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正文內(nèi)容

物流中心作業(yè)系統(tǒng)doc-wenkub

2022-08-15 11:56:03 本頁面
 

【正文】 第二數(shù)字組代表貨品的形狀,第三數(shù)字組代表貨品的供應(yīng)商,第四數(shù)字組代表貨品的尺寸,至于每一個字組的位數(shù)要多少視實際需要而定。(10) 應(yīng)用機(jī)械性:管理電腦化為目前趨勢,因而編號應(yīng)考慮與事務(wù)性機(jī)器或電腦的配合。(6) 擴(kuò)充彈性:為未來貨品的擴(kuò)展及產(chǎn)品規(guī)格的增加預(yù)留地步,使其可因需要而自由延伸,或隨時從中插入。(2) 完全性:要使每一項貨品都有一種編號代替。(8) 削減存貨:一旦有了統(tǒng)一編號,可以防止重復(fù)訂購相同的物件,且倉儲及盤點作業(yè)將更易于進(jìn)行,對控制存貨有很大幫助。(4) 可以利用電腦處理分析。 意義所謂編號(Symbolization or Stock number) ,乃是將貨品按其分類內(nèi)容,加以有次序之編排,用簡明之文字、符號或數(shù)字代替貨品之「名稱」、「類別」及其他有關(guān)資訊之一種方式?!D17 車尾附升降臺(Lift gate) (4) 吊勾(Hook)當(dāng)拖車倒退入碼頭碰到碼頭緩沖塊(bumper)時,碼頭設(shè)施即開動-吊勾,使其勾住拖車,以免裝卸貨時輪子打滑,如圖18,其功用有如移動式的楔塊,亦可用鏈子等代替吊勾。當(dāng)配送車到達(dá)時,以卡車升降平臺而言,可提高或降低車子后輪使得車底板高度與月臺一致,而方便裝卸貨;若以碼頭升降平臺而言,則可調(diào)整碼頭平臺高度來配合配送車車底板的高度,因而兩者有異曲同工之效。:若儲存以棧板為單位,但進(jìn)貨是以小包或箱子為單位;或儲存以箱子為單位,但進(jìn)貨以小包為單位,則小包或箱子必先堆疊于棧板上或小包必先裝入箱子后再儲存。(8) 每一時刻的進(jìn)貨車數(shù)調(diào)查,以下圖進(jìn)貨時間帶來表示。(e) 人工搬運或機(jī)械搬運。(a) 散貨、單元之尺寸及重量。(2) 商品種類與數(shù)量:一日內(nèi)之進(jìn)貨品項數(shù)(平均,最多)。(8) 為方便后續(xù)存取及能隨時應(yīng)付確認(rèn)查詢的需求,應(yīng)詳細(xì)記錄進(jìn)貨資料。(4) 將碼頭月臺至儲區(qū)的活動盡量保持直線流動。一般進(jìn)貨主要作業(yè)流程與內(nèi)容如圖11——12所示。而從倉庫揀出的貨品經(jīng)整理后即可準(zhǔn)備「出貨」,等到一切出貨動作就緒,司機(jī)便可將出貨品裝上配送車,將之「配送」到各個客戶點交貨。因而本單元即針對此一首要目的,將物流中心各作業(yè)之系統(tǒng)方法作初步的介紹。雖然特性或規(guī)模不同的物流中心,其營運涵蓋的作業(yè)項目不完全相同,但大致可歸納如下圖的基本作業(yè)流程: 由供應(yīng)貨車到達(dá)碼頭開始,經(jīng)「進(jìn)貨」作業(yè)確認(rèn)進(jìn)貨品后,便依序?qū)⒇浧贰竷Υ妗谷霂?,而后為確保在庫貨品受到良好的保護(hù)管理,再施以定期或不定期的「盤點」檢查。另外,在所有作業(yè)的進(jìn)行中,可發(fā)覺只要牽涉到物的流動的作業(yè),其間的過程就少不了搬運的動作,所以我們亦將「搬運」當(dāng)作一必要作業(yè)來討論。圖11 一般進(jìn)貨主要作業(yè)流程圖圖12 一般進(jìn)貨主要作業(yè)內(nèi)容探討1. 進(jìn)貨目標(biāo)的計劃分析 系統(tǒng)設(shè)計原則為讓搬運者安全有效率地卸貨,及期使物流中心能迅速正確地收貨,進(jìn)貨計劃及其相關(guān)資訊系統(tǒng)需注意以下原則:(1) 多利用配送車司機(jī)來卸貨,以減輕公司作業(yè)員負(fù)擔(dān)及避免卸貨作業(yè)的拖延。(5) 依據(jù)相關(guān)性安排活動,達(dá)到距離最小化或省去步行的機(jī)會。(9) 為小量進(jìn)貨計劃準(zhǔn)備小車。(3) 進(jìn)貨車種與車輛臺數(shù):車數(shù)/日(平均,最多)。(b) 包裝型態(tài)。(f) 產(chǎn)品的保存期限。圖13 進(jìn)貨時間帶 而針對第(7)項配合儲存作業(yè)的處理方式,一般物流中心儲存有以棧板、箱子、小包三種方式,同樣的,卡車進(jìn)貨亦有此三種型式。此外,要確實做好進(jìn)貨管理,亦要事先制定可依循的進(jìn)貨管理標(biāo)準(zhǔn),做為員工即時因應(yīng)的參考。圖15 卡車升降平臺圖16 碼頭升降平臺  (3) 車尾附升降臺(Lift Gate)裝置于配送車尾部的特殊平臺。圖18 碼頭吊勾(Hook)除了使用以上四種設(shè)施來克服車輛與月臺間的間 外,若車輛后車廂高度原即與碼頭月臺同高,則可考慮直接將車輛尾端開入停車臺裝卸貨的方式,如圖19,不但可讓車輛與月臺更緊密結(jié)合,使得裝卸作業(yè)方便有效率,且對于貨品安全也更能發(fā)揮保護(hù)效果。 功用貨品經(jīng)過有秩序的編號后,不論對作業(yè)或管理皆能提供相當(dāng)效率、標(biāo)準(zhǔn)化的作用,其功能可以整理如下:(1) 增加貨品資料的正確性。(5) 可以節(jié)省人力、減少開支、降低成本。(9) 可考慮選擇作業(yè)的優(yōu)先性,如先進(jìn)先出。(3) 單一性:每一個編號只能代表一項貨品。(7) 組織性:編號應(yīng)有組織,以便存檔或查找?guī)た跋嚓P(guān)資料。 貨品編號的方法貨品編號大致可分為下列六種方法:(1) 流水號編號法:此法由1 開始按數(shù)字順序一直往下編,是最簡單的編號法,常用于帳號或發(fā)票編號,屬于延展式的方法。此一方法現(xiàn)今使用狻為普遍。(4) 實際意義編號法:依貨品的名稱、重量、尺寸乃至于分區(qū)、儲位、保存期限或其他特性之實際情況來考量編號。1539。s)10 表示 供應(yīng)商號碼總結(jié)貨品編號大致有下列兩種形式:(a) 延展式:此形式并不限制貨品分類的級數(shù)或文數(shù)字的多寡,可視實際需要不斷延長,較具彈性。一般來說,容器及儲位的編號標(biāo)示是以特定使用為目的,其能被永久的保留,而零件或產(chǎn)品上之標(biāo)示則需彈性地增加物件號碼,甚或制造日期、使用期限,以方便出貨的選擇,如先進(jìn)先出等。(2) 防止損失的標(biāo)簽作業(yè)進(jìn)貨資料輸入電腦同時印出4 片式標(biāo)簽,將其中3 片貼在貨品上與貨品一同移動,另一片于庫存時儲存人員依存放位址寫上商品放置區(qū)及料架的號碼,之后帶回輸入電腦加強(qiáng)確認(rèn)管理;而剩余3片可彈性視作業(yè)需要取用或查詢,如此可減少出入庫作業(yè)的疏失?!?功用:分類在貨品控制之功用,約有下列數(shù)端:(1) 可作貨品控制合理化的基礎(chǔ)。(5) 方便貨品的分配與調(diào)撥。(9) 可作為貨品編號的依據(jù)。(4) 分類應(yīng)明確而相互排斥,當(dāng)一產(chǎn)品已歸于某類,絕不可能再分至他類。(8) 分類必須確切實用,絕不可流于空想。(4) 為便利貨品帳務(wù)處理,按照會計科目分類,如價值很高者劃分為一大類,價值低廉者劃分為一大類。 進(jìn)貨分類之應(yīng)用(1) 進(jìn)貨分類流程例:此進(jìn)貨分類系統(tǒng)先就庫存單位做第一次商品分類,而后再就品項顏色、性質(zhì)或大小分類。(3) 自動分類儲存(條碼、自動疊棧)例面對較多品項的分類儲存,可分為兩階段、上下兩層輸送機(jī)共同進(jìn)行,其步驟如下:步驟一:首先由條碼讀取機(jī) 1讀取箱子上所印刷的物流用條碼,先依品項做第一次分類,決定歸屬上層或下層之儲存輸送線,如圖111。步驟五:箱子組合達(dá)到一層棧板的份量時,則被送入疊棧機(jī)的中心部,利用推桿,使其排列形狀整 ?! ∫源讼到y(tǒng),不僅可有效利用三度空間(上、下輸送線)進(jìn)行分類儲存,且能在1 分鐘內(nèi)自動堆疊一棧板48箱子的數(shù)量,比起以往一人1 分鐘內(nèi)只堆疊10個箱子,效率提升約5 倍?;旧向炇肇浧窌r,可根據(jù)下列幾項標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗:(1) 采購合約或訂購單所規(guī)定的條件?!?貨品驗收的方法有了驗收標(biāo)準(zhǔn)后即可針對標(biāo)準(zhǔn)著手驗收,大致可將貨品驗收方法分為兩方向來進(jìn)行:(1) 在品質(zhì)檢驗方面,包括物理試驗、化學(xué)分析及外形檢查等。在圖112中:步驟一:由進(jìn)貨車卸下的進(jìn)貨棧板被放置于連接月臺與檢查工作站間的累積式暫存輸送機(jī)(accumulation conveyor )。步驟三:若進(jìn)貨品被接受,作業(yè)者設(shè)定-儲存位址,則箱子流至輸送機(jī)的盡頭,從那里能將箱子轉(zhuǎn)運至正確儲存位置。1號匯流道若理貨較慢,則1號工作站將空閑等待。因此,圖113的系統(tǒng)則為解決此問題而利用轉(zhuǎn)運車隨時將任何堆積道的棧板傳送至任何工作站,如此不但棧板輸送機(jī)的總產(chǎn)能能盡量發(fā)揮,同時也能滿足尖峰時的需求。(2) 貨品、包裝或容器每一型式的數(shù)量。(6) 每一載運者單據(jù)或傳票的號碼。(1) 工作量。(5) 搬運方式及設(shè)備。(1) 廠區(qū)空間廠區(qū)須有足夠的回旋空間使得大型車輛能進(jìn)出。圖114 車輛的回旋空間 (3) 廠區(qū)出入口安全廠區(qū)出入口是最容易發(fā)生危險的地方,尤其是如今一般業(yè)者喜歡將物流中心設(shè)在交通最方便的地方,像是高速公路附近、省道旁等等,因而對車輛進(jìn)出廠區(qū)的安全更要小心,最好的方式就是在廠區(qū)與公路間(廠區(qū)出入口)設(shè)計「Y字型的輔助道路」,如圖115所示,不但較可保證車輛的安全,也可使車輛更易由公路進(jìn)出廠區(qū)。對于此三區(qū)(暫存區(qū)、連接設(shè)備及出入通道)的布置型式可參照圖116所示。此種設(shè)計可提高空間及設(shè)備使用率,但有時較難管理,尤其在進(jìn)出貨尖峰時刻,容易造成進(jìn)出貨相互牽絆的不良效果。此方式的安排較適合廠房空間適中,且進(jìn)出貨常易互相干擾的倉庫。不論碼頭是采行以上那種安排方式,若廠房空間足夠且貨品進(jìn)出頻繁復(fù)雜,則可規(guī)劃多個碼頭以因應(yīng)及時存貨需求(JustinTime)的管理方式。有關(guān)進(jìn)出貨的歷史資料。每車裝卸貨所需時間。圖 121(b) 直線式 內(nèi)圍式(Enclosed): 如圖122(a),將碼頭圍在廠房內(nèi),進(jìn)出貨車輛可直接開進(jìn)廠房裝卸貨,此型式的設(shè)計針對上列考量最為安全,不怕風(fēng)吹雨打,也不用擔(dān)心冷暖氣外泄。圖122(c) 開放式因而停車臺高度可視選用配送車的型式來設(shè)計,若大車則高度較高,小車則高度較低,即使大小車都有的物流中心,停車臺高度也可采用稍為傾斜逐漸降低的設(shè)計,讓大小車皆能方便作業(yè)。而對于產(chǎn)品翻堆是否確實,可由退貨產(chǎn)品中的不良品原因分析,觀察有無過期的產(chǎn)品出貨,以了解先進(jìn)先出的管制水準(zhǔn)。無專用進(jìn)出貨碼頭緊急訂貨或生意太好造成擁擠除了司機(jī)能很快到達(dá)各窗口,公司每位負(fù)責(zé)員工也要遵循標(biāo)準(zhǔn)程序作最快速正確地處理,對此除要訂定進(jìn)貨及驗收標(biāo)準(zhǔn)程序外,也要在進(jìn)貨區(qū)加強(qiáng)流程標(biāo)示與驗收的指示,不但能減少生手的摸索時間,即使對熟練人員也有助于效率的提升。減少每位勞工及每單位貨品之搬運成本,并減少延遲、損壞及浪費。良好的搬運,可增進(jìn)系統(tǒng)作業(yè)效率,不但能縮短產(chǎn)品總配銷時間,提高客戶服務(wù)水準(zhǔn),亦能提高土地勞動生產(chǎn)力,對公司營運成效助益很大。以下將針對搬運作業(yè)各項主要課題(如圖22)作進(jìn)一步的說明。(2) 搬運的距離。以下就上面五項因素分別說明及討論其相對于搬運之重要性,并將其改善原則與方法整理于表22。(3) 搬運的空間:物料、搬運設(shè)備皆有其所占空間,所以在系統(tǒng)規(guī)劃時必須預(yù)留足夠適當(dāng)?shù)陌徇\空間,才能達(dá)到搬運目的。(5) 搬運的手段:前已提及,針對搬運的對象,要使搬運達(dá)到有效的移動,利用有效的空間,掌握有效的時間,都必須要采用適當(dāng)?shù)陌徇\手段。此種手法由于須考慮整個過程,所以一次只能分析一種產(chǎn)品,或一類材料,或一項作業(yè)。圖23 物流中心省力化揀貨過程圖表23 榨汁機(jī)進(jìn)貨入庫過程圖-現(xiàn)成表格貨品名稱及單位活動之符號描 述每載重量(磅)每次運送次數(shù)距離( ) (整棧) 進(jìn)貨存放于碼頭月臺    (整棧)以堆高機(jī)搬運至?xí)捍鎱^(qū)  36035○卸棧、拆箱    (每盒)□數(shù)量、品質(zhì)檢驗    (每盒)由輸送機(jī)運送至加工區(qū)254020 (每盒)○流通加工   7. 榨汁機(jī)○重包裝    (箱)由輸送機(jī)運至儲區(qū)1290309. 榨汁機(jī)(整箱) 入庫儲存   但除此兩方式外,如今亦有使用結(jié)構(gòu)化分析設(shè)計技術(shù)(SADT)將整個作業(yè)現(xiàn)況以IDEFO架構(gòu)流程來敘述的方式,也可作為了解搬運情況的過程分析?;顒拥摹拜斎搿睘椋哼M(jìn)行此活動所 輸入的物件原料及所 存在的表單資訊,無此輸入元件活動即無法進(jìn)行。圖26將以一個物流中心的裝箱作業(yè),以IDEF0表達(dá)方式來讓讀者概略地了解IDEF0的型式及用途。起迄點分析中的路線圖是探討每一路線中貨品移動的狀況,其一般格式如下:(圖27) 圖27 路線圖 路線圖適用于路線不多的場合。(b) 評定布置方式之優(yōu)劣。而貨品流量分析的方法,多半藉分群或各組織下所設(shè)立的部門單位作為分析之基礎(chǔ),使用之方法可分兩類:(a) 部門間直線搬運法(圖29) :此情況是假設(shè)各部門間之直線流通并無障礙,以直線距離來作流量分析。因此在搬運高度分析上,我們可先依目前設(shè)備、設(shè)施、搬運用具等的配置,畫出現(xiàn)狀的展開圖表,如圖211(a)。(a) 現(xiàn)狀的搬運高度展開圖(b)改善后的搬運高度展開圖圖211 搬運高度展開圖3. 搬運型式搬運型式直接影響物流中心的作業(yè)效率,是否重覆行走?是否貨品應(yīng)合并運送?都是管理者作決策的必要考量因素。由于任何搬運皆無法提高貨品的附加價值,因而各個體系的移動系統(tǒng)依經(jīng)濟(jì)效率原則各有其適用情況,分析于后。(2) 通路體系方式:物料經(jīng)一事先訂定的路線到達(dá)目的地,而路徑相關(guān)的不同物料都能共同使用這條路線。適用情況:當(dāng)流量不高,距離很長,廠房區(qū)域是方型,或者控制功能特別重要時,此一系統(tǒng)是較經(jīng)濟(jì)的搬運方法。圖215 雙線式流程型式 (3) Z 字形或鋸齒形又稱縮短路線法,適用于長度有限時,或受到廠房空間之限制。圖217 U型貨品流程型式 (5) 圓形此種排列乃起終點相接,成為無終止之線形運動?!D219 奇角形之布置流程型式 以上之各項流程型式,可單獨或合并運用,以配合實際之需要。個裝也可累積到某些單元數(shù)量后再運,如棧板、籠車、盒子與籃子等都是單元載重。4. 搬運作業(yè)運算有關(guān)搬運作業(yè)的運算,討論如下:  貨品搬運設(shè)備數(shù)量的決定(1) 作業(yè)過程中貨品搬運設(shè)備的需要數(shù)量,要事先計算,最簡單的公式是:(使用系數(shù)是指一部機(jī)器每天使用時間的百分比,這必須考慮機(jī)器可能的停頓時間。若將這些復(fù)雜的因素列入考慮,等候線理論是一項很有用的分析工具。作為儲區(qū)與進(jìn)出貨區(qū)的通路,通道的設(shè)計應(yīng)能提供存貨的正確存取、裝卸設(shè)備的進(jìn)出及必需的服務(wù)區(qū)間。儲存貨品的尺寸行列空間出入簡易的考慮而倉
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