擺在突出的位置。我國糧食的供需將長期處于緊平衡狀態(tài)，保障糧食安全面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。 項目工藝先進(jìn)可帶動區(qū)域行業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步 為了保證和提高稻谷出米率和降低米廠動力配備， 2020 年成立的武漢中糧機(jī)械有限公司， 專門承擔(dān)低溫升碾米技術(shù)的研發(fā)、生產(chǎn)及推廣普及。 項目可以切實破解企業(yè)設(shè)備陳舊，生產(chǎn)效率低下等問題。而本項目實施后，生產(chǎn)自動化程度大幅度提高，生產(chǎn)效率也相應(yīng)提升，產(chǎn)品質(zhì)量得到保障，產(chǎn)品成本將有效下降，產(chǎn)品盈利空間、企業(yè)盈利能力也將明顯改善，也將推動企業(yè)的競爭能力和市場占有及地位得到大幅提升，據(jù)初步測算，達(dá)產(chǎn)后，年可加工稻谷 6 萬噸，生產(chǎn)精米 萬噸，企業(yè)可實現(xiàn)產(chǎn)值 億元，新增銷售收入 1670 萬元、利潤 23萬元、稅金 50 萬元。****的傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，耕地面積達(dá) 萬公頃，擁有農(nóng)業(yè)人口 329 萬人，年播種糧食 500 萬畝，總產(chǎn)糧食 170 17 多萬噸，其中稻谷 50 余萬噸。 項目產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 一是項目年加工優(yōu)質(zhì)稻谷 6 萬噸，通過訂單收儲加工產(chǎn)業(yè)化運作模式，既可帶動種植基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻谷種植，可使每畝增收 50100 元；通過 區(qū)域示范帶動，可引導(dǎo)區(qū)域擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)稻谷種植面積，可使糧農(nóng)增收近 5000 萬元。五是產(chǎn)品除大部分優(yōu)質(zhì)大米通 18 過市場流向家庭居民外， 30%的大米、 100%的副產(chǎn)物將銷售給相關(guān)企業(yè)用于食品和飲料加工，可以帶動實現(xiàn)工業(yè)增加值 400 萬元。隨著人們生活水平的不斷提高，吃少吃好吃綠色產(chǎn)品成為人們的消費主流，大米是中國人的主食，普通大米的市場越來越窄，無公害優(yōu)質(zhì)大米越來越受人們青睞，生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)大米是市場消費的需要。喜愛無公害優(yōu)質(zhì)米的人越來越多。本公司所產(chǎn)大米市場占有率是極少一部分，只能供應(yīng)本省所需。計量包裝形式： a．真空小包裝， 1 15 公斤 /包； b．真空中包裝， 10 25 公斤 /包。 工藝流程方框圖 工藝改造及設(shè)備選型的原則：運用低溫升碾米生產(chǎn)工藝技術(shù)、選用低溫升碾米及新型拋光機(jī)，降低加工過程中的增碎， 提高成品米出米率和光潔度 ；采用工藝先進(jìn)、性能可靠的初清篩、去石機(jī)、糙米清理機(jī)、重力谷糙機(jī)，采取現(xiàn)有設(shè)備，提高工藝穩(wěn)定性，以使操作更為簡便；增加糙米調(diào)質(zhì)工藝，滿足不同等級的原糧加工，特別解決低水分糧的加工；對糙米以后 的提升設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代，采用超低速提升機(jī)，降低大米在輸送過程中的增碎；在保證上述要求的前提下，重在提高“投入產(chǎn)出比”， 使改造后的米廠十年不落后 。 采用性能穩(wěn)定 MGCF46 20 2 重力谷糙機(jī)替換原有谷糙機(jī)，確保谷 糙分離效果，同時降低或杜絕人工操作不當(dāng)造成的成品含谷的質(zhì)量問題。稻谷水份含量低著水量適當(dāng)高些，氣溫較低潤糙時間適當(dāng)長些，但氣溫較高時潤糙時間要適中，一般為 15分鐘左右。 拋光機(jī)進(jìn)機(jī)米米溫越低 ,拋光效果越好、增碎也越少。 配備先進(jìn)的真空包裝機(jī)，可生產(chǎn)保鮮型小包裝（ ~5kg/袋）以適應(yīng)市場不同消費階層需求。 建設(shè)庫房、車間及辦公用房等生產(chǎn)生活用房 5000 平方米。產(chǎn)品質(zhì)量符合國標(biāo) GB13542020 有關(guān)規(guī)定，國家食品質(zhì)量安全（ QS）認(rèn)證有關(guān)要求。 經(jīng)濟(jì)效益測算表 序號 項 目 數(shù)量 單價（元） 金額 (萬元 ) 備 注 一 產(chǎn)品銷售收入 12860 1 綠色無公害優(yōu)質(zhì)大米 40000噸 3000 12020 2 碎 米 2020噸 1600 360 3 米 糠 3200噸 1000 320 4 谷 糠 6000噸 300 180 二 產(chǎn)品生產(chǎn)銷售成本 12036 1 稻谷原料 60000噸 1900 11400 按出粹 67%計算 2 電 費 200萬度 150 以特級米噸耗電 50度計 3 包 裝 400萬個 80 以10kg包裝袋計 4 工人工資 4萬噸 20 80 5 設(shè)備維修 17 6 銷 售費用 12860 1% 129 26 7 財務(wù)費用 20 8 管理費用 40 管理人員12人 9 折 舊 1200 120 三 銷售稅金及附加 12860 2% 257 四 利潤總額 567 五 所得稅 187 六 純利潤 380 通過以上分析，對生產(chǎn)成本產(chǎn)生負(fù)面影響的主要因素是原料，因此，建立綠色無公害優(yōu)質(zhì)水稻原料生產(chǎn)基地，保證稻谷原料供應(yīng)及價格穩(wěn)定才能使生產(chǎn)成本不受大的影響。 投資概算：土建工程投資 550 萬元，占總投資%；設(shè)備購置及安 裝投資 170 萬元，占總投資 %；流動資金 1500 萬元，占總投資 %；基地建設(shè) 500 萬元，占總投資 %；員工培訓(xùn)及其他費用 150 萬元，占總投資 %。 土建工程施工：包括土建工程招標(biāo)、投標(biāo)、施工，土建工程， 2020 年 4 月 — 2020 年 8 月。 當(dāng)前項目進(jìn)展情況： 截止 7