標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)計(jì)劃書-wenkub
2022-08-31 05:17:02 本頁(yè)面
【正文】 持婚禮儀式。吸引更多顧客。類似：累積消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)的辦法，而且是以獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)辦人為主。對(duì)于老客戶可以免費(fèi)試吃新菜。使得本餐廳更具有特色，更具有競(jìng)爭(zhēng)力。（2）合伙內(nèi)部關(guān)系緊密，成員較穩(wěn)定，內(nèi)部凝聚力較強(qiáng)。（5）資金的壓力較小。（8）合伙企業(yè)有較大實(shí)力，可以進(jìn)入起點(diǎn)相對(duì)較高的行業(yè)，也因此可以承擔(dān)較大的市場(chǎng)壓力與風(fēng)險(xiǎn)。 職位1. 店長(zhǎng)(兼廚師)2. 廚師3. 店面服務(wù)員（含領(lǐng)班和收銀）4. 外賣遞送員兼服務(wù)員5. 采購(gòu)員兼清潔員（一）企業(yè)組織職員要求 （二）組織機(jī)構(gòu)圖廚師采購(gòu)員服務(wù)員外賣送餐與清潔員服務(wù)領(lǐng)班員廚師長(zhǎng)店長(zhǎng)（組織機(jī)構(gòu)草圖） （三）人工成本 職位和人數(shù) 資質(zhì) 月工資 社會(huì)保障 總支出1．店長(zhǎng)（兼廚師）1名 管理者與經(jīng)營(yíng)者 2．廚師 2名 中西餐廚師 3000 200 64003．服務(wù)員 3名 專業(yè)服務(wù)人員 1300 100 52004．采購(gòu)員 1名 熟悉采購(gòu)流程 1500 100 16005．外賣人員2名 熟悉各地方路線 1500 100 3200（四）企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的構(gòu)成廚房西餐大廳餐廳大門門門中餐大廳廚房菜架西餐灶臺(tái)中餐灶臺(tái)餐具（計(jì)劃的店鋪、辦公室或車間草圖） 十一、企業(yè)運(yùn)營(yíng)與成本預(yù)測(cè)（一）月度銷售計(jì)劃全部產(chǎn)品、產(chǎn)品類別或服務(wù)月份123456789101112中餐類素菜類價(jià)格101510151015101510151015101510151015101510151015數(shù)量12001000120090010001200110010001000110012001200營(yíng)業(yè)額150001250015000112501250015000137501250012500137501500015000混合菜型類價(jià)格153015301530153015301530153015301530153015301530數(shù)量900100080080090070080070090080090010000營(yíng)業(yè)額180002000016000160001800014000160001400018000160001800020000肉類價(jià)格205020502050205020502050205020502050205020502050數(shù)量600600500400500600600600400500500600營(yíng)業(yè)額210002100017500140001750021000210002100014000175001750021000湯類價(jià)格103010301030103010301030103010301030103010301030數(shù)量900500500500600600500500500800900900營(yíng)業(yè)額180001000010000100001200012000100001000010000160001800018000西餐類各式牛排價(jià)格501005010050100501005010050100501005010050100501005010050100數(shù)量1001201001009090808090100100120營(yíng)業(yè)額75009000750075006750675060006000675075007500
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