【正文】 產(chǎn)卵期及適宜生長(zhǎng)期，白天也出來(lái)覓食。 （ 2）水溫： 泥鰍屬溫水性魚類，對(duì)水溫具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，在 15℃ ～ 30℃ 溫度范圍內(nèi)隨水溫的上升生長(zhǎng)速度加快，最適水溫為26℃177。因而養(yǎng)殖戶最好選這兩種品種為養(yǎng)殖對(duì)象。我們 一般 養(yǎng)殖的是真泥鰍（就是本地泥鰍）和大鱗副泥鰍（本地叫黃板鰍），前者抗病力強(qiáng) ,市場(chǎng)價(jià)格高 。青鰍 ,頭尖尾尖 ,中間粗圓 ,呈青黑色 ,口感勁道足 ,日本和我國(guó)的港澳臺(tái)地區(qū)喜歡消費(fèi)。青色泥鰍：尾鰭圓形。無(wú)眼下刺。奇鰭上有密集褐色斑條，偶鰭淺灰色，無(wú)斑條。尾鰭呈圓形。鰓孔小，鰓裂止于胸鰭基部。頭較尖，眼小，為皮膜覆蓋。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國(guó)、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。泥鰍含較高的不飽和脂肪酸，有利于抵抗血管老化。泥鰍人工養(yǎng)殖技術(shù)濮陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校趙瑞奇一、泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 泥鰍可食部分占整個(gè)魚體的 80%，每 100克泥鰍鮮肉中含水分 ，蛋白質(zhì) ～ ，脂肪 ～ ，磷含量高達(dá)154毫克，鈣 51毫克，鐵 ；同時(shí)含70國(guó)際單位的優(yōu)質(zhì)維生素 A，成為評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)。泥鰍能醒酒，能降低酒精對(duì)肝臟的損傷。在我國(guó)除青藏高原外，全國(guó)各地河川、溝渠、水田、池塘、湖泊及水庫(kù)等天然淡水水域中均有分布，尤其在長(zhǎng)江和珠江流域中下游分布極廣，群體數(shù)量大，是一種小型淡水經(jīng)濟(jì)魚類。吻部?jī)A斜角度大，吻長(zhǎng)小于眼后頭長(zhǎng)。背鰭條 27對(duì) ，無(wú)硬刺，起點(diǎn)在腹鰭之前，距吻端較距尾基為遠(yuǎn)。胸鰭遠(yuǎn)離腹鰭。側(cè)線完全。大鱗副泥鰍 （黃板鰍 ) 鰍科，體形酷似泥鰍。鱗片較泥鰍體鱗為大，埋于皮下。肛門近臀鰭起點(diǎn)。 生活習(xí)性與泥鰍相似。 后者生長(zhǎng)快。目前還沒有培育出專供養(yǎng)殖的商品 泥鰍品種 。2℃ 。人工養(yǎng)殖時(shí)，可馴飼，使之習(xí)慣于白天攝食。生活習(xí)性：? 因?yàn)樗w型小巧，只要有小小的縫隙，它便能鉆出去。挖掘機(jī)挖出池塘之后，要把池塘的底部夯得結(jié)結(jié)子實(shí)。泥鰍晝伏夜出，白天也吃食，一般上午 710時(shí)和下午 1618時(shí)吃食較多。在人工養(yǎng)殖條件下，可以利用施肥培養(yǎng)生物餌料來(lái)喂養(yǎng)幼鰍；? 培育成鰍可投喂螺螄、蚯蚓、蠶蛹粉、河蚌肉及禽畜內(nèi)臟等肉食類飼料，并搭配一定比例價(jià)格較低廉的植物飼料，如米糠、麩皮、豆腐渣、三等面粉及老菜葉、棄置的瓜果類等。環(huán)境中食物的易得性及喜好性是影響泥鰍食物組成的重要原因。泥鰍卵為圓形、米黃色、半透明，卵徑為 ～１毫米 （ 卵粒直徑 ） ，吸水膨脹后 ～ 毫米。? 一般剛孵化出的仔苗體長(zhǎng)約 ， 1個(gè)月后長(zhǎng)至3cm左右，半年后長(zhǎng)至 6? 水溫在 25~27℃ 時(shí)，泥鰍攝食量大，生長(zhǎng)最快。經(jīng)一年的養(yǎng)殖每千克稱 80—100尾，每尾體重 10克以上時(shí)，即可出售。一）泥鰍苗孵出后的前期培育（約 21天）。五、泥鰍苗的培育? （二）泥鰍夏花培育。 培育條件 水泥池：面積 5～ 10平方米，水深 20～ 30厘米。 土池：放養(yǎng)密度減半。放養(yǎng)前進(jìn)行消毒和清池，并施禽畜有機(jī)肥以培養(yǎng)餌料生物。放養(yǎng)前進(jìn)行消毒和清池，并施禽畜有機(jī)肥以培養(yǎng)餌料生物。如魚苗池不預(yù)先施肥，水質(zhì)較清，天然餌料少，這時(shí)放養(yǎng)魚苗，稱 “ 清水下塘 ” 。魚苗下塘?xí)r輪蟲的數(shù)量應(yīng)達(dá)到 5千～ 1萬(wàn) /升個(gè)。 b、鰍苗孵出后，必須待鰾充氣，能正常水平游泳和開口攝食外界食物時(shí)方可下塘。經(jīng)育苗地喂養(yǎng)１個(gè)月左右，體長(zhǎng)達(dá)３～４厘米、體重 ～ ，開始有鉆泥習(xí)性的時(shí)候，即可將幼鰍放 入 池塘進(jìn)行鰍種培育。一般泥鰍苗當(dāng)年能長(zhǎng)成體長(zhǎng) 6厘米左右，體重 13克的大規(guī)格鰍種。 場(chǎng)地選擇2 池塘建造 （ 1） 池塘規(guī)格 池深 80厘米~100厘米，池塘挖成后應(yīng)把池壁夯實(shí)，用 50厘米 50厘米水泥板做護(hù)坡，池底鋪設(shè)腐殖泥土 20厘米左右，水深保持在 30厘米 ~50厘米。 養(yǎng)殖池周圍用網(wǎng)片、塑板或瓷板做圍墻，以防蛇、鼠等敵害進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。 泥鰍放養(yǎng)前 10天，清整池塘，察洞堵漏，疏通進(jìn)排水管道，翻耕池底淤泥。 放養(yǎng) 時(shí)間與 密度放苗時(shí)盛苗容器內(nèi)的水溫與池水水溫差距不能超過(guò) 2℃ ，如泥鰍苗用尼龍袋充氧運(yùn)輸，則應(yīng)在放苗下塘前作 “ 緩苗 ” 處理，將充氧尼龍袋置于池內(nèi) 20分鐘，使充氧尼龍袋內(nèi)外水溫一致時(shí)，然后再把鰍苗放在 20毫克 /升的高錳酸鉀中浸泡 20分鐘，撈出方可放養(yǎng)。 (1)、 調(diào)節(jié)水質(zhì)：經(jīng)常加注新水，每周換水１－２次，勤施肥，保持池塘水色 “肥、活、嫩、爽 ”，水色以黃綠色為佳 。（ 2）、投餌： 每天上、下午各投喂1次，日投餌量為泥鰍體重的 4%~10%。的植物全價(jià)飼料訓(xùn)養(yǎng)。如把蠶蛹粉或煮熟的小雜魚增加 40%，小麥粉減至 20%，泥鰍生長(zhǎng)更快，且身體飽滿，味道更好。水溫在 32度以上 10度以下時(shí)，或雷雨天可不投餌。（ 4） 防害防逃：要經(jīng)常檢查進(jìn)排水口和池埂，防止敵害入侵和泥鰍逃跑 六 、成鰍養(yǎng)殖 體長(zhǎng)為 6厘米以上鰍種，泥鰍養(yǎng)殖可轉(zhuǎn)入成鰍養(yǎng)殖階段?？拷?，地形有起伏的地方最好。? 　　 以達(dá)到苗種放養(yǎng)后能有充足的天然餌料和良好的生存環(huán)境，減少苗種剛下塘?xí)r產(chǎn)生的各種應(yīng)激反應(yīng)，以提高苗種的存活率，從而使廣大養(yǎng)殖戶達(dá)到最高的經(jīng)濟(jì)效益。3）要無(wú)病無(wú)傷4）要體表光滑、黏液豐富無(wú)脫落5）活動(dòng)力要強(qiáng) 1）下塘?xí)r間要適當(dāng)，一般在 5月份，晴天中午；2）溫差不能過(guò)大， 3℃ 以內(nèi)；3）要分散放養(yǎng)鰍種，多點(diǎn)投放，以防鰍種匯聚在很小的水域，對(duì)生長(zhǎng)不利；4）要肥水下塘，培育天然餌料 ；（三）鰍種放養(yǎng)及注意事項(xiàng) ～ min7）放養(yǎng)密度要合適，３厘米長(zhǎng)的鰍種 100～150尾／平方米，放養(yǎng)５～６厘米的鰍種 50～ 100尾／平方米，有微流水的可以多放，若采用無(wú)土養(yǎng)殖則放養(yǎng)密度可加大到１倍。? 野生鰍種飼養(yǎng)要進(jìn)行人工馴化。方法：泥鰍下塘 3天后開始對(duì)它馴食，先在晚上 8點(diǎn)喂，每個(gè)池子分 10~15個(gè)餌料框投喂，以后每天推遲 2個(gè)小時(shí)投喂，并同時(shí)減少餌料框個(gè)數(shù)，經(jīng)過(guò) 10天左右的馴化，逐步改為每日上午 9~10點(diǎn)吃食，并且能集中在池中的 3~4個(gè)餌料框上吃食。水溫在20℃ 以下時(shí)，植物性餌料約占 60％ —70 ％， 20℃ 以上時(shí)，逐漸調(diào)整為以動(dòng)物性餌料為主，投餌量也要隨著水溫的變化進(jìn)行調(diào)整， 3月份，投餌量為泥鰍總重的 1％ —2 ％； 4—6 月份，投餌量為泥鰍總重的 2％ —3％； 7—8 月份，投餌量可增加至泥鰍總重的 3%—5 ％；到 9月份，投餌量則逐漸下降至泥鰍總重的 4％，當(dāng)水溫高于 30℃ 或低于10℃ 時(shí)要減少投餌量或不再投餌 .（四） 投餌 20投喂要做到 “四定 ”即 “四定投飼 ” 定時(shí) 、定位 、 定質(zhì) 、 定量 ， 促進(jìn)均勻攝食 , 次 ,每次換水量為池水的1/d4平時(shí)注意：久不下雨，氣壓低，天氣悶熱，池水過(guò)肥，易泛池，要及時(shí)注入新水或增氧。養(yǎng)魚先養(yǎng)水，有草魚才肥。光溫控制? 春秋季需要陽(yáng)光照射 ,夏季需要遮陰?！?或升到 30℃ 為佳。（五）日常管理 有害藻類的控制? 青泥苔 (水綿、雙星藻、轉(zhuǎn)板藻等絲狀藻的總稱 )mg/觀察攝食情況? 每天投喂飼料時(shí)都應(yīng)觀察泥鰍聚集、攝食狀態(tài) ,觀察長(zhǎng)勢(shì) ,10～ 15 .要抓好巡塘：每天早、中、晚三次；注意觀察泥鰍活動(dòng)和水色變化情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。要經(jīng)常檢查進(jìn)排水口和池埂。定期預(yù)防病害 勤打掃、清洗餌料臺(tái)，做好飼料臺(tái)、工具等消毒工作，定期投喂預(yù)防魚病的藥物。 七、泥鰍的疾病防治? （一）泥鰍發(fā)病原因? 自然原因：泥鰍池底質(zhì)不