低溫等離子體消毒-wenkub
2023-07-12 12:44:49 本頁(yè)面
【正文】 產(chǎn)物可直接氧化細(xì)菌外層結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞通透性屏障遭到破壞，細(xì)菌體內(nèi)物質(zhì)平衡受到破壞致細(xì)菌死亡。低溫等離子體滅菌技術(shù)是消毒學(xué)領(lǐng)域繼甲醛、環(huán)氧乙烷、戊二醛等低溫滅菌技術(shù)之后又一新的滅菌技術(shù)，其特點(diǎn)是低溫、快速、毒性殘留低，而且對(duì)于耐濕熱和不耐濕熱的物品、器械均適用。本技術(shù)采用的等離子體工作物質(zhì)無(wú)毒無(wú)害。這些滅菌方法存在著許多限制條件，如會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害、滅菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、滅菌溫度過(guò)高致使器械損傷較大、食品營(yíng)養(yǎng)流失等隨著對(duì)消毒、滅菌的處理要求越來(lái)越高。滅菌是個(gè)絕對(duì)的概念，意為完全殺滅所處理微生物，經(jīng)過(guò)滅菌處理的物品可以直接進(jìn)入人體無(wú)菌組織內(nèi)而不會(huì)引起感染，因此，滅菌是最徹底的消毒。滅菌是獲得純培養(yǎng)的必要條件，也是食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域中必需的技術(shù)。低溫等離子體消毒消毒滅菌的定義消毒：消毒是指用化學(xué)的或物理的方法殺滅或消除傳播媒介上的病原微生物，使之達(dá)到無(wú)傳播感染水平的處理即不再有傳播感染的危險(xiǎn)。然而事實(shí)上要達(dá)到這樣的程度是困難的，因此國(guó)際上通用方法規(guī)定，滅菌過(guò)程必須使物品污染的微生物的存活概率減少到E6 (滅菌保證水平)，換句話說(shuō)，%。傳統(tǒng)滅菌方法的局限性正在促使新的滅菌技術(shù)的產(chǎn)生和發(fā)展。本技術(shù)還可應(yīng)用到生產(chǎn)流水線上對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行消毒滅菌處理。采用過(guò)氧化氫做為輔助劑，將過(guò)氧化氫氣體滅菌與低溫等離子結(jié)合起來(lái) ，快速殺滅各種微生物的技術(shù)方法是目前較為最好的選擇。真空階段：通過(guò)真空泵將滅菌艙內(nèi)空氣抽出，直到達(dá)到
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