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酒店心得怎么寫(xiě)精選8篇-wenkub

2024-05-29 00 本頁(yè)面
 

【正文】 同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題。施主們會(huì)用各種語(yǔ)氣、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì)有大豐收。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè) 觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,從社會(huì)的最底層做起,在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。在酒店實(shí)習(xí)后來(lái)的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界,我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,我的胸襟還不夠?qū)拸V,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒(méi)走,當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況,最終是客人要賠償?shù)?。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情 并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,漸漸的我們的激情熄滅了, 我在酒店客房部實(shí)習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。 本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。心得可以被稱(chēng)作是人們學(xué)習(xí)事物的一個(gè)自我總結(jié),歸納出適合自己的處理類(lèi)事情的一套獨(dú)特方法。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,即只要把被 子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床過(guò)程中的 “ 三線(xiàn)合一 ” 。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。很細(xì)節(jié)的事情如電話(huà)應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待??头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到,每個(gè)員工都要有安全意識(shí),服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,這一年就像一個(gè)緩沖器,讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,調(diào)養(yǎng)生息,重新整裝出發(fā)。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),古語(yǔ)有云:聞過(guò)則喜。從這里看,實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。 社會(huì)復(fù)雜,我們剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度。在每次被 “ 施舍 ” 后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺(jué)得他們的方式太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢 ?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,無(wú)論你做的多好。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。 酒店心得怎么寫(xiě)篇 2 一、工作中存在的不足與問(wèn)題 、在工作中的學(xué)習(xí)還沒(méi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn) 在這一個(gè)月的工作學(xué)習(xí)中,我處于邊工作邊學(xué)習(xí)的狀態(tài),在從頭開(kāi)始學(xué)習(xí),雖然在領(lǐng)導(dǎo)及同事的指導(dǎo)幫助下,學(xué)習(xí)了不少的知識(shí),但對(duì)于市場(chǎng)調(diào)查及營(yíng) 銷(xiāo)策劃系統(tǒng)的學(xué)習(xí)還不夠,對(duì)于市場(chǎng)調(diào)查及策劃知識(shí)的學(xué)習(xí)深度還不夠。對(duì)于這方面的知識(shí)還不扎實(shí)需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí),尤其是對(duì)于整體市場(chǎng)情況分析及認(rèn)識(shí),要在了解市場(chǎng)的情況下客觀的做出自己的分析。 、很快的進(jìn)入了自己的工作角色 因?yàn)槲乙郧皼](méi)接觸過(guò)這個(gè)工種,也知道這個(gè)工作的 `重要性。 三、下一階段工作計(jì)劃及安排 、對(duì)整體的市場(chǎng)情況進(jìn)行深層的了解 在未來(lái)的工作中,我將對(duì)整體的長(zhǎng)壽地產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn) 行深層的了解,包括整體市場(chǎng)的存儲(chǔ)量、整體的長(zhǎng)壽地產(chǎn)市場(chǎng)的走勢(shì)、價(jià)格行情、政府政策的出臺(tái)對(duì)消費(fèi)者的影響、國(guó)內(nèi)隱隱出現(xiàn)的通貨膨脹對(duì)市場(chǎng)的影響方面入手來(lái)進(jìn)行調(diào)查。我非常滿(mǎn)意給我一種家的感覺(jué)。但是我也在工作中發(fā)現(xiàn)了一些現(xiàn)象,就這些現(xiàn)象我想提一些自己的建議。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時(shí)候,一件看起來(lái)微不足道的小事,或者一個(gè)毫不起眼的變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對(duì)每一個(gè)變化,每一件小事,我們都要 全力以赴做好,工作中無(wú)小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是偉德,要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿(mǎn)微笑,這樣才會(huì)受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問(wèn)候,贏得客人的口碑,贏得客人滿(mǎn)意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無(wú)論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅(jiān)固的的,用小事堆積起來(lái)的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。 樹(shù)立酒店的知名度、提高信譽(yù)??雌饋?lái)是費(fèi)些人力財(cái)力,但只要組織得力,安排恰當(dāng),一定能收到效益和影響的。走出店門(mén)后能自豪地說(shuō) 我是淮安國(guó)信大酒店的員工 。 創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說(shuō)從整體,就是每一個(gè)角落,都要使客人覺(jué)得賞心悅目。我堅(jiān)信淮安國(guó)信大酒店在我們大家的共同努力下,一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌! 酒店心得怎么寫(xiě)篇 4 我實(shí)習(xí)的部門(mén)是 __酒店的宴會(huì)部。在十二月正值是宴會(huì)部旺季的開(kāi)始,各種會(huì)議和宴會(huì)都比較集中地在此時(shí)舉行。與學(xué)校的學(xué)習(xí)和生活節(jié)奏相比,在粵海的工作必須相當(dāng)?shù)乜於叶啵?
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