無公害蔬菜生產(chǎn)--專題-wenkub
2023-03-08 22:43:56 本頁面
【正文】 標(biāo)志的含義 無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證分為 產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證 。 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系 —— 貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)還包括《綠色食品推薦 肥料 標(biāo)準(zhǔn)》、《綠色食品推薦 農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)》、《綠色食品推薦食品 添加劑 標(biāo)準(zhǔn)》和《綠色食品 生產(chǎn)基地 標(biāo)準(zhǔn)》等等。 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系 —— 生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 《綠色食品 食品添加劑使用準(zhǔn)則》（ NY/T3922023） 《 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（ NY/T3932023） 《 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則》（ NY/T3942023） 《 綠色食品 飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則》 （ NY/T4712023） 《 綠色食品 獸藥使用準(zhǔn)則》（ NY/T4722023） 《 綠色食品 動物衛(wèi)生準(zhǔn)則》（ NY/T4732023） 《 綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則》（ NY/T7552023） 綠色食品 生產(chǎn)資料 使用準(zhǔn)則包括 《綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則》（ NY/T658 2023） 規(guī)定了綠色食品包裝須遵循的原則，包括綠色食品 包裝的要求 、 包裝材料 的選擇、包裝尺寸 、包裝 檢驗 、 抽樣 、 標(biāo)志與標(biāo)簽 、貯存與運(yùn)輸 等內(nèi)容，從而防止最終產(chǎn)品遭受污染，防止過度包裝造成 資源 的耗廢；同時，有利于消費(fèi)者 使用和識別 。標(biāo)志為正圓形，意為保護(hù)、安全。 二、綠色食品 AA級綠色食品 —— 在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的 產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中 不使用任何 化學(xué)合成物質(zhì) ， 按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，且 產(chǎn)品質(zhì)量 及包裝 經(jīng)檢測符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心 認(rèn)定 ， 許可 使用 AA級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。 有機(jī)農(nóng)業(yè) 化學(xué)合成物質(zhì)： 化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料。 3 無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 無公害蔬菜生產(chǎn)（專題） 教學(xué)要求： 掌握綠色食品、無公害蔬菜、 AA（ A） 級綠色食品等概念； 理解我國蔬菜生產(chǎn)的污染源； 掌握無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)。 無公害蔬菜生產(chǎn)（專題） 167。 第一節(jié) 基本概念 ? 有機(jī)食品 ? 綠色食品 ? 無公害食品 ? 無公害蔬菜 有機(jī)食品 —— 從英文 Organic Food直譯過來的（生態(tài)或生物食品等）。 ? 一只手向上持著一片綠葉 —— 人類對自然和生命的渴望； ? 兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手 —— 人類的生存離不開大自然的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。 A級綠色食品 —— 在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許 限量 使用 限定的化學(xué)合成物質(zhì) ，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定，許可使用 A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。 中國綠色食品標(biāo)志圖形及含義 太陽 蓓蕾 葉片 AA級 A級 綠色食品圖形標(biāo)志、文字及組合 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系 （一） 綠色食品 產(chǎn)地 的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) （二） 綠色食品 生產(chǎn)技術(shù) 標(biāo)準(zhǔn) （三） 綠色食品 產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn) （四） 綠色食品 包裝 標(biāo)準(zhǔn) （五） 綠色食品 貯藏、運(yùn)輸 標(biāo)準(zhǔn) （六） 其它相關(guān) 標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系 —— 產(chǎn)地的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》 （ NY/T3912023） 規(guī)定了綠色食品產(chǎn)地的
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