【正文】 兒創(chuàng)設(shè)輕松愉快的進餐環(huán)境：如播放輕音樂、進餐前或進餐時不批評訓斥孩子等等，使幼兒身心得到和諧發(fā)展。 （七）就餐管理制度 師幼用餐場所應清潔、明亮、整齊。 各部門除食堂外，禁止使用明火。 定期檢查幼兒園用電線路以及煤氣管道、電器等器材的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)隱患及時采取措施，請有關(guān)的專業(yè)人員進行維修解決。 門窗應有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風 （六）火源、電源、氣源管理制度 要認真貫徹執(zhí)行上級領(lǐng)導有關(guān)安全用火、用電、用氣的具體要求。 （五）食堂環(huán)境管理制度 周圍環(huán)境應打掃干凈，陰溝要常疏通，廢物桶加蓋并及時清理。 炊事人員根據(jù)制定的一周菜譜進行操作。 需要熟制加工的食品應當燒熟、煮透，中心溫度不低于 70 度，加工后的熟制品、食品原料及半成品應當分開存放。 洗刷消毒結(jié)束，清理地面、水池衛(wèi)生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛(wèi)生，無油漬殘漬，泔水桶內(nèi)外清潔。 洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。 驗收員在驗收食品時，要檢查驗收所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。 腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標志不清、超過保質(zhì)期限的食品不得采購。 采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)（許可證）和產(chǎn)品的檢驗合格證明，與供貨方簽訂食品安全承若書，同時按照相關(guān)食品安全標準進行核查。定期清掃消毒、放置滅害藥品，保證食物、餐具用具不受污染。 不用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；餐具用具定時消毒，并做好記錄；生熟食品妥善存放，生熟用具嚴格分開，杜絕 食品中毒事故。 收到報紙、信件、期刊、包裹后須及時分發(fā)給相關(guān)人員，不得積壓，不得造成信件的延誤或遺失。 防止車輛和社會閑散人員在幼兒園大門口聚集、鬧事等。 保衛(wèi)人員要加強對帶入或帶出幼兒園的可疑物品的盤查，確保幼兒園和師生的人身財產(chǎn)安全。 上級視察工作或確因工作需要進入幼兒園的車輛，需經(jīng)幼兒園領(lǐng)導同意后，在保衛(wèi)人員的引導下停放到指定地點，禁止鳴笛，限速行駛，確保師幼安全。 幼兒園門衛(wèi)、保安應認真查驗進入幼兒園的外來人員相關(guān)證件，嚴禁不明身份人員進入幼兒園。員工手冊促進組織內(nèi)外的溝通和信息傳遞。 對拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員，幼兒園門衛(wèi)、保安有權(quán)拒絕其進入幼兒園并做好解釋工作。 教職工車輛一律停在幼兒園車棚或兩邊巷道劃線處，不得進入 幼兒園內(nèi)。 （四）幼兒上下學重要時段安保制度 園長室成員每天輪流帶班，與保衛(wèi)人員具體負責重點時段的安全保衛(wèi)工作。對幼兒園大門口外及兩邊人行道上出現(xiàn)交通堵塞、有人擺攤設(shè)點、招攬顧客等行為導致幼兒園門口人員聚集、喧鬧等情形影響車輛和人員的正常通行、出入的，應及時進行疏散和勸離，必要時直接報有關(guān)執(zhí)法部門（城管、公安等）處理。 及時清理多余報紙，保持傳達室整潔。 食物中毒事故時，必須立即向上級主管部門報告，并保留造成中毒或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，以便開展事故的調(diào)查和處理。 愛護廚房的設(shè)施設(shè)備，進行文明操作，掌握其性能，正確使用各種電器，避免安全事故發(fā)生。 所索取的檢驗合格證明由單位食品安全管理人員妥善保存，以備查驗。 無《食品衛(wèi)生許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品不得采購。 （三）餐具用具衛(wèi)生消毒管理制度 餐具用具使用前必須洗凈消毒，設(shè)立獨立的餐飲具洗消間，洗消間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)備。 消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。 定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生、不留衛(wèi)生死角，保持清潔。 供應食品必須符合幼兒年齡特點，符合每日攝入的營養(yǎng)要求。 烹飪后食品及時放入熟食間，烹飪后至供應時間不超過兩小時。 積極貫徹四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。執(zhí)行安全第一，預防為主的方針。 定期檢查灶具設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。如有特殊情況需報園辦公室進行審批。 餐桌每天用消毒水擦洗五次（早晨、飯前飯后、點心前后）。 教師與幼兒的伙食要嚴格分開，不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象 三、消防安全管理制度 （一）廚房管理制度 工作廚臺及廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應特別注意清掃。工作時避免讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。噴嚏時用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨即洗手。 營造健康向上的辦公室文化，為人師表，不說粗俗的話語，幼兒及家長在場時尤其注意對來客有禮貌、熱情接待。期末做好專用活動室使用情況的總結(jié)工作。 幼兒進入專用活動室活動要求安靜有序、愛惜游戲材料、完好后會整理游戲材料，物歸原處。 教學樓 、辦公樓內(nèi)嚴禁存放一切車輛。對長期亂放車輛，由門衛(wèi)進行清理。 幼兒上下學，家長自備車輛，負責接送幼兒。如確需要乘坐車船，幼兒活動組織者要負責對交通工具安全性能的監(jiān)督。乘車時不要將頭手伸出窗外。 活動的路線地點，事前應進行實地勘查，不得組織幼兒到危險地方開展活 動。 組織幼兒參加社會公益勞動，必須堅持安全、無毒、無害和力所能及的原則。在救治傷員的同時，要安排專人做好維護現(xiàn)場秩序的工作，保護現(xiàn)場，也有利于各種搶救措施的順利實施。 五、幼兒安全信息管理制度 （一）考勤管理制度 由班級老師每天點名，記錄未來園幼兒名單。 老師做好請假幼兒的信息記載及請假原因。 嚴禁隨地吐痰。 每學期開學初，班級老師應當主動向幼兒父母及其他監(jiān)護人了解身體健康情況。 集體活動或者體育課上，班級老師或者其他相關(guān)人員應對有特異體質(zhì)或者特殊疾病幼兒的身體近況做好全面了解，并適當減輕運動量或者免予活動。房屋檔案，建立房屋檔案管理制度，加強對校舍建筑圖紙資料，以及供水、供電、供氣設(shè)計圖和施工圖紙資料的管理。 對室外體育設(shè)施、游樂設(shè)施、各種器材的正常使用進行維護檢查。走廊、樓梯等消防疏散通道保持暢通。嚴厲打擊危害校園穩(wěn)定的各種違法犯罪活動。加強對校園出入人員的管理，嚴禁社會閑散人員進入幼兒園。經(jīng)常開展防火安全檢查，及時消除火險隱患。 加強對師幼的安全教育，設(shè)置警示標志，尤其要加強汛期安全教育，嚴防汛期發(fā)生學生溺水死亡事故。 七、特種設(shè)備安全管理制度 （一）配電間管理制度 電氣工作人員必須按其職務、工種學習安全工作規(guī)程的有關(guān)部分，經(jīng)市電工管理辦公室考試合格，取得合格證和電工證，才能從事規(guī)定范圍內(nèi)的電氣工作。 （二）食梯管理制度 食梯是幼兒園的一種特殊的設(shè)備，安全運行必須十分重視，特制訂如下管理制度。如遇到特殊情況，需經(jīng)有關(guān)安全部門批準 ，并采取必要安全保護措施。 先將柴油箱內(nèi)柴油加完，加油時注意不可將柴油噴濺到別處，以防火災、爆炸。 使用完畢，先關(guān)油閥或氣閥，待完全熄火后，再關(guān)閉電源。 出現(xiàn)不著火等故障，應先關(guān)油閥或氣閥，待完全熄火后，再關(guān)閉電源。 （四）蒸飯箱管理制度 炊事員要做到隨時檢查水箱，加熱管內(nèi)不得缺水，每周更換二次新水，保證水質(zhì)干凈、衛(wèi)生。 經(jīng)常檢查安全閥是否處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時找維修人員處理。 保育員要做到天天擦洗大型玩具，保證衛(wèi)生安全。 教師應根據(jù)本班幼兒年齡特點，提示幼兒集中在一定區(qū)域內(nèi)玩耍，便于給予照顧和保護，切忌幼兒脫離教師視線，造成意外傷害。 （六）體育器材管理制度 每天上午 9： 40— 10： 00、下午 3： 00—— 3： 20 借出當天需要使用的體育器材，妥善保管。 每學期末清點體育器材，丟失扣 100 元。 四、實施與管理 由組織機構(gòu)領(lǐng)導小組，全權(quán)負責園本培訓的計劃、安排、組織與實施。遲到、缺勤將詳細 記載并進行學分扣除，同時與年度考核掛鉤。 堅持業(yè)務學習制度，有計劃的安排業(yè)務學習內(nèi)容，使全體教職工不斷獲得新的信息，了解幼教發(fā)展動態(tài)。 1抓好學分記載管理，各種資料及圖片通過博客及時上傳。 近年來，醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展迅速，現(xiàn)代化醫(yī)院管理對各項工作的規(guī)范化、制度化、科學化提出了更高的要求 。保障。如果工作中違規(guī)操作出現(xiàn)錯誤則相應承擔哪些責任，如果在科研工