【正文】 度和購(gòu)買力，所以必須考慮橫向發(fā)展。同時(shí)第二階段的基地?cái)U(kuò)張和上游產(chǎn)業(yè)整合也至關(guān)重要，必須同步發(fā)展，不能脫節(jié)。 4 經(jīng)營(yíng)模式 目前很多企業(yè)都在大力發(fā)展社區(qū)連鎖體系，但經(jīng)營(yíng)模式都不盡相同，而我們的經(jīng)營(yíng)模式應(yīng)該建立在消費(fèi)者認(rèn)可，能夠可持續(xù)發(fā)展，并且可快速?gòu)?fù)制的原則下，方可實(shí)現(xiàn)占領(lǐng)市場(chǎng)，快速拓展的目標(biāo)。 3 經(jīng)營(yíng)理念 如前所講，吃的健康，放心 已經(jīng)成為大多 數(shù)消費(fèi)者的追求，隨著物質(zhì)水平的提高和生活保健意識(shí)的提升，如何讓消費(fèi)者購(gòu)買到放心，安全的食品，并且與消費(fèi)者建立一種信任，甚至是長(zhǎng)期信賴，成為經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。如前所講，我們做的是民生工程，因此我們的消費(fèi)者定位是大眾消費(fèi)者，目標(biāo)就是讓大多數(shù)消費(fèi)者吃得起，吃得到，而不單單是精英人群，所以我們的價(jià)格定位必須適中，貼近消費(fèi)者 的心理及消費(fèi)能力。因此我們的定位是建立一個(gè)首屈一指的地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，進(jìn)而輻射西北，乃至全國(guó)。 二 項(xiàng)目說(shuō)明 1 項(xiàng)目定位 恒音 二海生活館著眼于國(guó)家對(duì)于發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的重視；地方政府對(duì)于“貧困農(nóng)民，留守老人生活狀況”兩大難問(wèn)題的密切關(guān)注和大力扶持；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代發(fā)展沖擊形勢(shì)下必須要做出的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型及升級(jí)；城市居民對(duì)于食品安全的渴望以及吃得好，吃的放心的生活追求。還原性本善”。我們把消費(fèi)者對(duì)我們的關(guān)注、信任、宣傳等行為作為對(duì)平臺(tái)的貢獻(xiàn)，既然做出貢獻(xiàn)就必須給與獎(jiǎng)勵(lì)，所以公司設(shè)立《會(huì)員積分制度》。 運(yùn)營(yíng)模式： A 線上線下結(jié)合：主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售與實(shí)體經(jīng)營(yíng)同步驅(qū)動(dòng)。對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)來(lái)講，那家企業(yè)可以覆蓋社區(qū)最后一公里，就能夠在未來(lái)取得更大的成功?；趯?duì)社會(huì)發(fā)展和消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求思考，恒音 二海公司共同提出了“綠色農(nóng)產(chǎn)品百店連鎖發(fā)展規(guī)劃”，旨在實(shí)現(xiàn)綠色，無(wú)污染農(nóng)產(chǎn)品“基地直供社區(qū)”體系搭建，真真正正將安全，放心的農(nóng)產(chǎn)品帶給千萬(wàn)消費(fèi)者。以線上網(wǎng)絡(luò)商城等虛擬交易手段為平臺(tái)，以線下實(shí)體店、服務(wù)點(diǎn)等面對(duì)面交易方式為依托，相互促進(jìn)形成線上線下互動(dòng)的銷售通路，構(gòu)建立體式多維度的銷售模式。 C 體驗(yàn)式消費(fèi)：為平衡供求關(guān)系，還原商業(yè)最初形態(tài)，恒音公司推出了“鴻佑商城一元購(gòu)”，所有商品必須經(jīng)過(guò)消費(fèi)者認(rèn)可后，方可正常流通，彼此實(shí)現(xiàn)“讓消費(fèi)者為自己的消費(fèi)做主 ” 的服務(wù)理念。 3 恒音 二海生活館介紹 恒音 二海原生態(tài)生活館是由恒音網(wǎng)絡(luò)科技有限公司和二海生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合打造的集生態(tài)養(yǎng)殖，銷售與一體的扶貧示范工程，民生工程，主營(yíng)產(chǎn)品有米面油，雜糧，肉蛋禽類等純綠色，無(wú)公害，無(wú)污染的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，店內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品一站式購(gòu)物，為消費(fèi)者打造一個(gè)安全，放心的生活超市，店內(nèi)產(chǎn)品大部分為綠色，有機(jī)產(chǎn)品，廠家取得了國(guó)家頒發(fā)的有機(jī)認(rèn)證書。本著為國(guó)家解決民生問(wèn)題，為農(nóng)民尋求致富之道，為消費(fèi)者解決食品安全問(wèn)題的宗旨。 2 消費(fèi)定位 民以食為天，吃是人類最基本，也是最重要的生活需求，從 吃得飽 到 吃的好 中國(guó)用了幾十年時(shí)間，但從 吃得好 到 吃的健康，吃的放心 不過(guò)才幾年時(shí)間，人們的物質(zhì)水平和消費(fèi)意識(shí)不斷提高，對(duì)于 吃的健康，吃的放心 的需求也越來(lái)越具體化，比如買貴的，買農(nóng)村的，買原產(chǎn)地的等等，核心就是追求安心。 通過(guò)店面實(shí)際銷售情況分析，老人牙口不好，且身體素質(zhì)不佳，很多產(chǎn)品不能享受，而年輕人沒(méi)有生活意識(shí)，很多人還不會(huì)做飯，因此我們的主力消費(fèi)人群是 28 歲到 50 歲之間的家庭主婦和男性。 我們的經(jīng)營(yíng)理念必須從以人為本的角度出發(fā)，深入分析消費(fèi)者的需求，并且本著我提供超過(guò)你的想要的的原則來(lái)考慮。 經(jīng)營(yíng)模式不是一成不變，連鎖發(fā)展也不是一夕而成，因此我們的經(jīng)營(yíng)模式分成三個(gè)階段來(lái)經(jīng)營(yíng)： 第一階段 “基地直供社區(qū)”（ 12 年） 主要實(shí)現(xiàn)品質(zhì)保證，產(chǎn)品溯源，直至品牌化經(jīng)營(yíng)（恒音米面油，恒音雜糧等），這個(gè)階段為連鎖店奠基時(shí)期，建設(shè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)架構(gòu)并磨合團(tuán)隊(duì)，樹立在消費(fèi)者心中的形象和口碑，依靠產(chǎn)品致勝。物流培送體系則根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整和合作。 同時(shí)借助農(nóng)業(yè)基地打造吃 ， 住 ， 玩 ， 購(gòu)一條龍生態(tài)旅游項(xiàng)目（會(huì)員制），拓展?fàn)I收渠道 ，后期通過(guò)門店組織報(bào)名 。 B 連鎖店?duì)I業(yè)面積 目前社區(qū)的購(gòu)買力和消費(fèi)頻次相對(duì)來(lái)說(shuō)不是非常強(qiáng)大，主要體現(xiàn)在購(gòu)買時(shí)間段分別為早 9早 11: 15:3020:00人群比較 集中，因此店面的面積沒(méi)必要很大，只要產(chǎn)品有足夠的陳列面就可以了；另一方面店面經(jīng)營(yíng)必須經(jīng)過(guò)看到才能買到的過(guò)程，但生活節(jié)奏過(guò)快導(dǎo)致引流困難，所以必須大力發(fā)展電話訂購(gòu)和網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)，因此社區(qū)店就是配送點(diǎn)的角色。 ② 同時(shí)品類要豐富，涵蓋副食全系列，真正實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)物。 改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)以發(fā)展經(jīng)濟(jì)為目的，付出了環(huán)境惡化的代價(jià)，而在國(guó)富民強(qiáng)的今天，政府也開(kāi)始重視環(huán)境保護(hù)的意義，退耕還林，植樹造林等政策體現(xiàn)了政府的意志，而發(fā)展農(nóng)業(yè)，尤其是生態(tài)農(nóng)業(yè)，符合國(guó)家保護(hù)環(huán)境，保護(hù)生態(tài)的大方針，同時(shí)也能為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的生活問(wèn)題找到出路，解決民生問(wèn)題。 由于互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)帶來(lái)了顛覆性的改變，實(shí)體店經(jīng)營(yíng)逐漸由以前的 大而全 向 小而精 轉(zhuǎn)變，主要體現(xiàn)在精準(zhǔn)化營(yíng)銷，降低成本，迎合目標(biāo)消費(fèi)群體的購(gòu)物需求和購(gòu)物體驗(yàn)等方面，這也是市場(chǎng)細(xì)分化發(fā)展的必然結(jié)果，企業(yè)根據(jù)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展和目標(biāo)客戶進(jìn)行發(fā)展方向調(diào)整的過(guò)程。 另一方面，從 2020 年至今，很多食品企業(yè)單純追求利潤(rùn)，沒(méi)有長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)企業(yè)的意識(shí)，再加上政府相關(guān)單位的不作為，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，對(duì)于消費(fèi)來(lái)講，產(chǎn)生了諸多疑慮和擔(dān)憂。 3 專注農(nóng)業(yè)，穩(wěn)健發(fā)展 二海農(nóng)業(yè)合作社成立于 2020 年，一直致力于家禽養(yǎng)殖，目前已經(jīng)組織 1000 多戶貧困家庭近 2020 人進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，日產(chǎn)蛋量達(dá)到 7000 多枚，屬于農(nóng)業(yè)合作社全國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)。未來(lái)我們的所有基地都將貫徹執(zhí)行這種源頭管控的管理理念，為消費(fèi)者撐起放心消費(fèi)的大傘。 — 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加品類；對(duì)員工進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)；推動(dòng)會(huì)員活動(dòng)的開(kāi)展，激活，提升會(huì)員購(gòu)買力；融僑店內(nèi)陳列布局的初步調(diào)整；連鎖店管理制度，規(guī)范，工作流 程出臺(tái)。 總的來(lái)說(shuō)，第一階段是打好基礎(chǔ)的階段，通過(guò)第一家店的運(yùn)營(yíng)狀況來(lái)確定連鎖店的發(fā)展方向及成功基礎(chǔ)，并通過(guò)內(nèi)部強(qiáng)化的方式從員工，店面，服務(wù)等角度來(lái)樹立品牌形象。 新開(kāi) 3 家直營(yíng)店；各直營(yíng)店年度經(jīng)營(yíng)報(bào)表制作，單品銷售報(bào)表，經(jīng)營(yíng)分析表制作，年終盤點(diǎn)報(bào)表； 2020 年度總結(jié)會(huì)議召開(kāi)； 2017 年度工作計(jì)劃提交，確立明確的年度工作目標(biāo)，工作計(jì)劃；籌劃連鎖店會(huì)員與網(wǎng)上商城的積分累積及兌換機(jī)制，開(kāi)啟線上線下?tīng)I(yíng)銷結(jié)合模式。 工作計(jì)劃： 實(shí)現(xiàn) 40 家社區(qū)連鎖店的規(guī)模，并進(jìn)行分區(qū)管理，采用互相競(jìng)爭(zhēng)，激勵(lì)，學(xué)習(xí)的機(jī)制使連鎖店良性發(fā)展。 經(jīng)營(yíng)理念：堅(jiān)持為消費(fèi)者提供綠色，原生態(tài)的農(nóng)副產(chǎn)品。為此，我們必須做到以下幾個(gè)選擇，以提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力和優(yōu)勢(shì)： A 廠家直供，提高物流配送速度，增加利潤(rùn)空間。 E 每個(gè)季度對(duì)所有廠家的產(chǎn)品進(jìn)行綜合評(píng)估，如果有銷量達(dá)不到一定標(biāo)準(zhǔn)的 話，消費(fèi)者投訴有質(zhì)量問(wèn)題的，補(bǔ)送貨不及時(shí)等狀況發(fā)生的企業(yè)，將采取下架處理，更換新供應(yīng)商，并且永不合作。