09、旅游產(chǎn)業(yè)市場行為-wenkub
2023-03-09 12:21:37 本頁面
【正文】 ?可經(jīng)營好企業(yè)而無能經(jīng)營好行業(yè)，與企業(yè)家能力有關(guān) ? 預(yù)定網(wǎng)絡(luò)缺乏或不足 （二）縱向一體化與縱向分解 ?概念：企業(yè)進(jìn)入目前業(yè)務(wù)的供應(yīng)階段（上游）或使用階段（下游），實(shí)現(xiàn)在同一產(chǎn)品鏈上的延長；前者為 后向一體化 ，后者為 前向一體化。 ? 注：所謂“合意”的飯店集團(tuán)其實(shí)質(zhì)是指網(wǎng)絡(luò)化廣域分布的飯店集團(tuán)。 ?注： 哈瓦斯旅游集團(tuán)（ Havas Voyages）擁有法國最大的旅游代理銷售網(wǎng)絡(luò)，國內(nèi)銷售網(wǎng)點(diǎn)達(dá) 632個(gè)（其中 326個(gè)是傳統(tǒng)經(jīng)營形式的旅游代理商， 306個(gè)是專營商務(wù)旅游的旅行代理商）， 1997年?duì)I收達(dá) 135億法郎。 三、旅游企業(yè)一體化行為 ?（一）、橫向一體化行為 ?橫向一體化，又稱水平一體化，是指在原有經(jīng)營范圍內(nèi)，通過兼并、聯(lián)合等方式形成“多工廠”企業(yè)的行為。 ?無論是采取什么樣的一體化行為，企業(yè)都可以有兩種成長途徑選擇： 內(nèi)部成長和外部成長 三、旅游企業(yè)一體化行為 ? 內(nèi)部成長： 就是利用企業(yè)內(nèi)部資源（資源積累或資金投資）設(shè)立新的經(jīng)營單元，使企業(yè)獲得發(fā)展。 ? 強(qiáng)力的促銷行為也 可以影響消費(fèi)者的主觀偏好， 形成品牌知名度和良好的商譽(yù)， 構(gòu)筑起有效的進(jìn)入壁壘 ，提高市場集中度。（“體驗(yàn)性品質(zhì)”，品牌或價(jià)格的替代效應(yīng)：大拇指定律）。 一、旅游企業(yè)定價(jià)行為 ?協(xié)調(diào)性定價(jià) 行為是旅游企業(yè)之間在價(jià)格決定和調(diào)整中相互協(xié)調(diào)而采取的一致行為。 一、旅游企業(yè)定價(jià)行為 ?旅游企業(yè)的價(jià)格行為包含有兩層含義： ?1）企業(yè)與消費(fèi)者之關(guān)系的價(jià)格行為 ?2）企業(yè)之間相關(guān)關(guān)系的價(jià)格行為 ?前者主要是出于獲得更大生產(chǎn)者剩余的價(jià)格行為，主要有成本加價(jià)法、價(jià)格歧視等 ?后者的主要目的是限制競爭對(duì)手或者將競爭對(duì)手排擠出市場的價(jià)格行為（限制性定價(jià)），是我們要著重研究的定價(jià)行為。 ?市場績效 ： 在一定的市場結(jié)構(gòu)和一定的市場行為下，企業(yè)將在價(jià)格、銷售量、費(fèi)用、利潤和勞務(wù)質(zhì)量等方面得到一定的最終經(jīng)濟(jì)效果，即 市場績效 ，因此，旅游市場績效是一定的 旅游市場結(jié)構(gòu) 和一定的 旅游企業(yè)市場行為 共同運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。反過來，特定的市場績效也會(huì)改變企業(yè)的行為方式，從而進(jìn)一步導(dǎo)致市場結(jié)構(gòu)的變遷。 一、旅游企業(yè)定價(jià)行為 ?限制性定價(jià) —— 掠奪性定價(jià)、協(xié)調(diào)性定價(jià) 行為。這種價(jià)格行為往往是在旅游企業(yè)之間的價(jià)格競爭達(dá)到一定階段后才出現(xiàn)的一種行為，其目的是限制價(jià)格競爭 ，共同控制市場以獲取正常或壟斷利潤。 ? 消費(fèi)者的廣告反應(yīng)： 1）肯花錢做廣告的產(chǎn)品質(zhì)量不會(huì)太差； 2）企業(yè)廣告的數(shù)量將成為質(zhì)量判斷的替代指標(biāo)，并構(gòu)筑同質(zhì)產(chǎn)品的差異化。 二、旅游企業(yè)促銷行為 ?但目前我國旅游企業(yè)整體廣告促銷力度還不大，2023年 ，投放在旅游業(yè)中的僅僅為，只占 ％。 ? 外部成長： 主要是指通過兼并、收購或合并其他企業(yè)而擴(kuò)大規(guī)模，形成一體化的大企業(yè)。橫向一體化的主要?jiǎng)訖C(jī)來自企業(yè)對(duì) 規(guī)模經(jīng)濟(jì) 和 范圍經(jīng)濟(jì) 的內(nèi)在追求。 飯店業(yè)的橫向一體化現(xiàn)象 ? 飯店被認(rèn)為是“ 面廣鏈短行業(yè) ”（鄒統(tǒng)釬， 2023）， 具有更強(qiáng)的橫向一體化的動(dòng)機(jī) （飯店集團(tuán)化），但是在我國旅游經(jīng)濟(jì)實(shí)踐中，飯店業(yè)的橫向一體化表現(xiàn)出了 異化現(xiàn)象 （表現(xiàn)為：橫向一體化進(jìn)程緩慢；主要發(fā)生在狹小地域范圍內(nèi)而很少發(fā)生在地域間；主要發(fā)生在國內(nèi)單體飯店與國外著名飯店集團(tuán)之間而很少發(fā)生在國內(nèi)單體飯店與國內(nèi)飯店集團(tuán)之間）。 我國飯店集團(tuán)化進(jìn)程發(fā)展緩慢的原因簡析 ?發(fā)展道路的選擇造成了本土飯店集團(tuán)環(huán)境與國外飯店集團(tuán)化環(huán)境的差異： ?國外飯店集團(tuán)已經(jīng)形成了成熟的 戰(zhàn)略能力 、 系列化品牌 、 規(guī)?；目鐕W(wǎng)絡(luò) 、先進(jìn)的 預(yù)訂系統(tǒng) 、多樣化 管理 方式、豐富的 營銷技能 與 經(jīng)驗(yàn)等競爭優(yōu)勢(shì) 參考資料 ?我國 非常規(guī)旅游發(fā)展模式 → 以境外游客為主 → 熟知品牌的選擇 → 從需求角度支持了國外飯店集團(tuán)發(fā)展 ?我國對(duì)國外著名飯店集團(tuán)的 進(jìn)入鼓勵(lì) 降低了其進(jìn)入壁壘，使我國本土飯店集團(tuán)成長空間受到擠壓 一些數(shù)據(jù) ?有人認(rèn)為隨著我國出境旅游的發(fā)展能夠支撐民族飯店集團(tuán)發(fā)展。 ? 我國中青旅收購桂林五星級(jí)飯店帝苑酒店、中旅國際擬收購北京部分景點(diǎn)的經(jīng)營權(quán)等，此謂 后向一體化 。經(jīng)濟(jì)交易一般要經(jīng)過組合、篩選、達(dá)成協(xié)定、實(shí)施和協(xié)調(diào)等五個(gè)過程（奧野正寬， 2023）。這就使得交易的費(fèi)用提高了。 ? 我國現(xiàn)行的旅行社業(yè) 水平分工體系 下的“ 全能旅行社 ”和飯店業(yè)的“ 全能飯店 ”稱為 低級(jí)縱向一體化 。 ? 旅游業(yè)經(jīng)營中的“ 外包 ” 現(xiàn)象。 ” （《國富論》上卷第 16頁，商務(wù)印書館， 1972年 12月） ?阿林 （ 其經(jīng)典論文為《報(bào)酬遞增與經(jīng)濟(jì)進(jìn)步》） （二）縱向一體化與縱向分解 ?基于我國旅行社行業(yè) 非效率現(xiàn)狀 提出的 垂直分工 思想其實(shí)與 縱向分解 同義。問題還是 在于特定體制下人為地抬高了利用市場機(jī)制的交易費(fèi)用，使得縱向分解后的收益難以彌補(bǔ)因此而產(chǎn)生的交易費(fèi)用 （孫天畸， 2023） 。 ?旅游市場績效是一定的旅游市場結(jié)構(gòu)和一定的旅游企業(yè)市場行為共同運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)市場績效 ?從旅行社來看，行業(yè)凈利潤率從 1991年的 ％下降到 2023年的 ％。 ?因此，根據(jù)表 1和表 2進(jìn)行市場績效判斷時(shí)，應(yīng)注意：由于飯店業(yè)的利潤率 不可能產(chǎn)生地域間的平均化 過程，因此即便利潤總額是虧損的，也 不能得出“全行業(yè)虧損”的判斷 。 ? 從理論上說，國有飯店利潤率的下降可能源于兩方面的原因：贏利能力的總體性下降 ； 贏利能力分布的結(jié)構(gòu)性惡化 。 ?簡要分析我國飯店集團(tuán)化發(fā)展進(jìn)程緩慢的主要原因。 跨國飯
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