廣西地方標準生態(tài)食品黑皮花生質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程征求意見稿-wenkub
2022-09-17 18:45:20 本頁面
【正文】 操作規(guī)程 2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。本標準規(guī)定了生態(tài)食品黑皮花生質(zhì)量安全追溯的術語和定義、要求、編碼、關鍵控制點、信息采集、信息管理、追溯標識、體系運行自查和質(zhì)量安全問題處置。本標準由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)墾局提出。本標準起草單位：廣西職業(yè)技術學院、廣西合山市福鹿園生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。 通則 追溯的生態(tài)食品黑皮花生可根據(jù)追溯碼追溯到各個種植、加工、流通環(huán)節(jié)的產(chǎn)品、投入品信息及相關責任主體。追溯的生態(tài)食品黑皮花生生產(chǎn)企業(yè)（組織或機構）應指定機構或人員負責追溯的組織、實施、監(jiān)控和信息的采集、上報、核實及發(fā)布等工作。 使用維護制度、質(zhì)量安全應急預案、產(chǎn)品質(zhì)量控制方案等相關制度，并組織實施。編碼按 NY/T 1761 的規(guī)定執(zhí)行。 ——企業(yè)編碼的預留代碼位加入銷售代碼，成為追溯碼；設置原則7 品種、種子處理方法、土壤處理方法、播種時間、地點、方式、肥料和農(nóng)藥使用等。
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