【正文】 爽時(shí)采食，夜間應(yīng)盡可能地保 持較長時(shí)間的光照。 延長光照時(shí)間是為了延長肉雞的采食時(shí)間，促進(jìn)生長。 肉雞飼養(yǎng)必須有完善的防疫衛(wèi)生、疾病控制措施，集約化飼養(yǎng)的肉雞對(duì)疾病的抵抗力較差，雞群一旦發(fā)病就很難控制，造成極大的損失。 肉雞飼養(yǎng)要求規(guī)模效益，每只雞的純利潤較低，必需有一定規(guī)模。 由于肉仔雞的骨骼生長不能適應(yīng)體重增長的需要，容易出現(xiàn)腿病。 抗病力弱。 優(yōu)質(zhì)型肉雞也已做到母雞 60 天上市，上市體重達(dá) 1300 克 — 2020 克，料肉比 以下。舍內(nèi)可以用地炕或煙道取暖，火口可以設(shè)在北墻的外側(cè)。北墻可以用磚壘成單墻，每開間的墻上下都設(shè)一個(gè)高 50厘米、寬 70 厘米的通風(fēng)窗 。只有在滿足肉雞生長基本條件的基礎(chǔ)上才可以考慮降低雞舍投資的問題。房頂和墻壁應(yīng)該平整，盡可能地減少容易沉積灰塵細(xì)菌等污物的地方。采用自然通風(fēng)方式時(shí)，可在開間的頂部設(shè) 直徑為 50cm 的帶蓋天窗，以便排出頂部廢氣。在建筑上要考慮隔熱能力，特別是房頂結(jié)構(gòu)，一定要設(shè)法減少夏季太陽輻射熱的進(jìn)入。 雞舍要求 肉雞舍的結(jié)構(gòu)和使用材料直接關(guān)系到舍內(nèi)環(huán)境控制能力的強(qiáng)弱和方便程度，在很大程度上決定著肉雞飼養(yǎng)的成敗，必須根據(jù)肉雞生產(chǎn)的特點(diǎn)來設(shè)計(jì)建造或改進(jìn)肉雞舍。為了便于管理，幾家可以在村外聯(lián)合飼養(yǎng)，但合在一起的規(guī)模不要過大，一般不要超過 2萬只，并且必須一起進(jìn)雛，采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，統(tǒng)一防疫管理。 絨毛整潔、有光澤，腹部大小適中，臍帶愈合良好。 優(yōu)質(zhì)雛雞苗應(yīng)該具備的特性： 生長快、生活力強(qiáng)。 怎樣選擇雞種 現(xiàn)有的肉雞品種生長速度都很快，但在體質(zhì)強(qiáng)健性和生命活力方面存在差異。由美國愛拔益加種雞公司培育而成，其特點(diǎn)為生長快、耗料少、耐 粗飼、適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)。 艾維茵肉雞： 是美國艾維茵國際家禽公司育成的優(yōu)秀四系配套肉雞。該雞種在國內(nèi)肉雞市場(chǎng)上占有 率較高 。商品雞羽毛整齊，均勻度好。應(yīng)選用腿病、猝死癥、腹水癥等遺傳性疾病較少，抗逆性較強(qiáng)的雞種。 雞苗最好來自具有一定規(guī)模和信譽(yù)度、有相當(dāng)技術(shù)水平、雞群體質(zhì)健壯高產(chǎn)、沒發(fā)生嚴(yán)重疫情的種雞場(chǎng)。 腳趾圓潤，無存放時(shí)間過長、干癟脫水的跡象。 b. 場(chǎng)址應(yīng)選在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽的地方，雞舍南向或南偏東向，以利夏季通風(fēng)或冬季保溫。 肉雞舍大致應(yīng)該滿足以下條件： (1) 肉雞舍應(yīng)有相當(dāng)?shù)母魺岜Ｅ阅? a. 肉雞生產(chǎn)基本上是個(gè)育雛過程，需要較高較穩(wěn)定的溫度。 (2) 肉雞舍應(yīng)具有相當(dāng)良好的通風(fēng)換氣能力 肉雞飼養(yǎng)的后期，舍內(nèi)環(huán)境控制的主要手段是通風(fēng)換氣，還要考慮到肉雞地面平養(yǎng)的飼養(yǎng)特點(diǎn)。除一般的窗戶外，每個(gè)開間的前后在貼近地面處需設(shè)高 50cm、寬 70cm 左右的地窗，以利于地面肉雞空間的通風(fēng)換氣，窗上要安裝能防老鼠和野鳥 的鐵絲網(wǎng)。舍外四周需要有 2530cm 深的排水溝并需硬化處理。在華北地區(qū)完全用塑料大棚來飼養(yǎng)肉雞，夏季和冬季都是相當(dāng)困難的，并且塑料棚雖然一次性投資小，但使用年限很短，以單位投資生產(chǎn)毛雞重計(jì)算未必經(jīng)濟(jì)，所以還需要改進(jìn)。通風(fēng)窗不設(shè)窗框，壘成花墻，在育雛初期可用磚將花墻通風(fēng)窗堵實(shí)，寒冷季節(jié)可在墻外再覆上塑料布。 利用廢舊房屋做雞舍時(shí)，需注意增設(shè)窗戶改進(jìn)通風(fēng)狀況，同時(shí)注意增強(qiáng)保溫能力，清除鼠害等。 對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力弱。 肉雞的快速生長，大部分營養(yǎng)都用于肌肉生長方面，容易發(fā)生各種呼吸道疾病、大腸桿菌 病等一些常見性疾病，一旦發(fā)病，還不易治好。 另外由于肉雞胸部爬臥時(shí)長期支撐體重，若后期管理不善在，常常會(huì)發(fā)生胸部囊腫。 肉雞生產(chǎn)必須把“成活率放在第一位，”一般成活率在 92%才能保證盈利。 第二節(jié) 肉雞飼養(yǎng)階段劃分和環(huán)境要術(shù) 一、 雞飼養(yǎng)階段劃分 肉雞分二階段飼養(yǎng)： 0～ 3周為育 雛階段， 4～ 9 周左右為育肥階段。一般情況下可采取每天 22 小時(shí)光照、 2 小時(shí)關(guān)燈的方法。 飼養(yǎng)密度 飼養(yǎng)密度是否合適，主要是看能否始終維持雞舍內(nèi)適宜的生活環(huán)境。 經(jīng)驗(yàn)不足的農(nóng)戶，開始應(yīng)以較低的密度飼養(yǎng)肉雞，才能獲得較高的成功率。通風(fēng)不良，氨氣濃度大時(shí)會(huì)給生產(chǎn)帶來嚴(yán)重?fù)p失。二、三、四周齡時(shí)通風(fēng)換氣不良，有可能增加雞群慢性呼吸道病和大腸桿菌病的發(fā)病率。 ②籠具 使用籠具育雛工藝時(shí)要檢好籠具，還有如遠(yuǎn)紅外熱源、底網(wǎng)、類盤、掛網(wǎng)等是否具備，如有損壞應(yīng)及時(shí)配齊更換好。 飼料的準(zhǔn)備 雛雞料必須符合本雞種的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)， 配制好的全價(jià)料不要放置太久，最好不要超過兩周，以防飼料變質(zhì)及維生素 A、 E 等的氧化，一般按每只雛雞 — 公斤即可。 二、 雛雞的接運(yùn)和注意事項(xiàng) 選雛 ①保證雛后來源為健康雞群； ②選健壯的雛雞，以保證發(fā)病率低，成活率高，健雛的特點(diǎn)為：活潑好動(dòng)，腿部結(jié)實(shí)，眼大有神，叫聲清脆，絨毛整齊、光滑，腹部平坦柔軟，肛臍愈合良好，手握時(shí)恩到飽滿且掙扎有力。 ④雛雞運(yùn)輸過程中，要隨時(shí)觀察雞群，調(diào)整溫度及通風(fēng)，在長途運(yùn)輸時(shí)更應(yīng)注意必要時(shí)內(nèi)外、上下之間顛倒雛雞盒，防止意外顛簸，以免壓死雛雞。 開食 ① 開食時(shí)間：雛雞開食時(shí)間應(yīng)在初飲之后 2～ 3小時(shí)。 四、 斷喙 斷喙時(shí)間可在初生時(shí)或 7～ 10 日齡時(shí)，初生時(shí)斷喙可直接用斷喙刀片燒烙雛雞的喙尖部分，不必清除。 ① 斷喙后雞的采食量較少，日糧蛋白可提高 1%，以保持其生長發(fā)育。 注意采食、飲水的快慢和數(shù)量，并與前一天的采食量、飲水量進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)查明原因，采取措施。 三、 肉雞的上市 上市前 8 小時(shí)開始斷料，將料桶中的剩料全部清除，同時(shí)清除舍內(nèi)障礙物，平整好道路，以備抓雞； 提前準(zhǔn)備，將雞逐漸趕到雞舍一端，把舍內(nèi)燈光調(diào)暗，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)； 抓雞時(shí)將雞圍成若干小圈，再支抓雞，抓雞時(shí)，應(yīng)用雙手抱雞，輕拿輕放，嚴(yán)禁踢雞、扔雞。 五、冬季飼養(yǎng)的特殊管理 冬季外界氣溫寒冷，保溫、防寒是要點(diǎn)： 減少屋頂散熱，舍內(nèi)無頂棚時(shí)應(yīng)用塑料薄膜吊制臨時(shí)頂棚； 門口使用棉門簾，以防止門縫，墻角等賊風(fēng)吹入； 使用天窗通風(fēng)； 地面平養(yǎng)可增加墊料厚度 1— 3cm； 采用在雞舍中段育雛，兩端留有預(yù)溫帶； 合理安裝爐子，使用煙囪排煙，增加供熱量； 在保溫同時(shí)，可適當(dāng)進(jìn)行早期換氣，并嚴(yán)防煤氣中毒； 接 出 雛前 3天，開始預(yù)熱雞舍，保證雛雞到達(dá)時(shí)溫度； 保證舍內(nèi)溫度。 可用以下藥物防球蟲病，出欄前七天停藥： 二硝苯酰胺 (球痢靈 ) 鹽霉素 拉沙里霉素 (球安 ) 馬杜拉霉素 (加福、球殺死 ) 三嗪酮 (百球清 ) 禁止使用人工合成激素。 在應(yīng)激狀況下，肉雞的生理活動(dòng)不正常，胸腺、法氏囊和脾臟等免疫器官萎縮，體內(nèi)淋巴細(xì)胞減少，采食量減少，消化功能紊亂，生長遲緩，抗病能力下降，嚴(yán)重時(shí)誘發(fā)各種疾病。 投予的藥品雖然治病，對(duì)身體也可能有一定毒性。 通風(fēng)換氣不良，舍 內(nèi)氨氣、塵埃過多。對(duì)諸如免疫之類不可避免的應(yīng)激，也應(yīng)設(shè)法減緩應(yīng)激程度，盡量控制在雞群能承受的范圍內(nèi)。 堅(jiān)持每周清掃舍外環(huán)境，并用 2％的火堿或生石灰漿進(jìn)行消毒。 加強(qiáng)通風(fēng)換氣，特別是實(shí)施那種敞開全部門窗，短時(shí)間內(nèi)徹底更換舍內(nèi)外空氣的換氣方法。 記錄 內(nèi)容大致如下： 每日記錄實(shí)際存欄數(shù)、死淘數(shù)、耗料數(shù)，記錄死淘雞的癥狀和剖檢所見。 必須認(rèn)真記錄的特殊事故： (1)控溫失誤造成的意外事故。 (5)記錄表格： 肉雞飼養(yǎng)記錄 進(jìn)雛時(shí)間： 數(shù)量： 購雛種雞場(chǎng)： 周齡 日期 日齡 實(shí)存 死淘 溫度 日耗料 備注 免 疫 記 錄 日齡 日期 疫苗 名稱 生產(chǎn) 廠家 批號(hào)、有效期限 免疫 方法 劑量 備注