【正文】 有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 首先了解一下食物中毒的種類。 至于 2024 年，三鹿事件，那除了科學檢驗，和食用后果辨別，人工沒辦法判斷，目前食品安全形勢相當嚴峻。 1 公斤左右的 “ 特價 ” 蜂蜜，每瓶的售價只有 10 塊錢左右， 跟白糖相差無幾，有的甚至比白糖還便宜。 武漢的人造蜂蜜事件 (7 月，中 央電視臺曝光湖北武漢等地的 “ 人造蜂蜜 ” 事件 )。 三是部分經(jīng)營者銷售假冒偽劣食品、變質(zhì)食品。有的飼養(yǎng)禽畜濫用飼料添加劑，非法使用生長激素及 “ 瘦肉精 ”( 鹽酸克倫特羅 )。 查處舉措如果能逐一落實，我國食品安全將實現(xiàn) “ 無縫監(jiān)管 ” ，食品安全也將漸漸淡出兩會熱點話題之列?？傆幸恍┥碳?，對于利益唯命 是從。食品安全牽涉到農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、交通運輸?shù)仁鄠€部門 .十多個部門堅決打擊食品安全領(lǐng)域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營的行為，嚴肅查處并追究監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴。同時發(fā)生食品衛(wèi)生安全問題也影響學校的正常學習和工作秩序，使學校陷于被動局面。校園食品安全知識演講稿 這些年我們一直強調(diào)食品安全問題。因此 ,保障學生的身體健康是學校義不容辭的責任和義務(wù)，要想把這項工作做好，要求我們掌握必要的食品衛(wèi)生安全知識。 馬克思說：如果有 100%的利潤，資本家們會鋌而走險 。就是在近期 30 萬嬰兒尚未走出病痛的陰霾，嬰兒家長仍在泣血心痛的時候，又發(fā)生了奶粉改頭換面再次登上貨架這樣的事情。食品作為一種特殊產(chǎn)品，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，而且食品安全問題涉及面廣、種類繁多復雜，這都與社會治安具有一 定的可比性，而借鑒公安部門比較成熟的社會監(jiān)管機制，將110 報警執(zhí)法模式移植到食品安全領(lǐng)域，應(yīng)該是可行的。有的在 水產(chǎn)養(yǎng)殖中濫用氯霉素等抗生素和飼料添加劑，造成蝦、蟹、魚等水產(chǎn)品質(zhì)量下降。還有的在農(nóng)村市場、 城鄉(xiāng)接合部及校園周邊兜售無廠名廠址、無出廠合格證、無保質(zhì)期的 “ 三無 ” 食品、假冒偽劣食品，嚴重危害農(nóng)民和未成年人的身體健康。自此，所謂“ 甜蜜的事業(yè) ” 也變得苦澀。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這所謂的特價蜂蜜原來是由價格低廉的糖漿勾兌而成，自此，這一甜蜜的謊言也就大白于天下。 二、學生如何預防食物 中毒 食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。 有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯 。另外，菜豆中毒、豆?jié){中毒和因誤食 有毒有害物質(zhì)引起的中毒也時有發(fā)生。 所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(QS 號 )等標識。生吃瓜果要洗凈 。 盡量不吃剩飯菜。 警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。不喝生水或不潔凈的水。 四、食物中毒的處理 立即停止供應(yīng)食用可疑中毒食物。 配合衛(wèi)生部門調(diào)查，落實衛(wèi)生部門要求采取的各項措施。切勿購買和食用腐敗變質(zhì)、過期和來源不明的食品，切勿食用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質(zhì)的原料加工制作的食品。 烹調(diào)后的食品應(yīng)在 2 小時內(nèi)食用。 經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品，食用前應(yīng)徹底加熱，食物中心溫度須達到 70攝氏度，并至少維持 2 分鐘。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。同時發(fā)生食品衛(wèi)生安全問題也影響學校的正常學習和工作秩序，使學校陷于被動局面。 經(jīng)調(diào)查 ,中毒師生均食用過州一中校門外蘇某 (食品攤販 )所賣的糯米飯。同時，成安縣還提醒該校凡懷疑可能吃了同樣食物的學生，都可自愿來縣醫(yī)院免費檢查。從 29 日清晨 1時開始，陸續(xù)有上 述在新東方酒店就餐人員出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。 8 月 11 日，江西省瑞昌市舉辦龍蝦節(jié)，開設(shè)了 “ 萬人龍蝦宴 ” ，當?shù)丶s 4000 人參加了品嘗龍蝦美食活動。 民以食為天，食以安為先。如果有 200%的利潤，資本家們會藐視法律 。這些無良心商家，通過倒換包裝、套用批次的方法，將問題奶粉改頭換面再次登上貨架，置消費者的安全利益于不顧。有的在水產(chǎn)養(yǎng)殖中濫用氯霉素等抗生素和飼料添加劑，造成蝦、蟹、魚等水產(chǎn)品質(zhì)量下降。還有的在農(nóng)村市場、城鄉(xiāng)接合部及校園周邊兜售無廠名廠址、無出廠合格證、無保質(zhì)期的 “ 三無 ” 食品、假冒偽劣食品，嚴重危害農(nóng)民和未成年人的身體健康。 “QS” 標志主色為藍色，字母 “Q” 與 “ 質(zhì)量安全 ” 四個中文字樣為藍色，字母 “S”為白色。 (2)保存期 (推薦的最 終食用期 )是指在標簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期，超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量 (品質(zhì) )可能發(fā)生變化，食品不再適于銷售和食用。 食品的防腐劑是否安全 ?限量標準內(nèi)的化學防腐劑的使用是安全的。 ㈢豆?jié){中毒。 ㈢所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似。 中毒表現(xiàn)：潛伏期為 1— 5 小時，癥狀為惡心、嘔吐、胸悶、心慌、出冷汗、手腳發(fā)冷、四