血紅蛋白和肌紅蛋白-wenkub
2022-09-02 16:17:10 本頁(yè)面
【正文】 70％的鐵形成血紅蛋白和肌紅蛋白。另外一些生物，如蛇類(lèi)和蟹類(lèi)，用銅來(lái)運(yùn)輸氧氣，所以他們有真正的藍(lán)血。 Bioinanic Chemistry Bioinanic Chemistry 圖 4－ 3 鐵原卟啉 IX（原血紅素） 鐵原卟啉是血紅蛋白、肌紅蛋白和細(xì)胞色素 c中的輔基組成部分。在 400 nm 附近有較強(qiáng)的吸收帶。由于四個(gè)吡咯環(huán)的共軛效應(yīng) ,使其性質(zhì)相對(duì)較穩(wěn)定。 第一節(jié) 卟啉 NHαβδ12 345678γN H NH NNBioinanic Chemistry 卟啉普遍存在于微生物及動(dòng)植物間 ,在人體中發(fā)現(xiàn)的卟啉化合物是作為血紅素生物合成的中間體而存在。 Bioinanic Chemistry 卟啉化合物在紫外光照射下具有紅色熒光 ,而其還原型卟啉則不具有熒光。 NN NNF eC HC H2C H 3H CC H2C H3C H2C H2C O O HH2CC H 2C O O HH 3 CH 3 CBioinanic Chemistry 細(xì)胞色素 c NN NNF eC HSC H3H CP r o t e i nC H3C H2C H2C O O HH2CC H2C O O HH3CH3CP r o t e i nC H3C H3Bioinanic Chemistry 第二節(jié) 血紅蛋白和肌紅蛋白 攜氧的血是鮮紅色的，當(dāng)你被劃傷時(shí)，你看到的是鮮紅的攜氧血。 Bioinanic Chemistry 一、結(jié)構(gòu) 肌紅蛋白（ Myoglobin， Mb） 是由一條多肽鏈（珠蛋白，globin）和一個(gè)血紅素（鐵原卟啉）組成。 Bioinanic Chemistry 2. 血紅蛋白（ hemoglobin， Hb）血紅蛋白是使血液呈紅色的蛋白，它由四條鏈組成（蛋白質(zhì)亞基），兩條 α鏈（相同）和兩條 β鏈，每一條鏈有一個(gè)包含一個(gè)血紅素。 Role: O2 trans
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