服務組訓練系統(tǒng)介紹pptppt36頁)-wenkub
2023-02-06 20:42:15 本頁面
【正文】 衡量的– Achievable 可以達成的– Relevant – 有相關性– Time Bound 有時間性的12練習 設定行動計劃制訂完訓練目標后，請思考如何達成目標的行動計劃，并寫在目標下面。? 計劃主要分為兩大部分： 圍繞訓練目標而設定的行動計劃。從制訂訓練計劃起，到訓練計劃的執(zhí)行，再到成果的展現，最后通過追蹤結果提升團隊工作成效。1服務組訓練系統(tǒng)2訓練 vs 訓練系統(tǒng)? 是針對個人的教學過程。訓練 訓練系統(tǒng) 3執(zhí)行訓練系統(tǒng)是一個過程Plan計劃Do 執(zhí)行Check 檢查Action 再行動4請小組討論 5分鐘為什么要執(zhí)行服務組訓練系統(tǒng)？– 執(zhí)行好會給我們帶來哪些好處？– 如果不執(zhí)行的話，會有哪些影響？5 執(zhí)行 服務組訓練系統(tǒng) 的重要性 :– 持續(xù)保證味千產品的品質；– 提升員工生產力；– 激勵員工士氣；– 保持企業(yè)的競爭力。 餐廳每月的訓練計劃和工時的安排， 如：新員工的崗位培訓計劃，交叉訓練計劃，通知式的追蹤考核計劃等。 6月 5日之前完成所有外場員工促銷技巧培訓 Leo、 Andy負責； 6/66/16之間，由 Cindy、 Leo、 Andy負責完成名下外場員工的促銷追蹤，要求 100%通過。所有值班經理都需了解招募的流程，并知道資料的收回方式。員工一周平均上班天數 6天 安全系數 表格中已設置公式，可以自動生成需求人數。表格中已設置公式，可以自動生成訓練計劃人數。 17練習 制作每月訓練需求分析? 請根據你餐廳的實際，制作每月訓練需求分析表。 當完成一個工作崗位的學習與練習并通過訓練檢定后，才能正式進入可排班人數的行列。? 工作崗位訓練安排注意事項 原則是每一次的學習時間不要太長，但必需提供充分的練習時間。– 將排好的訓練班表與排班經理進行人員及訓練工作安排的溝通協(xié)調。員工通過該工作崗位 100%的標準度檢定之日期，且每一工作崗位自學習日起兩周內需完成訓練檢定。訓練及練習完成后，如果沒通過檢定，應確認原因并通知訓練執(zhí)行經理，訓練執(zhí)行經理將再安排修正及練習的時間，并再檢定。在訓練員獨立練習訓練工作時，觀察其程序及方式，并給予協(xié)助與鼓勵。29訓練資料管理注意事項? 統(tǒng)一的手冊 /資料 定位：餐廳設置專門放置營運標準手冊和基準書的位置，使用后必須 歸位。 定期檢查、整理。30手冊目錄清單31服務組訓練系統(tǒng)稽核n 稽核人：督導稽核人：督導n 稽核頻率：每季度每家店至少一次稽核頻率：每季度每家店至少一次n 督導在稽核時可以按照評估表后附的指引來進行。督導在下次巡店時追蹤改善情況，以使 餐廳習慣化。匯總的成績隨訓練專員月報交至餐廳優(yōu) 化部。Q：訓練計劃時數指引，餐廳實際訓練工時如果超過這個指引值，是否可以？A：訓練計劃時數指引是一個參考值，餐廳經理必須在培訓成果和人力成本之間做一個平衡。訓練經理可以通過該表來追蹤訓練的完成情況。 20:34:5120:34:5120:341/22/2023 8:34:51 PM? 1以我獨沈久，愧君相見頻。 22 一月 20238:34:51 下午 20:34:51一月 21? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 8:34:51 下午 8:34 下午 20
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